Seigfried's Delicatessen 德國快餐＆雜貨店 @ Spa初心♥台丸

國中去過德國玩，當時跟團的行程有一餐是德國豬腳配德國啤酒，還有德國傳統舞蹈可以看。還記得還沒啃豬腳之前滿心期待，結果等到真正吃了豬腳才知道，豬腳真的太大了，加上啤酒真的很佔胃的空間，所以沒吃幾口就投降了。

最近發現SLC也有賣德國料理，而且是自助式餐台，價格很平實，吃飽旁邊還有專賣德國雜貨以及肉品可以選購，有吃又有玩，當然要去看看阿！！

一進餐廳先去點餐，拿到餐點後就拿餐盤去結帳，再自己找位子座。我事先有先上該店官網研究餐單，所以完全不需要猶豫，直接點了Wienerschnitzel維也納炸肉排。根據wiki的資料，所謂的正統維也納肉排只能用小牛肉（veal），如果用豬肉，只能稱做Schnitzel Wiener Art（德國說法）。

不過我今天吃到的是豬肉排，豬瘦肉敲得薄薄的，再裹麵包粉下去炸，我想喜歡吃炸物的人一定會喜歡這道菜。跟台式炸豬排不同的是，德式炸豬排多了奶油香少了胡椒味。

我點的餐可以選兩種配菜，我選德國酸菜sauerkraut和德國麵條/麵疙瘩spaetzle。酸菜有用培根洋蔥先炒過，酸酸的很解膩。德國的酸菜是用高麗菜做的，而且都切得細細長長的，我最近有買臘腸，改天再買罐德國酸菜一起料理。

德國的麵條吃起來很義大利面很不一樣，因為德國麵條表面比較粗糙，所以也很容易吸醬汁，我覺得口感有點接近台灣滷味攤的意麵，然後再硬一點。雜貨店也有賣乾的麵條，結果一包不便宜呢，要7塊錢，我只好默默放下。

小張點的是德國豬腳，一個才8.99米金，還附麵包和一道配菜。小張還切一些給我們吃，雖然是先做好等客人點才放烤箱加熱，可是這豬腳皮還真是脆阿！豬腳是限量品，想吃的可以先打電話預約或是早點去，以免撲空。

吃飽逛一下雜貨店，主要是食品雜貨，連黑麥汁都有賣呢！另一邊的生鮮櫃還有賣德國香腸和起士，選擇蠻多的。不過店裡生意很好，生鮮櫃都被排隊的人擋住了，暫時先放棄，等研究好各種香腸的不同再來買。

臨走前發現結帳櫃臺邊多了一些甜點，隨意點了兩樣回去給小眼吃。