目前日期文章:200903 (26)

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自從在須學長還有鄰居媽媽家包水餃後,我發現,包水餃其實也沒那麼費時,加上須學長推薦的香港牌水餃皮真的不錯吃,為了脫離米蟲的世界,我決定一個禮拜吃一次水餃。




因為高麗菜水餃太常吃了,所以我打算弄點不同口味的水餃,內餡在噗浪跟大家討論後,暫訂白菜豬肉與泡菜豆腐,一個禮拜包一次,一次一包水餃皮,預計兩個禮拜達成。

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當初選擇Circus Circus飯店,有個原因是其中一個朋友未滿21歲,依照法律規定不能進出賭場,所以如果住馬戲團飯店,我們可以就近打發時間。


推錢幣
台灣的遊樂場也有一樣的


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上禮拜去COSTCO,看到以往大包裝的去骨牛小排chuck short rib(保麗龍底盤+保鮮膜覆蓋),竟然推出真空包裝,而且一包只有兩塊,對我來說真是太讚的設計了。以前買一大盒牛小排,回家都要分裝,新鮮的拿來做煎烤牛小排,冷凍過的拿來燉煮,但不管怎樣,都太大包了。於是我一整個太開心,就帶了兩包回家。一包6塊多,一磅的價格還比大包裝便宜。




最近蕃茄很便宜,超市常常有特價,所以只要有特價,我就會買回家做蕃茄炒蛋或直接沾梅子粉當水果吃。不過,之前COSTCO特價蕃茄罐頭,我買了一些還沒消耗完,我決定拿這罐頭來燉牛小排。

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優勝美地五日遊的第一晚住宿在賭城Reno。相信大家都聽過名聲響噹噹的拉斯維加斯Las Vegas,但Nevada內華達州賭場的起源其實是Reno,想當年淘金熱潮褪去後,內華達州通過賭博合法,加上當時Reno離婚自由政策,導致該地觀光業非常盛行,除了來賭博,要不就是來離婚,只是隨著其他賭博城市興起,而且各州的離婚標準放寬後,Reno漸漸沒落,不過Reno還是有其地利之便,成為舊金山和沙加緬度Sacramento(國王隊主場)的後花園,夏天可以去附近的太浩湖玩水上設施,冬天可以去滑雪。




在屁股即將從兩塊變成四塊,甚至八塊之前,我們終於抵達Reno,第一件事,就是先到下榻飯店Circus Circus馬戲團飯店停車、check in,把行李丟到房間後,再去覓食!

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聽說這是水果報出的水果書所刊載的,讓我忍不住想要數一下,自己去過哪幾個地方?大家也一起來數一下吧。

01.南橫嘉明湖 山中蔚藍寶石(遺珠,去過的人都說美,我好想去阿
02.探棲蘭檜木原生林 宜蘭160線林道
03.高雄田寮 探月世界 1
04.台東近黃溫泉 浸淫溪畔三溫暖
05.淡水小鎮戀夕陽 2
06.蘭嶼 體驗達悟族生活(蘭嶼也不錯,曾經想去,但找不到伴,而且交通非常不便

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Bonneville鹽漠位於Utah和Nevada兩州之間,從SLC上I80高速公路往西開約兩小時,很難忽視這片一望無際的白色鹽原。



還記得電影ID4星際終結者(Independence Day)裡,Will Smith拖著外星人走在天地一色的荒原,還對外星人拳打腳踢那一段,別懷疑,這是在Bonneville鹽漠拍攝的。

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或許你不喜歡海尼根的啤酒,但你絕對不可以錯過Heineken的廣告。

Heineken的廣告支支好看,每一部都可以讓你發出會心的一笑,最新這支廣告似乎搭上慾望城市(Sex and the city)或購物狂的異想世界(Confessions of A Shopaholic)的衣櫃熱潮,讓你看看除了擁有專屬的衣帽間可以讓女人瘋狂以外,能讓男人尖叫的是什麼?





