目前日期文章:200901 (24)

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UU台灣同學會的春節聚餐在上禮拜舉辦,這次一共來了五桌人,有別以往的是,我今年認識的人比較多了說,哈。(換句話說,菜味沒那麼重了)這次聚餐選在新金龍酒家,說到新金龍,我去年12月底回到SLC到現在,包含春節舉餐,我已經吃了三遍了...有點小膩,而且中華聯誼會的新春聚餐,也辦在新金龍,等於說我短短一個多月,就吃了四次新金龍,我苦。

第一道:八寶豆腐湯(應該是...我用菜單找出的菜名),這湯,裡面有蛋花豆腐火腿紅蘿蔔,其他沒特別印象,跟台山酒家的八寶湯比起來,我比較喜歡台山的味道。




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前幾週去朋友家包水餃,中間的空檔時間,女主人拿出Rummikub桌上遊戲給我們玩,大夥只有一個人玩過,而且遊戲規則她只記得一半,問女主人如何玩?她說她忘記了。問男主人怎麼玩?男主人說他沒玩過。後來幾個人研究英文版的遊戲規則,稍微拼湊出玩法,而且還大戰了幾十回,只是當我回家估狗得知,有些遊戲規則被漏掉了,但這遊戲真的好玩極了,推薦給大家。


圖片出自Pchome線上購物


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剛剛去專賣廚具的williams-sonoma官網閒晃,竟讓我發現LC出新色,而且是淡淡的黃,稱之為Citron。




和之前的芥末黃(Dijon)深淺不太一樣,Citron比較清淡,而Dijon比較強烈,兩色都很好看,但我還是愛芥末黃多一些。

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有人留言問我UU或SLC附近哪裡可以買到火鍋肉片?我想這是很多新生或初到SLC貴寶地會想知道的資訊,所以我開專文解說一下。基本上,美式超市沒有販賣火鍋肉片,只有牛排豬排或牛絞肉牛肉塊之類,如果想買切得薄薄的肉片,亞洲超市才有賣。


1.東洋超市 Oriental
700E上 介於700和800S之間
Salt Lake City, UT


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趕在開學前,跟王小方面交她請我代買的1.5打永和三美人,順便一起吃個飯逛個小街,原本要去吃泰國朋友推薦的泰式餐廳,沒想到餐廳找不到?於是繞阿繞,來到朋友沒吃過的喜福居。

今天我們只有兩個女生,所以單點菜色可能有點拼,所以我們在老闆娘的推薦下,點了Lunch Ala Carte,就是有一整盤主菜+一盤炒飯或白飯+一碗湯(有味增、蛋花、酸辣可選),第一盤菜,是老闆娘招待的小菜三式,有酸甜黃瓜、某海鮮(我真的不知道是啥?)和海帶芽。那個不知名的海鮮我蠻喜歡的,只是那到底是什麼阿??下次有機會一定要問清楚。




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行程來到最後一天,或許眼尖的觀眾會發現,平白無故消失一個晚上?是這樣的,當我逛完SFMOMA,準備走回百貨區大開殺戒時,小眼開始喊腿酸,需要回飯店小歇,此時,我突然覺得,飯店選在步行可抵達的距離,不是一個明智的選擇!所以老娘身子還沒熱,就直接走回飯店休息。原本想說晚上再出門逛街,但我有病在身(時差),只要身體停止走動,就會想睡覺,所以這麼一睡,就睡到了晚上八點多,所以逛街行程就這樣被延遲到隔天早上。



說到舊金山靠近聯合廣場的區域,是一個super好逛的地方,商店密集度之高,常讓我以為自己走在台北街頭,而且舊金山什麼人都有,有黑有紅有黃有白,色彩之豐富非UT可及!我觀察到三點舊金山市區跟台北很類似的地方,一,大眾交通工具方便,連公車都走豪華加長路線,加上班次多停車費昂貴,在舊金山市區,還是靠11路公車以及加長公車最方便。


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結束惡魔島的行程後,原本打算搭車去漁人碼頭附近吃In N Out漢堡,無奈等車等了半小時,班班都客滿,於是心一橫過馬路搭車回市區。在車上,小眼一直喊餓,而我也一直想要吃什麼?最後,我決定放手一搏,去SFMOMA碰運氣。




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農曆年快到了,網路上也應景出現許多糕點食譜,去年我做過不是很成功的蘿蔔糕,今年挑戰小眼的口味---客家鹹甜粿。



其實我沒吃過這種粿,參考原始食譜覺得很美味,加上手邊食材都有,於是先推出一小塊測試市場反應,再決定要不要大量複製!

詳細的食譜可以參考:https://goo.gl/QIy4oN

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快要過農曆年了,總覺得應該做點傳統美食應景,南部碗粿是我第一件作品。




這一次我參考賴銘凱/阿賴師版本,扣掉我沒有的鹹蛋黃,還特地滷一小鍋肉燥配合這個食譜,以下是六碗碗粿的份量。

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在我回去台灣的那一個月,小眼買了許多適合單身貴族的快速食物,而CP蝦餛飩湯是其中一樣。(還有兩樣,待我慢慢介紹



CP蝦餛飩湯是張董推薦的好物,有一次我們一起去COSTCO採購,現場的CP蝦餛飩湯賣完缺貨中,竟能他惆悵不已許久!還好,只要是熱賣的食物,COSTCO都會以超人般的補貨速度,將產品呈獻在客人面前,於是小眼趁我不在美國,也買幾盒回宿舍吃。

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從車站拉行李到飯店的路上,注意到我們入宿飯店的轉角正是一間24小時營業的JACK IN THE BOX,話說這間速食店在SLC並沒有設點,所以我也沒吃過,只是沒想到住在舊金山的四天三夜,我就吃了兩次...


