上週末，我決定讓廚房放假，連續兩天在餐廳享用休閒的早午餐，一來換口味，二來，吃一頓當兩頓，不失為是省時省錢的好方法。
之前吃過新金龍酒家的假日飲茶，味道一般但價格很便宜，這一次我想換一家吃，小眼又在我耳邊嚷嚷，去新金龍就好了阿！
之前吃過新金龍酒家的假日飲茶，味道一般但價格很便宜，這一次我想換一家吃，小眼又在我耳邊嚷嚷，去新金龍就好了阿！
- Aug 20 Wed 2008 12:50
Hong Kong Tea House 香港茶樓 飲茶
- Aug 19 Tue 2008 12:14
大腸麵線
我告訴林媽媽，我吃過最好吃的麵線，是桃園舊東門溪市場入口旁的麵線攤，其實我不太記得那攤麵線到底有沒有放大腸或蚵仔，只記得裡面有紅蘿蔔絲、腐皮、柴魚、黑木耳、香菜。然後林媽媽告訴我，她同事的爸爸也認為這攤最好吃，哇，遇到年紀跟我相差這麼多的知音，真是難得。
不過麵線攤的老闆自從篤信佛教就改賣素食了，他們還在朝陽市場賣素食，當然也有素食麵線，但味道差多了，我也就再也沒吃過了！而且我以前不敢吃大腸，所以每次都吩咐老闆大腸麵線不加大腸，而老闆也沒算我便宜點，缺！
不過麵線攤的老闆自從篤信佛教就改賣素食了，他們還在朝陽市場賣素食，當然也有素食麵線，但味道差多了，我也就再也沒吃過了！而且我以前不敢吃大腸，所以每次都吩咐老闆大腸麵線不加大腸，而老闆也沒算我便宜點，缺！
- Aug 18 Mon 2008 12:55
Le Creuset 湯鍋 特別折扣
我一直想再買一個Le Creuset湯鍋，容量約4~5Qt，可以煮一整隻雞不用擔心湯汁因為煮沸而一直冒出來。
我不時在網路上搜尋有關Le Creuset的特惠，我這邊沒有Le Creuset的outlet，所以一定得等到特價才有機會搶攻。昨天心血來潮又在網路商店晃晃晃，讓我看到2.75Qt的湯鍋有特價，原價150美金，特價99.95美金，我一直很想要買同款的湯鍋，但我已經有一個2.75Qt的橢圓型鍋，沒必要再買一個小鍋，有意購買者，請點。
況且這款特價鍋沒有我最想要的法式芥末黃（Dijon），話說我昨天去Costco有看到下面同款鍋，但現場只有紅色展示品，而且似乎被買光光了，一樣庫存也沒有，一個印象賣130多塊美金，並沒有便宜多少阿，下面黃色這個不過144.95美元，有需要請點。
我不時在網路上搜尋有關Le Creuset的特惠，我這邊沒有Le Creuset的outlet，所以一定得等到特價才有機會搶攻。昨天心血來潮又在網路商店晃晃晃，讓我看到2.75Qt的湯鍋有特價，原價150美金，特價99.95美金，我一直很想要買同款的湯鍋，但我已經有一個2.75Qt的橢圓型鍋，沒必要再買一個小鍋，有意購買者，請點。
況且這款特價鍋沒有我最想要的法式芥末黃（Dijon），話說我昨天去Costco有看到下面同款鍋，但現場只有紅色展示品，而且似乎被買光光了，一樣庫存也沒有，一個印象賣130多塊美金，並沒有便宜多少阿，下面黃色這個不過144.95美元，有需要請點。
- Aug 16 Sat 2008 05:17
Mi La-Cai Noodle House 樂家麵
樂家麵專賣越南料理，可以說是SLC常客滿的餐廳之一。
這是我第二次到訪，第一次跟鄰居媽媽出去買菜，回程順路獵食，當時鄰居媽媽帶我來到樂家麵。我還記得我點了最基本款的生牛肉牛丸湯河粉，一碗6.5塊，牛肉湯搭配九層塔味道變好鮮，牛肉片薄切讓熱湯燙熟所以很嫩，牛丸又Q，整體而言，樂家麵真的是一間CP值很高的店，餐點價格普遍不高，而且裝潢小有特色，不像一些亞洲餐廳桌子弄的油油膩膩，重點是服務還很週到，難怪兩次去都幾乎客滿，而且亞洲臉孔不多，多半是老美。
第二次跟小眼去，是可怕的禮拜五晚上，停車場爆滿，只好偷停隔壁商店的停車場。但好險店內還未客滿，我很討厭吃飯排隊！！兩個人其實點兩份主餐就夠吃了，但我就很想多點些東西吃看看，於是我加點一份開胃菜：Crab Rangoo。
