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老天爺忘記給我一個做蛋糕麵包的腦,以至於我的麵包初體驗:波羅麵包,竟然以悲劇收場。




後來在孟老師的網站看到神奇麵包一文,讓我這個麵包白痴又燃起一線希望,加上手邊恰巧有新購入的鐵鍋LC小紅,萬事具備事不宜遲。

我很懶,直接用非常不科學與不準確的量杯湯匙來測量材料

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原本打好如意算盤
想說趁淡季五月回台
繞到日本東京玩一輪再回家

但無奈五月假期太短
只好作罷

現在只能選在人擠人的暑假旺季回台

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感謝大家踴躍獻計,放學一回家看到大家的回應,我笑了。



 
大家提供的菜色很多,其中一樣紅燒獅子頭,真歹事,我做過類似的,食譜請參考吳恩文的快樂廚房。這是清燉版的獅子頭,湯頭用大白菜和牛肉丸熬,真的很鮮甜。不過小眼他要求我下次做重口味的紅燒獅子頭,或許紅燒獅子頭可以排入名單。

另外我還看到紅燒魚、京都排骨、佛跳牆、東坡肉、刈菜雞、芹菜墨魚、火鍋、水餃、荷葉飯、乾炒牛河...

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剛剛寫完作業,準備睡覺去。

2/6是台灣除夕我沒忘,這邊的台灣同學會也準備在餐廳開幾桌菜讓大家吃個飽,享受年夜飯的氣氛。

不過,我想親自煮一些特別的食物當作過年菜,目標不要太多,三樣就好,剛剛想到做「烤鴨」和「蘿蔔糕」,但第三樣害我剛剛寫作業一直分心,想破腦還是沒結果。

想問問大家的意見,你們覺得哪些食物適合過年阿?我知道過年沒人特地吃烤鴨,這是我個人的口腹之慾,至於蘿蔔糕我真的超懷念,因為這邊的蘿蔔糕我買過,不好吃,硬梆梆一點口感也沒有,味道也不香。

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第一次在SLC遇見所謂的野生動物,是有一次開車回宿舍的傍晚,突然撞見一團灰色的球迅速過馬路,我馬上停下車查看,看到一台停放好的車下有一隻喘噓噓的灰色野兔。

觀世音菩薩,這真是太神奇了,原來我住在野生動物保護區阿!!




上禮拜四我和朋友去學校看音樂劇「萬世巨星」,走路去校車站的路上,看到上面這幅景象。六隻鹿從我面前大搖大擺走過,態度優雅且自在,完全不把人/我看在眼裡,很自然地逛他們的街,而我在收拾驚訝的心情後,馬上拍幾張照片證明我沒說謊。

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有關玫瑰油雞的食譜,我是從Eileen那邊看過來的,Eileen寫的配方跟原著The Best Recipes In The World一模一樣,所以如果你想要做全雞,請直接按照Eileen港式玫瑰油雞的作法去料理。




全雞對我來說太多了,但是我又超想吃玫瑰油雞!如果硬吃完,恐怕會得了玫瑰油雞恐懼症。

記得在台灣時,很愛吃港式燒臘店各式肉料理。舉凡乳豬、燒鵝、烤鴨、油雞、叉燒、香腸、燒肉,我都很愛。當學生的時候口袋的錢沒有很多,想要一次滿足點三寶飯恐怕會破產,所以我常點玫瑰油雞飯來吃。

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昨天我和鄰居媽媽W一起去好市多採買,會特地和鄰居媽媽一起去採買主要是為了本星期的特價,兩隻雞一包裝,買一送一,四隻雞不到8塊美金含稅,平均一隻雞2塊錢美金不到。

如果只有我一個人買,真的無福消受四隻雞,找了鄰居媽媽合購後,一切變得簡單多了。

兩隻雞帶回家後,我拿著從台灣寄來的水里菜刀王的骨刀將雞肉分解為雞胸肉、大雞腿、三節翅,另外雞肚子竟然還保留雞肝雞心雞胗雞脖子,有點驚奇。

內臟和脖子醃過後被我拿來做鐵板烤肉慶祝小眼生日。

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如果我有煩惱,我會在第一時間找到一個比較好的解決方案,然後才能安心繼續做自己的事。

