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上次牛排館第一次吃到溫菠菜沙拉驚為天人，誓言一定要回家複製！！
食譜參考：My Spinach Salad
所有食材在米國都非常容易取得，台灣可能只有嫩菠菜（可生吃的品種）需要特別找。
基本上，菠菜就是要夠油才好吃，所以別擔心培根油會很膩，再者，醋中和了培根油的膩，非常完美，如果手邊有堅果或乾果也可以一併加入，非常地搭！！
溫菠菜沙拉搭配麵包就很好吃了！
想豐盛些，可以做成套餐，再搭配個湯品/主菜和飲料甜點即可。
因為想要消耗馬鈴薯，所以第二次試做還多做了馬鈴薯麵沙拉外加肉桂捲，有菜又有澱粉，非常健康的一餐，另外還弄了烤辣中翅，每一樣小眼都很喜歡，稱之為全壘打。（他說大部分時間都是安打...
）
貼心的提醒：溫菠菜沙拉不適合隔餐吃，因為培根油會凝固，冰過就會很噁心！但馬鈴薯麵沙拉冰過更好吃，很適合野餐！！！
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