這是我第二次到訪，第一次跟鄰居媽媽出去買菜，回程順路獵食，當時鄰居媽媽帶我來到樂家麵。我還記得我點了最基本款的生牛肉牛丸湯河粉，一碗6.5塊，牛肉湯搭配九層塔味道變好鮮，牛肉片薄切讓熱湯燙熟所以很嫩，牛丸又Q，整體而言，樂家麵真的是一間CP值很高的店，餐點價格普遍不高，而且裝潢小有特色，不像一些亞洲餐廳桌子弄的油油膩膩，重點是服務還很週到，難怪兩次去都幾乎客滿，而且亞洲臉孔不多，多半是老美。
第二次跟小眼去，是可怕的禮拜五晚上，停車場爆滿，只好偷停隔壁商店的停車場。但好險店內還未客滿，我很討厭吃飯排隊！！兩個人其實點兩份主餐就夠吃了，但我就很想多點些東西吃看看，於是我加點一份開胃菜：Crab Rangoo。
- Aug 15 Fri 2008 04:03
靜思 香積麵
今年五月返台，除了買了兩袋我最愛的統一蔥燒牛肉麵以外，還加購兩袋慈濟出品的香積麵。
我一向不排斥素食產品，以前桃園成功路與民生路口有一家素食自助餐生意超好，高中補習常跟同學去吃，那裡的素食是自己盛秤重結帳，價格還蠻合理的。後來去彰化念大學，彰化的素食小吃好多好多，有素食麵、紅燒麵、雜菜麵、素食肉圓與米糕，每一樣都好好吃，素食加工品常常用豆類製作，成品不外乎豆乾豆皮豆捲豆輪豆腐素雞，每一樣我都愛。
我一向不排斥素食產品，以前桃園成功路與民生路口有一家素食自助餐生意超好，高中補習常跟同學去吃，那裡的素食是自己盛秤重結帳，價格還蠻合理的。後來去彰化念大學，彰化的素食小吃好多好多，有素食麵、紅燒麵、雜菜麵、素食肉圓與米糕，每一樣都好好吃，素食加工品常常用豆類製作，成品不外乎豆乾豆皮豆捲豆輪豆腐素雞，每一樣我都愛。
- Aug 14 Thu 2008 12:36
阿基師的三杯雞
好久好久沒吃三杯料理了，想當年第一次做菜給小眼吃，主菜就是 三杯雞 。記得當時年紀小且做菜經驗不足，明明從頭到尾按照食譜步驟做，但味道還是不如餐廳的香，直到這一次參考 阿基師 的作法，終於感受到「三杯滿屋」的香氣。
看阿基師示範
1.先將四塊雞臀肉（thigh）跑活水後清洗乾淨後切塊，並用熱水燙過去血水。我個人偏好用中火去血水，這樣雞肉可以慢慢跑出一些雜質，清得更乾淨，而且肉質也不會被燙硬。去血水後的雞肉用清水清洗乾淨，再用餐巾紙擦乾。
- Aug 13 Wed 2008 12:59
Hires Big H 漢堡店
Hires Big H 成立於1959年，前身是一間雜貨店，後來在少東也就是現在的店主Don的努力下，改變經營Hires Big H Drive-in，變成一間SLC當地著名的漢堡店。
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我必須要說，我太大意了，剛開始經過這附近時，就有發現這一間店的停車場很滿，卻一直沒機會進去探個究竟，直到我最近患了Crown Burger恐懼症。
-我必須要說，我太大意了，剛開始經過這附近時，就有發現這一間店的停車場很滿，卻一直沒機會進去探個究竟，直到我最近患了Crown Burger恐懼症。
- Aug 12 Tue 2008 12:01
無骨牛小排
在台灣的COSTCO買過好幾次無骨牛小排，雖然肉質比較硬，但只要好好料理，味道絕對不輸肋眼牛排。
只要掌握幾個煎牛排的秘訣，在家也能享受好牛排。
1.先將牛肉從冷藏室拿出來放置十分鐘，讓牛肉溫度回升。
- Aug 11 Mon 2008 12:54
托斯卡尼瓜 Tuscan Cantaloupe
我不是一個習慣吃水果的健康寶寶，每次林媽媽削好的水果我都很少吃，但一個人出門在外，常常提醒自己要吃點水果補充維他命C，於是買樣自己喜歡吃的水果格外重要。
夏天，正是美國吃水果最好的季節，COSTCO的水果攤多到三大排，許多夏季水果通通出爐，芒果木瓜鳳梨水蜜桃西瓜一個都不少，甚至我愛吃的美國櫻桃也沒缺席。
美國櫻桃，讚，而且不貴。
夏天，正是美國吃水果最好的季節，COSTCO的水果攤多到三大排，許多夏季水果通通出爐，芒果木瓜鳳梨水蜜桃西瓜一個都不少，甚至我愛吃的美國櫻桃也沒缺席。
美國櫻桃，讚，而且不貴。
