Spa初心♥台丸

無名終於肯承認自己要倒店了！！
想當年，我還是個從台北林克搬到無名的大學生，現在的我，早已經在三年前無名金卡續約前決定分手！
決定是一瞬間，但思考長達幾天甚至幾星期之久。在之前，我的文章多在分享桃園甚至北區的吃喝玩樂，因此也結交到一些朋友，比如桃園幫的Cindy、JoyceLee、Vivi等等。這些朋友甚至在我回桃園都還會約出來見面，這部分真的很感謝無名這個平台。
無名因為奇摩搜尋所以可以讓文章曝光度增加，我從無名搬家到痞客後有好幾個月即使無名沒更新但是瀏覽人數都還是高於痞客，可見林北過去的文章比較有價值。
但，我不甘心做一個付錢的潘ㄚ阿，每年付八百金卡續約但遇到問題找不到客服解決，更別說好不容易得到回覆但答案永遠是複製貼上，我實在無法忍受接受不合理的自己。
痞客真的比較好嗎？誰知道！畢竟大頭症也要有舞台才能發作，就讓我們拭目以待！！加上本人現在沒付錢當會員，免費的會員要求通常比較低，也比較不會哭邀，所以智障MIB也傷不了我！！
朋友問我部落格還能撐多久？誰知！
我只知道，如果哪天痞客消失了，我也不用再找下一個部落格平台註冊，等到那個時候，或許是FB粉絲專頁的天下，也或許會有其他微網誌或是更新的概念出現。
寫是一時的事，我沒想要留下什麼，或許自己也沒多認真寫，所以可以很輕鬆面對。但唯一確定的是，檢視過去的文章我很確定過去的我真是有夠幼稚，能有這樣的感受我真是欣慰，代表我又長大了一點，更希望是一大點。
昨日種種譬如昨日死今日種種譬如今日生，我能有機會再次檢視自己也是因為文字留下了什麼，但我能更灑脫地往前走也是因為過去！
原本，想在無名發最後一篇文，但剛回去看已經找不到後台了，算了，哪裡說再見都一樣，也不是非無名不可!!
終究到最後，我還是能這樣輕鬆面對阿。（<---其實是無情）

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2010年我曾經成立過一個代買的粉絲專頁，後來因為搬來芝加哥發現當地的消費稅太高，outlet太遠（其實開一小時就到了阿），我就漸漸婉拒報價，改做朋友熟客之間的小生意，後來更是懶，一些複雜的訂單直接轉給我有做代購的朋友，簡單的訂單就幫朋友買一買寄回去。
也因此，當初那個粉絲頁就這樣被擱置了，想當初為了能夠自己設定網址，還騙了拉了朋友幫我按讚！這些朋友都還在，謝謝你們，也謝謝那些我不認識的朋友幫我按讚。
那個代買的粉絲專業我決定改成spa米國爆報。
以前覺得粉絲頁不夠好玩，現在手上握一隻智慧型手機可以隨時更新訊息才知道樂趣在哪！
或許大家也發現我現在比較久更新一次部落格文章，因為本人又要搬家了，米國很大搬家很費力，所以雜事很多，新地點新生活新計畫一口氣全部滾過來，自然也沒太多時間挑照片寫字。
希望我的米國爆報能至少一天一發，舊朋友新朋友咱們就在粉絲頁見吧！！
對了，噗浪也是我的愛，但我偏好每天至少一噗的人跟我噗，歡迎愛說話的冰友一起在噗浪見。

最近對玻璃瓶的喜愛無限擴大，除了入手幾個Weck Jar，連去超市買菜都被這個小小蘋果汁罐給吸引住，就這樣，為了玻璃罐子買果汁的戲碼真的出現了！！！
 
回家馬上估狗如何摺紙花？沒想到不難耶！恰巧最近血拼量暴增，隨著包裹或袋子而來的tissue paper千種萬種，正好留下來摺紙花！
把蘋果汁乾了，玻璃罐洗乾淨瀝乾，等待的同時順便摺紙花！中間固定的部分我利用橡皮筋，也是買蔥附贈的免費品。花梗來自於紙袋提把，被我整支拆解下來，好好用好慌便！！但為了強化，我有繞透明膠帶，讓它更直更挺。
 
