Spa初心♥台丸

2011.12
芝加哥有名的早午餐不算少，橘子就是其中一間！
 
小眼的羅勒炒蛋是這一餐的亮點，裡面還有蕃茄丁，白色那一球是起士！但旁邊的馬鈴薯完全沒味道...
我明明不愛甜食但硬點招牌菜：橘子迷迭香法式土司，結果是...我沒那麼愛！吃不出其中的奧妙...
 
另一樣招牌是pancake flight，是四格鬆餅，有各自的口味，週週都有變化！以後，我是說以後如果真的在附近找不到吃的，再來試試吧！！
Orange
738 North Clark Street, Chicago
http://orangerestaurantchicago.com/

2011.10
David Burke的總店在紐約，目前在芝加哥也有店，但主廚不是他本人。趁著十月天還未冷，找個週末去試早午餐！
 
我原本打算點一個前菜兩個主菜，最後再來份甜點：起士蛋糕棒棒糖樹、迷你叭噗或是可以自己填充內餡的甜甜圈，結果太高估自己的食力和小眼瘦身後的戰力。
前菜點了神戶牛肉熱狗，一組有十支。
個人覺得吃起來頗普通，麵皮的油沿著木棒流下（油炸溫度沒控制好），完全沒有愛！
 
我很喜歡去餐廳點海鮮吃，因為美國好吃的海鮮不好買！
這整盤海鮮走亞洲風味，左上：有點泰式風味的炒蝦，蝦很大隻很好吃；右上：干貝先煎過再跟蘆筍炒，也好吃；左下：生蠔給小眼解決；右下：蟹餅，味道不喜歡也很無趣。
 
當今在西式餐廳看到日式便當盒多少會有過時的感覺
漢堡點了熟成40天的牛肉，我自選五分熟，配角薯條超多，走粗飽路線。
 
切開跟小眼對分，可惜肉汁流失，下次應該點七分熟！但這整個漢堡我覺得最好吃的部分是用馬鈴薯做的麵包，酥軟中帶有彈性。
 
其實David Burke最有名的應該是提供各式熟成天數的牛排，比如28天、40天、55天和75天！熟成越多天當然就越貴囉！！
如果想再吃David Burke，我可能會想選擇他本人坐鎮的紐約店耶~另外下次一定要留肚子點甜點啦！
David Burke's Primehouse
616 North Rush
Chicago
http://www.davidburkesprimehouse.com/
順帶一提，David Burke在芝加哥的餐廳設在The James飯店的一樓側邊，當時對這飯店大廳的直覺是...真樸素！
回家一查才發現，房間風格挺簡約舒適的！
而且位於芝加哥市區非常精華的逛街地帶，有預算的人又喜歡簡約風格的人可考慮這間飯店！
以下照片全出自官網...

2011.12
感謝lovemydodo熱情推薦~~~~~~
 
話說我一直把來自紐約曼哈頓的Crumbs放心上卻從沒特地安排時間蒞臨，直到某個看表演的晚上在路上亂晃，突然抬頭看到Crumbs，這是天意阿！說什麼也要外帶兩個去看表演阿！
 
我喜歡Crumbs杯子蛋糕的風格，好華麗阿！而且有三種尺寸可選擇，店內有體驗小尺寸滿足喜歡一次一網打盡所有口味的客戶和好大杯的招牌尺寸，另外介於中間的尺寸多提供給超市販售。
店內也有賣體驗精選盒，精選12杯熱門的口味一次賣給你！！！
圖片出自官網
現場口味太多太多好難抉擇，最後直接請店員推薦熱門口味。當天杯子蛋糕先陪我去看表演，再提回家放在冷冰冰的窗邊自然保存，等隔天泡咖啡當早餐吃。
第一大杯是Red Velvet~
 
說實話，我好喜歡阿！！！不死甜也不膩，口感很細緻，雖然很大一杯，但吃完不是一件難事！
 
第二大杯是Blackout~
 
從頭到尾都是巧克力來著，最下面是巧克力蛋糕，上面是巧克力乳酪起士。一樣不死甜也不膩，一口接一口，好好吃阿！！！
 
單看價格會誤以為Crumbs比其他家杯子蛋糕貴，但其實它很大杯，用料很實在，下次去市區我還要買，還要買回家秤重，哈！！
而且這次消費還拿到消費滿30減10塊的優惠卷，還沒去就已經開始想要買哪些口味了！或許可以買一盒體驗組，另外再來幾大杯！！
有誰也吃過？快來幫我出出主意啦~~~
http://www.crumbs.com/
芝加哥市區還頗多間的，好嗨阿~~而且買六個就可以網購耶！！
ps 其實他們還有出超大尺寸，一個42米金，可以當生日蛋糕用耶，好有趣阿！！這創意讓我聯想到高雄的海之冰。
這杯子蛋糕也是十人份來著！！

