Spa初心♥台丸

記憶中的烤小捲（烤魷魚），是小時候跟著爸媽去北海岸的十八王公廟，當時廟附近有一條熱鬧的小街，有一間烤魷魚生意霹靂好。我還記得，那天天氣不好，天空下著雨，一夥人圍在烤魷魚攤子旁邊取暖，其實是要等香噴噴的烤魷魚，因為年紀還小，只能跟爸媽分著吃，但記憶中的烤魷魚，卻未曾遺忘。長大後，有一次去十八王公廟，才發現那邊沒落了，曾經因為台灣風靡大家樂六合彩而興盛的陰廟，隨著時代的洪流，只留下肉粽提醒著大家。



我來過旗津幾次，每一次都有人帶著走，從沒有很認真地研究過旗津。旗津的烤小捲以俗又大碗聞名全台灣，不管一次買兩支或三支，都是50塊，只不過兩支一組的小捲比較大隻些，我們隨機選了一攤烤小捲，沒想到運氣超好，買到好吃的烤小捲。



我之前來旗津吃烤小捲，發現假日的旗津為了消耗大量的遊客，所以有一些店家會把小捲先燙熟，再拿來烤，那樣的烤小捲滋味差很多，我曾經吃過一次，那一次超氣。

這一次去旗津是平日，遊客不多，老闆也慢慢烤，先把小捲烤熟，再剪開，再抹醬繼續烤，烤快好時再灑上沙茶粉（老闆說的）。

這樣一支25塊的烤小捲，真的物美價廉，用炭火慢慢烤，才可以吃到小捲的鮮美，如果先用水燙過，小捲的甜度也一起被燙掉了，帕勝阿！

我跟小眼分食一支他非常不滿意，回程他跟須學長結夥又買兩支補償自己。

Ps 第一次是老闆烤，第二次是老闆的媽媽烤，我覺得第一次比較好吃，但也有可能是太久沒吃，第一次的滋味印象比較深刻。

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旗津海岸公園對面
旗津三路上