我還在網路上找到兩種玫瑰花摺法（1、2），改天再挑戰！
 
紙花真的很容易，我傳網址給雪人，她馬上回傳一張衛生紙花，如果手邊有多餘的棉紙或想要裝飾家中的小角落，可以玩玩看喔！！

2012.11
在米國這幾年從來沒有機會去真正過感恩節的人家裡吃火雞，自己也沒烤過任何一次火雞！今年點子王小眼提議烤火雞，但我家嘴巴少、烤箱小加上火雞都大，於是我折衷烤了火雞腿。
 
火雞腿我跑了兩次超市才買到，第一次缺貨要等兩小時才有！第二次終於順利買到，但超市的血拼人潮也讓我大開眼界。也是啦，感恩節的地位等於台灣會發獎金的三節之一，不是跟親人過就是跟朋友過，大量的食物採購是一定要的阿！
烤火雞腿有了！配菜我挑了簡單的烤蘆筍和蘑菇，另外還有起士馬鈴薯泥（沒入鏡），空碗是裝湯用的！
 
開始切火雞腿時，小眼突然想到為何沒醬汁？我也才驚覺自己忘了做蔓越莓醬！
這次因為小眼的突然提議，今年的感恩節不再只是在家點手指購物，明年如果有大烤箱可用，再來挑戰一下火雞吧！

正式邁入平版生活後，生活真的有改變耶！（除了加入低頭族以外）
 
1.
用skype打電話回家/台灣更方便了，只要放上耳機，把平版放桌上或身邊，躺著坐著都可以輕鬆講電話。打米國國內電話更方便，只需要下載talkatone的APP就可以打美國號碼免費。
2.
正式加入LINE的行列，正式跟MSN說再見！雖然長篇大論還是喜歡用噗浪，但有LINE的生活真棒，每天早上都是我驗收留言的醒腦時刻。
3.
平常出去逛街，小眼更樂意陪伴了，我邊逛，他邊看paper，真是省時間。
4.
外出時，平版還可以當GPS！完全不怕迷路！！
5.
隨時想收發信件或查東西，只要到有提供免費網路的地方就可以囉！再也不用去APPLE借電腦了。
6.
跟黃金先生約會也不無聊，但似乎會不夠專心。XD
7.
雖然有下載遊戲，但我還是鍾愛寶石方塊，而且是會一直不斷上升的那個版本。有人要跟我比分數嗎？XDDD
8.
朋友介紹K歌達人，但我的nexus不行用，希望K歌達人之後可以出新版本。（拜託）
但我先加了八度K歌，但如果能有評分會更好玩。
9.
下載了字典，離線也可以用，出門再也不卡卡。
10.
小眼更愛看書了，下載了kindle和好讀，早餐和睡前都可以讀一下課外書。

感謝侯姐去義大利出差還買伴手給遠在米國的我。
 
原本她想寄來，但我直說運費太貴不划算，最近剛好搭上家人從台灣來拜訪我，就順手一起帶來囉！
因為本人很熱愛黑巧克力，所以牛奶巧克力或白巧克力從來都不是我的選項，而侯姐挑選的正是我最愛的黑巧克力，有63％、66％和70％！我個人偏愛66％。
侯姐問我這巧克力哪裡好吃？我答「不膩」，吃不到多餘的油脂，有些巧克力的油味真的太重了...
倒是，巧克力價位有高有低，不管是哪個價位我都有喜歡的貨色，七七乳加是我肚子餓的最愛，而米菲上次帶來的LINDOR黑巧克力我也覺得不錯。
不過，本人真的不是那種看到巧克力櫃會停下來的人...要吃巧克力，還真的得靠朋友送，我很少買。  

我念國小時還沒有週休二日，那時候一個禮拜只有禮拜天可以睡到自然醒。全家醒後，會一起去新民市場吃一間開在書局內的鴨肉粄條，吃飽後再一起去奇奇書局（我竟然記的住名字）看免費的書，然後再回家。
後來，鴨肉粄條搬到對面街，我家還有繼續光顧，只是國中課業多，變成林媽買回家。到後來，忘記幾時，老板賺飽收了...
 
