Spa初心♥台丸

剛搬回台灣時不太習慣去菜市場買肉，感覺眉眉角角很多，於是我觀望長達兩個月 XD

直到後來鼓起勇氣買菜市場的常溫豬肉和雞肉後，親自用嘴巴嘗過後發現也沒那麼可怕（明明溫阿目也是買溫體豬阿）。我的意思是，我並沒有買到所謂放室溫發臭的肉，而且肉質也不會比某些有機店差，甚至好。

 


上圖是我在棉花田買到的軟骨，我忘記是哪個品牌了，但價格是$300/300g。

年前準備了一些年節禮物送給朋友、鄰居，年後陸續收到回禮（金拍謝），分享幾樣特別的商品。




我自認為日月潭去過七七四十九遍了，沒想到現在還有推蛋捲伴手禮阿，而且是搭配日月潭當地名物：紅茶，所製作的蛋捲。

蛋捲算是少數我以前喜愛的甜食（現在對甜食的喜好度變更大了），只要有特別口味的蛋捲我都想試試。

剛搬回台灣就已經確定暫時不會添購大烤箱，所以自己烤蛋糕這件事就要找商家暫代了。於是我在住家附近搜尋有沒有自營業的手做烘焙，很幸運地讓我找到烘烘。

其實我已經吃過七七四十九次，但只拍了幾次（愧為部落客），而且還沒有拍很認真。。。（跪）


我還記得第一次購買是家人來新竹看我，於是我買了一些烘烘的塔類來吃，後面幾次幾乎都是訂蛋糕捲，尤其季節限定版我都要嚐鮮搶先吃。

受到日劇與漫畫"深夜食堂"的影響，台灣有越來越多居酒屋形式的餐廳，很適合三五好友聚聚，可以吃很晚喝很晚，可以很放鬆的地方。

 


最近新竹火車站附近也開了一間"深夜食堂"，而且營業時間是18:00~3:00，超適合下班很晚的園區上班族下班後小聚阿（笑）

 

小眼大人搬為台灣後，心心念念的只有台灣小吃，甚至還發下豪語說，他從今只吃台灣小吃！所以每逢假日外食，咱家都是把小吃當大餐享用 XD

 


而我也喜歡小吃類的食物，雖然叫「小吃」，但選擇和處理食材所投注的心力和功力絕對不會少於餐廳阿。

 

1) 安定 張醫師
新竹市東區建美路45號
03-571-2135
https://www.facebook.com/ANDING5712135/

友善司機介紹的。

每次看一日三餐都也很多菜想要發漏，這次我挑茄子飯來玩。

但一日三餐裡的料理過程沒有很清楚，只有濃濃slow cooking的精神，所以我特地去找了原版白老師來看，果然清楚多了。




這一整集都是茄子（我的愛），茄子飯的部分從第20分鐘開始。

剛搬回台灣又搬到新竹時，因為環境不熟悉加上起士好黏我出不了門，於是那陣子很常在網路上訂菜。

之前訂過綠冰箱和厚生市集，但新竹厚生已經收了。
文章可參考 http://balispa.pixnet.net/blog/post/44185651  

新竹綠冰箱滿八百就可以送到府，新竹市固定配送日是禮拜三，而且有網路清單可以下單，貨到付款很方便。綠冰箱算是選貨店，商品都是挑選過的，不是有機就是環境友善，我訂過八成的食材都不錯吃，剩下兩成不會不好吃只是一般般不會想特別回購。

目前吃過綠冰箱印象深刻特別好的有木瓜、冷凍小捲、台灣牛肉絲（生鮮）