2011.12
來芝加哥除了吃三寶，其實我更建議試試其他Chicago Only的餐廳，其中我推薦Rick Bayless旗下的墨西哥系列餐廳。如果預算夠時間夠，還可以品嚐米其林一星的Topolobampo或Frontera Grill’s。如果想輕鬆點用餐，可以考慮走墨西哥街頭食物路線的XOCO（不能預約只能排隊而且生意非常好）或開在美食街的Frontera Fresco。
 
我真心佩服主廚Rick Bayless，一個美國人可以把墨西哥食物推上米其林實在不容易。當然他也非常有生意頭腦，旗下餐廳都很受歡迎，而且各品牌的區隔性也做得非常好。
今天先介紹一下走百貨美食街路線的Frontera Fresco。
Frontera Fresco是Rick Bayless和Macy's合作的餐廳，目前在美國有三間Macy's有設據點，其中一間在舊金山Macy's Union Square。
美國的美食街點餐跟台丸差不多，先在櫃臺點餐付錢後自己找位子坐，等叫號後自己端餐。
 
我點了一杯Fresca，樓上的牛排taco是招待的，牛肉超嫩超好吃。
另外我點了雞肉taco，其實應該點兩種不同口味的，這樣才可以一網打盡。
 
下面這算是招牌吧！就是墨西哥式的三明治（torta），只是這裡走帕尼尼路線，我選擇烤牛排口味，旁邊還有沾醬，超好吃！別錯過阿！！（苦口婆心）
 
雖然只是美食街的料理，但食材和用料都是一時之選，可見Rick Bayless這人的堅持。
這次來Frontera Fresco初體驗算是非常滿意，開放式的廚房可以看見穿著白色筆挺廚師服的廚師現做料理，根據小眼轉述，跟廚師對話可以明顯感受出廚師受過非常紮實的訓練，應對進退非常有禮而且令人感到舒服。
最後介紹一下在S. State上的Macy's旗艦店，這間百貨真是無敵霹靂大，品牌很多很好逛，改天再寫篇文章專門介紹它好了。以前住SLC對macy's的印象不好，但逛過芝加哥旗艦店和舊金山聯合廣場的macy's後才知道還是有好逛的梅西滴！而Frontera Fresco就在七樓，一樓coach專櫃旁有快速電梯可直達。印象中美食街還有沙拉店、漢堡店和麵店。其中麵店是另一個芝加哥米其林一星主廚Takashi Yagihashi開設的，改天去試試再跟大家報告。
延伸閱讀：：：
路上芝加哥
相關資料：：：
http://www.rickbayless.com/
http://www.takashichicago.com/

2011.12  
芝加哥的冬天是看表演的季節。
 
有人懂我手指的梗嗎？
解答在這  
Broadway In Chicago每個月的25號都會推出限量25米金的票，先搶先贏阿！
上個月的25號剛好碰到感恩節，於是優惠大放送，原本只有一場的優惠變成有八個不同的表演可選擇，最後小眼選了台灣翻譯成「阿達一族」的The Addams Family。
其實我對這故事的記憶只剩下「這家人都很怪」，加上原本要連演三個禮拜最後砍成五天，讓我不禁猜測是不是票房太差了，也有點擔心這表演其實不夠精彩。
 
不過，已經改版的阿達一族可是有備而來滴，當初2009年的首演也安排在芝加哥，但評價沒有極優。這次改版後的劇情我覺得挺不錯，唯一美中不足的是媽媽這個角色沒太多地方可以發揮耶！
音樂劇的故事大綱：女兒Wednesday要和一個來自一般家庭的男生結婚引起的一連串故事。裡面有幾個梗還蠻好笑的，比如...
媽媽對爸爸說 「你媽...」
結果爸爸的回應竟然是
「我以為她是你媽！」
觀眾笑倒~~~
http://theaddamsfamilymusicaltour.com/
 
這次看表演的劇院是Cadillac Palace Theatre，我光2011年就去了三次，多數芝加哥百老匯的表演都在這個劇院演出。
這劇院在1926年開幕，是以凡爾賽宮為藍圖去設計，到1999年重新裝潢並改名，目前可容納2344人。（資料來源wiki）
有一個跟劇院有關的趣聞：在二次大戰時，美國政府要徵收黃銅，當時劇院的擁有者就將戲院內的黃銅裝飾全漆成白色避免徵收，直到最近劇院翻修把油漆刮掉才被發現，現在也已經恢復原始的狀態了。（資料來源wiki）
 
