高家冬瓜茶糖是我跟劉小靜去新竹玩耍時順便買回帶來美國的,人在異鄉總是特別懷念傳統滋味,於是趁著大伙一起來宿舍看Sugar Bowl比賽,拿出來獻寶。




高家販售的冬瓜茶糖有兩種,一種是我買的大塊冬瓜茶糖,另一種是小塊的冬瓜茶糖,而小塊比較耐煮而且含冬瓜肉渣,味道更香醇(老闆說的),可是那種小塊的冬瓜茶糖是裝在盒子裡,比我買的大塊冬瓜茶糖還大包,為了省空間,我選擇的大而扁的冬瓜茶糖,也就是上圖的那種。兩種都是120塊一包。

就當我決定要買的時候,前面有一個國小老師把現場所有的大塊冬瓜茶糖都買回學校辦活動用,於是我還特地繞回來買,呵呵!在這裡真的超感謝高家冬瓜茶的小姐,人超親切還急忙幫我調貨。

煮冬瓜茶真的很簡單,只要注意水和冬瓜茶糖的比例就好,塑膠包裝上都有寫,不用自己抄筆記。

冬瓜茶糖和水的比例是1:9,先用一半的水煮沸後,加入冬瓜茶糖煮至溶解,再加入另一半煮沸的水調和,即可!




當天為了喝冰冰的冬瓜茶,所以我特意煮甜一點,這樣丟冰塊進去才不會被沖淡。

高家的冬瓜茶大家反應不錯,下次有趴踢再繼續煮。

Ps 米菲一直說台南的義豐冬瓜茶超讚,何時才有機會去台南阿~~~要不,有開冬瓜茶糖的團嗎?



高家冬瓜茶
竹市中正路234號
03-523-9402
10:00~23:00


延伸閱讀:::

好青春的新竹美食 高家冬瓜茶:http://www.wretch.cc/blog/balispa/14370651



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留言列表 (7)

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  • honeybee
  • 不是我在愛說,我到了義豐,門口很絕情的說冬瓜糖已賣完,團購威力<br />
  • 啥?這麼難買??<br />
    我可不想白跑一趟阿

    Spa 於 2010/10/25 17:53 回覆

  • 小張
  • 台南義豐冬瓜茶很讚!!<br />
    每次去文昌帝君廟拜拜都要去喝一杯!!<br />
    文昌帝君廟門口的肉圓也是超讚的ㄛ!!<br />
    台南市的小吃真是多到不行!!<br />
    老師下次和小眼南下台南,在一起來個台南小吃之旅!!
  • 如果你願意當地陪<br />
    我跟小眼一定去

    Spa 於 2010/10/25 17:53 回覆

  • Happy 牛 Yeay!
  • 送禮不失面子 荷包不失血<br />
    消費券搭配優惠券<br />
    省錢新撇步<br />
    玉珍齋 喜來登 等超多店家破盤折價<br />
    還不快到好康下載<br />
    慢來 就沒有囉!!<br />
    http://www.94168.tw
  • 要不是五樓問四樓問題<br />
    我真想把這筆留言刪掉

    Spa 於 2010/10/25 17:53 回覆

  • aggieblue
  • 義豐的冬瓜茶的確還不錯,味道相當的甘甜。<br />
    不過我朋友說在台南還有一家冬瓜茶的味道比義豐的還要讚......讓我頗好奇的就是哩。<br />
    <br />
    (我朋友是在地的台南人)
  • 我需要這間冬瓜茶的詳細資料<br />
    嘿嘿

    Spa 於 2010/10/25 17:53 回覆

  • 小張
  • 四樓的同學,<br />
    你朋友說的是不是在文昌帝君廟旁邊一條小巷子走進去那間店呢?
  • 弄得我也好想知道

    Spa 於 2010/10/25 17:53 回覆

  • Emily
  • 身邊在台南唸過書的朋友以及家人們<br />
    都覺得義豐冬瓜茶有點名過其實<br />
    可能南部到處都有這種古早味<br />
    所以覺得很普通..便宜是真的..<br />
    就連我要求他們去台南記得幫我帶一杯回來<br />
    都還被兔槽@@<br />
    只能說每個人口不同吧...
  • 原來如此<br />
    到底哪裡有喝一口令人驚豔的冬瓜茶阿?

    Spa 於 2010/10/25 17:53 回覆

  • jimcheng1256
  • 說起台南的冬瓜茶,<br />
    除了義豐以外,<br />
    另外兩角銀冬瓜茶也不錯~<br />
    (地點:台南市永福路2段227巷21號)<br />
    (大天后宮旁的227巷內)
  • 抄下來<br />
    有機會去台南一定要喝

    Spa 於 2010/10/25 17:53 回覆