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發現一間沒吃過的日本料理店，找朋友一起來吃看看。官網有菜單可參考，我們選平日中午試水溫。
Naked Fish的裝潢很典雅，是西方人喜歡的氣氛。走進去發現連料理台的兩位師傅都是金頭髮時，我有點嚇到，原來官網只有說主廚是日本人，後來才知道主廚是整間店唯一的日本人。
小張點的綜合生魚片（15片/＄23.5），我有吃兩片，有新鮮。
小張點的雞肉丼（下圖）。
鄰居媽媽點的便當。我有吃毛豆，有點鹹。
鄰居媽媽女兒的拉麵，她說湯有點鹹。
我的炸蝦丼，最近看到好多人去淺草吃大黑家的炸蝦飯，害我心癢癢也點了一份，結果差真多，哈。
炸物還算不錯，只是蝦很瘦，另外醬汁有點鹹，飯的黏性也不夠，所以單用筷子吃很難使力，碗又太深拿起來扒也不順手，最後要了湯匙。
小張招待的saute banana，中間的冰淇淋銷路比香蕉好。我覺得香蕉也不錯吃，不過吃一片剛剛好，吃太多也是會膩。
市區的餐廳價格都比較高一些，而且多半要自付停車費，但餐廳環境都很舒服。只是晚餐價格更高，午餐熱食菜色也不多，比較多選擇的是壽司類，我想再訪機率不高。
＊＊＊
67W 100S
Salt Lake City, UT84121
801-595-8888
Naked Fish的裝潢很典雅，是西方人喜歡的氣氛。走進去發現連料理台的兩位師傅都是金頭髮時，我有點嚇到，原來官網只有說主廚是日本人，後來才知道主廚是整間店唯一的日本人。
小張點的綜合生魚片（15片/＄23.5），我有吃兩片，有新鮮。
小張點的雞肉丼（下圖）。
鄰居媽媽點的便當。我有吃毛豆，有點鹹。
鄰居媽媽女兒的拉麵，她說湯有點鹹。
我的炸蝦丼，最近看到好多人去淺草吃大黑家的炸蝦飯，害我心癢癢也點了一份，結果差真多，哈。
炸物還算不錯，只是蝦很瘦，另外醬汁有點鹹，飯的黏性也不夠，所以單用筷子吃很難使力，碗又太深拿起來扒也不順手，最後要了湯匙。
小張招待的saute banana，中間的冰淇淋銷路比香蕉好。我覺得香蕉也不錯吃，不過吃一片剛剛好，吃太多也是會膩。
市區的餐廳價格都比較高一些，而且多半要自付停車費，但餐廳環境都很舒服。只是晚餐價格更高，午餐熱食菜色也不多，比較多選擇的是壽司類，我想再訪機率不高。
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67W 100S
Salt Lake City, UT84121
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