真的太久太久太久沒吃到了，好懷念喔！！為了讓小眼（其實更多是為了自己）一嘗我兒時記憶，拼了拼了！！！
我在附近的超市買了一隻新鮮全鴨，大概20米金（印象中台灣鴨子沒這個貴？），沒有鴨頭鴨掌，脖子骨和內臟塞在肚子裡，脖子皮還連在身體上（非常詭異）。為了讓一隻鴨發揮最大的價值，我做了鴨肉粄條、切盤鴨肉、鴨肉冬粉、燻鴨和炒下水。
 
以前我、林媽和米菲可以一人一碗麵，再點一盤鴨肉（大概1/4隻），可以吃光光喔！切盤鴨肉還需要薑絲和甜味醬油膏才百分百像。
 
自己做其實不難，我覺得難在剁鴨肉，我很怕手指不見，所以鴨肉都切好厚，但一想到手指的安危，厚一點也不是不行啦！只是沒厲害的感覺...  

嘿，朋友們，人是不是年紀越大就越懷念小時候的食物？（程又青口氣）
 
最近M姐的新聞真的太氾濫，我只好走復古風，把程又青搬出來。
不知道大家是不是跟我一樣，覺得小時候的過年比較好玩？
可能，當時我們還小，所以過年不是吃就是玩，跟長輩說聲恭喜發財拿紅包。
現在，我們都是有薪階級甚至結婚生子，過年不只要當散財童子，還要回婆家娘家當好媳婦好女婿甚至跟不熟的親戚鬥智！
雖然小時候沒那麼多台電視也沒有唉鳳唉呸，連掌上型遊戲都是等到我國小五六年級才有第一台game boy~
但神奇的是，即使身為小孩的我回鄉下沒啥事需要幫忙，但光搬張板凳坐在灶前看蒸籠冒氣也覺得有趣。
一籠籠不同口味的年糕陸續蒸好放涼，圍觀的人搶吃第一塊粿，看著發糕真的裂了。
熱鬧的氣氛不可能讓人無聊。
我懷念外婆的鹹粿、菜頭粿和草阿粿，還有奶奶家的黑糖紅豆粿、油蔥粿和紅龜粿。現在外婆過世了，奶奶老了也沒力做粿了！！
去年我做了小眼的兒時回憶客家鹹板過美國年，今年換風改吃我外婆的菜頭粿。
說實話，我用過近百帖蘿蔔糕食譜，很少滿意的耶！！！！！！！我把主因推給美國的白蘿蔔沒台丸白蘿蔔好吃！但去吃飲茶點港式蘿蔔糕又覺得還不錯！？應該是好的白蘿蔔都被餐廳挑走了。（還賴阿？）
另外食譜通常都會白蘿蔔XXX克，我常覺得不方便，因為剩下的蘿蔔要另外留下煮湯嗎？還是？？我理想的食譜是把一整條白蘿蔔全挫成絲秤重，然後找到一個黃金的粉水比例。我相信老一輩也是靠經驗做粿，我阿嬤家沒有人在秤重阿，都麻目測！
所以，今年的菜頭粿，我決定憑直覺進行！
這次去皮後刨絲的白蘿蔔連汁有480克，我決定水也用480克，在來米粉用200克。（我希望蘿蔔味重些）
其中白蘿蔔絲加230克水、油蔥酥和兩片薑，先把白蘿蔔煮熟，薑片撈出，用鹽和白胡椒調味，下手要重些，因為粉沒味道。
在來米粉和250克水攪拌均勻，邊攪拌邊把滾燙的白蘿蔔絲水全數倒入，糊化狀態沒直火加熱來的「硬」，表面稍水，但我不管三七二十一直接大火蒸40分鐘，檢查無沾黏放涼即可切來煎。
恩...白蘿蔔還是不甜，下次加糖算了~~自暴自棄！
樓下是發漏小米桶食譜的蛋餅蘿蔔糕，早餐常點蛋餅或蘿蔔糕，只是沒想到兩者可以結合在一起！！  
 
菜頭粿，我不可能不會愛妳...（李大仁歌聲）

來不及參與的鹽湖城盛事：2002冬季奧運。
 
多數的比賽場地在SLC附近的Park City，本身就是很有名的滑雪勝地。
SLC主要有花式溜冰和選手村（在猶他大學）。
聽說2011-12年冬天雪量很少，連回去過節的小眼同事都說：「山上都沒雪，滑雪場是人造雪，好爛！」