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CHUCK-A-RAMA在UT有八間分店,是一間自助式餐廳(buffet)。說到自助式餐廳,很多人都會直接聯想到「吃到飽」,我也一樣,不過當我在估狗CHUCK-A-RAMA這間餐廳的資料時,赫然發現一則舊新聞,說有一對例行吃肉減肥法的夫妻去CHUCK-A-RAMA用餐,當老公要取第十二塊烤牛肉時,被請出餐廳。該餐廳經理說明,CHUCK-A-RAMA是一間自助式餐廳沒錯,但不是一間吃到死的餐廳。



大家別擔心,以一般人的食量,還來不及被請出餐廳就已經吃到吐了!

CHUCK-A-RAMA還有另一項特色,就是主題天天不一樣,從禮拜一到禮拜天,有不一樣的主題以及主菜,比如禮拜二是中國風,禮拜四是墨西哥風,禮拜五是海鮮料理,禮拜六是義大利風,讓你一個禮拜七天泡在CHUCK-A-RAMA,也不會膩。

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利用春假,和四個朋友租一台車去加州的優勝美地國家公園(Yosemite National Park)玩耍!這一次的行程跟以往有兩個不同,第一,我們再也不是去國家公園看岩石或枯木沙漠,而是要看瀑布溪流享受水氣。第二,這次我第一次跨兩州搭車,路途之遙遠,真的要親身經歷過才能瞭解。


(Bridalveil Fall/新娘面紗瀑布)


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如果哪一天記者訪問海外遊子,最懷念台灣哪一樣美食?我相信「香雞排」一定可以擠上前三名!



我做過鹽酥雞,也想過要挑戰香雞排,但只要想到處理帶骨雞胸肉的過程,就有點發懶。直到我看到食全食美裡林美慧老師的示範,才發現把雞胸肉片開、敲薄並沒有想像中困難!

如果你也想動手做,請follow下面三段影片

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無心,成就了下面這碗雞肉飯。




話說有一次去東南超市,跟老闆詢問貼在牆壁上的黃崗雞(不知道名字有沒有記錯?)後來老闆告訴我,他只進貨一次而已,因為客人反應要買母雞,可是黃崗雞送過來的貨全都是公雞,後來之間配合似乎沒默契,就再也沒販售了。

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不知道從何時開始,導遊小姐就一直預告,我們即將吃到全北海道最好吃的冰淇淋,噗,我說導遊小姐真的一語道中我們的心聲,即使她沒預告,很多人早就摩拳擦掌等待這一天的來臨。(網路世界什麼消息沒有,吃的最多




我們一抵達女子修道院時,時間還頗早,所以導遊小姐建議我們先去拍照,等到回程再去買冰淇淋。無奈天空不做美,冷就算了,還飄雨甚至下雪,於是我們一行三人決定買一支一起吃。

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天天在外當老外的上班族,應該對這道小菜一點都不陌生才對,以前我總是對這道小菜沒興趣,直到有一天便當配菜吃完了,隨手舀一匙來配白飯,才知道為何別人的白飯蓋滿豆豉蘿蔔乾。




不過自己在家吃,其實也不需要搞一道小菜出來,只是前陣子在環球看到便宜的台灣製蘿蔔乾,一時興奮就買了一包回宿舍,過幾天我拿起包裝研究,才發現這包蘿蔔乾4月底過期,暈暈暈。

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「筍」是我從小大到最喜愛的食物,怎麼吃、吃再多都不會膩,以前到了產筍的季節,家裡餐桌至少會有一道涼拌筍、竹筍湯或炒筍片,這樣吃下來依舊不厭煩,可見那真是我最愛的食物阿!



以前過年,老家總會準備滷筍絲,不過不是用醬油湯底,是用很肥的雞湯或鵝湯去煮,再加點酸菜入味,來美國後,偶而也會想吃滷筍絲,但苦無現成肥高湯,那不如跟肥吱吱的五花肉一起滷好了,這樣一舉兩得。

以前家裡很少買五花肉,因為家裡沒人敢吃肥肉或豬皮,所以我也不太知道五花肉到底要怎麼弄,如果你們有其他的作法,歡迎提供喔!

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第三天幾乎都是戶外行程,所以天氣好壞很重要,只可惜這天天氣真的差,陰天不說還飄雨。




第三天第一站來到函館的女子修道院,現在還有一些從法國來的修女居住在此,至於歷史典故,請原諒我都還給導遊小姐了!因為我們起得早,所以抵達時沒有其他遊客,我想如果是自由行的旅客,應該會放棄這種戶外活動,改去別的地方。

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