新竹居酒屋：深夜食堂，有串燒、烤物，近新竹車站及新竹大遠百 @ Spa初心♥台丸

受到日劇與漫畫"深夜食堂"的影響，台灣有越來越多居酒屋形式的餐廳，很適合三五好友聚聚，可以吃很晚喝很晚，可以很放鬆的地方。

最近新竹火車站附近也開了一間"深夜食堂"，而且營業時間是18:00~3:00，超適合下班很晚的園區上班族下班後小聚阿（笑）

飲酒過量，有礙健康
酒後不開車，安全有保障
未成年請勿飲酒

"深夜食堂"的酒精選擇很豐富（ex 純米吟釀、黑天孫降臨、水果酒），現場也有許多冰好冰滿的清酒，不用擔心喝到冰不透的酒精飲品~~

出發前已經在粉絲頁詳讀完菜單，當時想幫自己要點一杯柚子酒。

誰知，用餐當天突然降溫好幾度，我從明志書院停車場走到店的那五分鐘已經快失溫（其實是我穿太少啦），到店坐下只想來一碗燒滾滾的熱湯阿，根本忘記柚子酒了 >///<

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店內的桌數不多，我沒細數大約四五桌吧，所以想來用餐先預約比較好，要不然客滿真的要等。

現場也有適合孤獨美食家的吧檯座，因此，即使整間店坐滿也不至於太吵，聊天品質還不錯，不用忍受快炒店的划拳聲或是大桌客人的喧嘩聲。

一入座有招待的毛豆小菜，可以邊啃邊研究菜單（噗）

我和朋友兩人很認真討論要吃什麼菜，絕對要點到兩個人都喜歡的菜色。以下，是我倆的共識...

1.日式炒麵

因為我們是來吃晚餐不是來純聊天的，所以還是點一份主食共享。一直都喜歡日式炒麵的酸鹹感，而且蔬菜量夠份量也夠，我和好友共享一份主食還差點吃不完。

2.深夜脆皮蝦球（私房料理）

深夜食堂有一些私人特色料理，喜歡嘗鮮的人不妨點來吃看看。

我們在其中選了脆皮蝦球，咬一口還真的超乎想像XD

它有點類似潤餅皮捲上一點肉末和蝦去炸，最後灑上大量柴魚片，所以入口很香。還可以搭配旁邊的沾醬，但我都直接吃，味道是夠的。

3.烤四季豆

其實我很常在米國做烤四季豆。把四季豆先噴上油，再用高溫烤到皮軟豆熟，所以吃起來不會有刮口或塑膠感，很容易一口接一口就吃光惹~

4.鹽烤雞腿肉
5.烤香菇
6.豬五花剝皮辣椒串+牛板翼剝皮辣椒串（一份有兩串，我們選綜合所以兩個口味各一串）

為了趁熱吃所以一口氣一張照片放三道菜XD

我最近很著迷剝皮辣椒，這款剝皮辣椒烤串是選用不辣的剝皮辣椒，所以有剝皮辣椒的口感和風味卻又不會被辣到。而且肉的熟度正好，我們點了一份綜合的，豬牛各一，每種口味淺嚐一個，我喜歡這樣的建議，謝謝深夜食堂的點菜美眉。

烤香菇也是我常點的菜，實在是香菇烤出水實在是太美味了，好juicy，一盤三顆實在有點不夠（笑）。

其中我最愛的是鹽烤雞腿肉，完完全全是吃雞肉的原味，尤其是雞皮烤得好香。只要食材新鮮加上烤技好，簡單的胡椒鹽巴調味就很好吃了。

7.唐揚炸雞

我是炸雞控！看到炸雞是不可能不點的！！

炸物唯一重點就是不能含油，深夜食堂辦到惹。炸雞沾上美奶滋也別有一番風味，我個人喜歡灑七味粉的吃法。

8.烤北海道干貝

就...一端上來，一人一口就吃掉了...朋友說「好嫩喔」，意猶未盡 XDDDDDDDD

9.打卡贈送的松葉蟹味噌湯（到一月底都還有這活動喔）

文章前面提到我很需要一碗熱湯，但這碗湯不夠熱，有點可惜 XDDDDDDDDDD

（有誰跟我一樣是熱湯控嗎？請舉手）

用餐當天各桌的音量都很有禮貌，不用提高音量聊天，心情也平和舒服許多。

深夜食堂除了晚餐時段，也適合宵夜族群。

店址離新竹火車站不遠（步行十分鐘），附近也有明志書院方便停車（步行五分鐘），因為在市中心，所以飲酒後叫計程車回家也方便喔！

深夜食堂しんやしょくどう粉絲頁

300新竹市東區林森路143號
預約電話 03 528 0309
營業時間是18:00~3:00
菜單 https://goo.gl/IurQUl