Spa初心♥台丸

兩個人真的很難決定要吃什麼?桃園Cindy提議可以吃當今火紅的龍都，我一口答應還誇下海口要幫忙撈人，結果我直接約了侯姐夫婦，問他們要不要吃烤鴨?後來桃園Cindy才告訴我，烤鴨要預訂，但是侯姐已經答應了，我只好當詐騙集團，拐他們去吃她們已經吃過好幾遍的1010新湘菜。



我們這次選擇復北店，因為侯姐她們吃過，所以點菜沒有太多掙扎，以下就依照我喜愛的程度來寫，第一道就是我當天最愛的菜。



阿干鍋的底部會加熱，所以湯汁會一直滾以及收乾，而且會越煮越辣，我真的太喜歡這道菜了，根據店經理的說明，這道菜是店內屬一數二的辣，鍋內不只有鴨血和牛肚，還有牛筋，有乾辣椒也有孜然香，整鍋都很夠味，我喜歡。



這是1010新湘菜的招牌菜之一，熱熱地吃很酥很香，而且四支排骨的個頭很整齊，我也很喜歡。




用陶缽蒸煮出來的飯好Q喔!跟大同電鍋煮出來的飯完全不同，等回美國我也要實驗看看。



年糕跟牛肉切成丁狀一起炒，這道菜吃起來偏甜，但口味和作法對我來說都很特別，所以我也蠻喜歡的。



台灣的高麗菜就是清脆好吃，不過跟上面幾道菜比起來，這道菜就略嫌普通，很中規中矩。




到底是誰排最後一名?就是這一道鄉巴佬炒雞，該怎麼說呢?我回家看某部落格的食記才知道辣椒要和雞肉一起吃，但當時我們都只挑雞肉雞心雞胗吃，所以覺得不辣，加上雞肉有用豆豉先炒過，讓我有單純吃豆豉炒雞的錯覺，不是不好吃，只是很普通。

如果最近還有人想去吃，可以找我，我還有一些菜想點，哈~



復北店
台北市復興北路301號
02-2713-6345

誠品店
台北市松高路11號6樓(誠品信義店)
02-2722-0583

http://www.1010restaurant.com/