即使煩惱沒有立即性危害也一樣。

不管煩惱還有一個月還是一年才來騷擾我,我都會把事情先想好先想糟,幫自己打預防針。

先把煩惱拋開,它只是被拋開,但隨著地心引力,它會瞬間回到你的身邊,直到你發覺為止。

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這是LES DESSERTS DE GASPARD ET LISA,翻成中文大概就是GASPARD ET LISA的甜點食譜書,最近在網路上看到,超想要的。

我有所有已經在台灣出版的GASPARD ET LISA的童書,中英文都有,來美國後也上Amazon搜尋,但沒發現新貨色。

但這本食譜書,真的很可愛!

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  • Jan 14 Mon 2008 01:20
  • 密碼文章 做客

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即使MGM已經不是最多房間數的紀錄保持飯店,但飯店規模還是超乎我預期。




從停車場把行李拖到飯店大廳就花了許多時間,停車場之大超乎想像,旅客穿梭其中,讓我有一種置身在國際機場的錯覺。

既然房間很多,飯店櫃台也不可能少到哪裡去!一整排的櫃台幾乎都開放了,但每個櫃台排隊的人潮還是多到爆,而且永遠消耗不完的感覺。好不容易拿到房間鑰匙,又要排隊搭電梯。

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小時候看范文芳在歐蕾廣告裡神采奕奕,一轉眼自己也到了用歐蕾的年紀了。




鄰居媽媽說自己的黑眼圈很深,所以想買眼霜保養一下,剛好Olay的眼霜有做特惠,兩盒一組美金好市多價美金38塊,如果你有coupon可以現折7塊,換算下來一盒約16塊,還挺划算的。剛剛上drugstore查詢,這一盒可要24塊美金。

不知道這組眼霜台灣有沒有販售?

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開學前的一個禮拜,我決定用食譜填滿屬於自己的自由時光。




這本書是閱讀理論廚師的實驗廚房所得知的,後來上市立圖書館查詢到有這本書,二話不說馬上預約。

這不是我第一次看英文食譜,但這是第一本讓我驚豔的英文食譜。

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還記得小時候看電影,片頭那隻狂吼的獅子嗎?
那就是米高梅 Metro-Goldwyn-Mayer, Inc.(MGM),現在已經被Sony收購了。



從停車場拉行李去飯店路上的商店街,看到Q版的籠中獅,到處都看的到獅子吉祥物。


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最近很喜歡的一首中文歌,我在墾丁,天氣情 片頭曲。


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美國人真的超愛Oreo,除了Oreo Pizza以外,還有炸Oreo




炸Oreo在舊市區中的Mermaids Casino,外觀很不起眼,飯店柱子的裝飾是香蕉皮,另外在天花板懸掛許多食物的照片與價錢。

剛開始,我很猶豫要不要走進這間飯店,因為飯店門口就是賭場,而且站了一些看起來有點可怕的叔叔,從外面張望完全看不到販賣部的蹤影,最後鼓起勇氣往裡面衝,原來販賣部在最裡面阿!

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放假在家,除非外出購物,要不然我都待在宿舍當宅女。拜託,每天最高溫不到0度,一走出去衣服瞬間冷卻,連心都冷了。

今天中午趁著太陽公公發威,開車去市立圖書館把預定的書一次搬回家,我目前手邊借了六本食譜書,希望可以創造些新菜色。

昨天晚上洗米時,發現第二包米快吃完了,驚,跟小眼討論後,我決定一個禮拜至少兩天吃麵(義大利麵),希望可以把米蟲趕走。

之前從賭城回來,發現腳底乾乾的,抓起腳板仔細一瞧,發現我的腳底板脫皮了啦!!賭城的乾燥,我真的徹底領教,為了防止腳底板惡化,現在洗完澡的全身乳液面積已經擴及到腳底板,希望能救回來。想想在台灣,全身擦乳液已經很黏膩了,如果連腳底板都擦,腳不臭死才怪!

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