左邊紅色招牌就是我入宿的UNION SQUARE PLAZA 離快餐店超近


第一天抵達飯店時,我拖著疲憊的身軀請求小眼去JACK IN THE BOX買晚餐,因為我們兩個都沒吃過,所以我只能請小眼自行發揮。隔天路過我特地拍菜單下來參考,如果給我挑,我會選3、4、7號餐,因為麵包看起來最特別。

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前幾天跟劉大美女討論喜宴菜色時,突然想到小時候,有一次去台中吃流水席,其中有一道菜是蜜汁烤豬大排,那時候我對這道菜印象超級深刻,想著想著口水流不停,於是決定靠自己不太靈光的童年回憶,嘗試做看看!




冰箱裡剛好有我之前在COSTCO買的一大條豬肋排,以前COSTCO都賣好大一包,一包有好幾條豬肋排,直到上禮拜去買,發現有小份量新包裝,於是還沒想到做啥就抓一包回家!回家後直接對切,丟入冷凍庫保存,所以我這次做的份量大約是六支骨頭的量!(好抽象

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IKEA撿便宜的那天,我們先去IKEA的餐廳吃中餐。其實美國的IKEA與台灣的格局大同小異,連餐廳都長的好像,餐廳除了招牌瑞典肉丸以外,其他菜色稍有不同!比如我印象中台灣有賣炸豬排,但美國沒有,只有炸雞薯條或凱薩沙拉。唯二不變的是,餐點價格都很便宜!




IKEA的餐廳設計以及餐具採取他們最擅長的置入性行銷,多數餐具餐盤以及兒童專用餐具在賣場都買的到,連燈飾及部分裝飾也可以在賣場找到!

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去年回台灣,人妻J偷偷塞了一個小禮物給我,是...香蕉...先生!!!




天殺的不知道有多少朋友知道我愛香蕉?導致他們出國買紀念品回來,都是送我跟香蕉有關的東西,比如香蕉乾、香蕉糖、香蕉餅、香蕉酥、香蕉巧克力,要不是海關不能帶新鮮水果,我很有可能會收到整串香蕉。

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高家冬瓜茶糖是我跟劉小靜去新竹玩耍時順便買回帶來美國的,人在異鄉總是特別懷念傳統滋味,於是趁著大伙一起來宿舍看Sugar Bowl比賽,拿出來獻寶。




高家販售的冬瓜茶糖有兩種,一種是我買的大塊冬瓜茶糖,另一種是小塊的冬瓜茶糖,而小塊比較耐煮而且含冬瓜肉渣,味道更香醇(老闆說的),可是那種小塊的冬瓜茶糖是裝在盒子裡,比我買的大塊冬瓜茶糖還大包,為了省空間,我選擇的大而扁的冬瓜茶糖,也就是上圖的那種。兩種都是120塊一包。

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上週五,1/2是UU的大日子,是UU大學橄欖球連十二勝挺進Sugar Bowl的決戰時刻!所謂看球就是要人多才熱鬧,所以小眼找了些好友來宿舍一起看比賽。


(貼心張董提來一箱可樂娜,還自備檸檬,有沒有專業!)


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曾經很愛打麻將,對於當時高三的我來說,以為打麻將就是大人的遊戲,會打代表自己會大人的遊戲!




後來為了準備聯考,再也沒真正坐在牌桌上打麻將,只是偶而為了解悶玩一下線上麻將,或是大學時代放假回桃園,跟姊妹一起摸兩圈。

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有一種文章寫得很無力,就是明明已經寫好傳送出去,網頁竟然送給你「錯誤」兩個字。唉~~~我偶而沒備份就給我遇到這樣衰的事!? 只好再接再厲再來一次!!




好久沒寫「一個人的午餐」系列文章,趁著開學前,跟大家介紹一樣好物!

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這禮拜,SLC幾乎天天都是下雪天,從昨天中午去COSTCO買衛生紙,到昨天下午出門去朋友家吃牛肉麵,一直延續到現在,雪下個不停。




「雪」之於SLC等於「雨」之於台灣,下雪天是很美沒錯,但是在家裡喝咖啡看窗外才美,如果非得出門,簡直是折磨阿!

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趁著放耶誕節,小眼張董和我一起去IKEA吃飯兼逛街運動。這次在IKEA買了之前好想買,卻一直沒買的東西,浴廉。




我抵擋不了可愛浴廉的誘惑,可是這樣一個浴廉要價9.99美元,坦白說不算貴也不便宜,只是浴廉一向都是消耗品,如果底部發霉或變得髒髒的,就會想換掉。之前我都去一元商店買浴廉,很薄的材質但一季換一次永遠不心疼,但素色的浴廉讓廁所的風景變得有點黯淡!

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