劇院的大廳有沒有很法國皇宮的感覺阿！另外我猜黃色欄杆和屋頂裝飾應該就是被藏起來的黃銅吧？

2011.12
今年我的生日小眼有比較用心些，來賓請掌聲鼓勵鼓勵。。  
 
因為生日當天是平日，所以一大早臨時決定跑去中國城吃飲茶，而且是快閃行程。吃飽後小眼去剪頭髮，我去買菜，然後再一起開車去韓國超市補些貨。
  
因為是臨時起意，一時之間不知道要吃哪一間，於是決定去第一次來芝加哥光臨的餐廳，好一個具有紀念價值的決定，但...
我第一次點芋角，好好吃喔！外酥內軟，芋泥裡面還有包肉餡。以後去別間飲茶店我還要再點。
  
但壽星的運氣好像不太夠，因為後面幾盤都...沒味道，是吃一口會懷疑廚師沒下調味料的那種沒味道。
牛肚和炒腸粉真的沒味道也不夠鹹。鳳爪勉強過關，蝦餃沒第一次好吃。韭菜餃我忘了味道。蘿蔔糕還不錯，可以吃到蘿蔔絲。另外我都會加點辣油。
下圖是我第一次來的照片（一小部分），當時覺得蝦餃好鮮好好吃，而且個頭大，滿嘴蝦肉，但上圖的蝦餃皮黏在一起不說，味道也沒了。
李組長說眉頭一皺，發現案情並不單純，從兩張照片得知兩籠蝦餃的擺法明顯不同，莫非是廚師換了？
 
這餐挺失望的。
再見，大三元飲茶。。
延伸閱讀：：：
2011生日蛋糕

2011.12
2012第一篇文章耶~油羅奔~~黑皮扭一二~~~  
 
美國好像不管什麼城市到了耶誕節都會有燈飾可以讓人拍照打發時間。去年沒來是覺得無趣，今年來是怕以後沒機會來了！
下面的耶誕樹還算特別，旁邊有音樂，然後樹會隨著旋律亮或暗，偶爾也有波浪舞的效果。
 
最後歡迎的燈當然是耶誕老公公囉！！！跟耶誕老公公獨照要排粉久，我遠遠照就可以了。
  
雖然是在動物園裡點燈，但動物園周圍區域其實是關閉起來的，所以燈飾還頗集中，不會走到很累。
  
雖然動物園不大，但衝著它是免費的，歐巴桑心態還是覺得很讚。
 
下面這棵樹比較特別，掛滿長條狀的燈，光點會一直跑，有點像流星。
  
 
我真的詞窮了...大家就看照片吧！http://balispa.pixnet.net/album/set/16214093
ps 我一直以為我有po過SLC的點燈，結果剛找文章才發現根本沒發過類似文章，可見，這種點燈的文章有多難寫，大家就直接看照片，忽略文字吧！！

還記得來美國的第一個生日，小眼告訴我他會找一家bakery買蛋糕回家慶祝，結果當天他買了紅蘿蔔蛋糕回來...  
 
認識我的朋友應該多少知道我討厭紅蘿蔔，我家餐桌也鮮少出現紅蘿蔔這個配角，明明現場蛋糕口味那麼多小眼卻還是可以踩到我的地雷？
所以我只吃了一口自己的生日蛋糕，就生悶氣去了... 
今年小眼力圖振作，主動提議他去採買蛋糕而且不告訴我去哪間店買，說是給我驚喜，但我內心還是存在著紅蘿蔔蛋糕的驚嚇阿！！
還好老天爺今年有保佑小眼，讓他瞎貓碰上死耗子，買了兩個人都滿意的蛋糕和馬卡龍。  
 
因為我生日離耶誕節很近，所以很難不買到有耶誕老公公或雪人裝飾的小蛋糕。這次小眼買的是樹幹蛋糕，我個人還挺喜歡的啦！
順手挑的兩顆馬卡龍是薄荷口味，出乎意料的好吃！
 
小眼順手買了兩個可頌回家當隔天早餐，一個草莓一個巧克力，我個人覺得草莓比較好吃！
Bonjour Café

2011.12
某週末在家吃完早午餐的下午，巴豆夭夭，於是小眼走路去附近的deli店買三明治。因為接近晚餐時間，所以只有點一份三明治和一碗雞麵湯。
 
小眼選了corned beef，肉處理得非常好，好嫩好好吃！！！若真要挑剔，就是麵包太簡單（全麥土司）和有點貴（＄5.99）。
另外小眼還買了一杯湯，就是美國非常普遍的chicken noodle soup。除了麵條太爛我不喜歡以外，裡面的湯頭有用火腿去熬，所以味道很好。所以過幾天自己也煮了一鍋來吃，哈哈哈。。。
 
ps 麵包可以自選，但當天只剩全麥土司可以選。
5500 S. Cornell Ave Chicago, IL 60637
http://www.morrysdeli.com/

2011.12 
先祝大家耶誕週末快樂~~~
（話說，現在比較流行講Happy Holiday~）
 
從1997年開始，芝加哥在畢卡索廣場舉辦耶誕市集，時間從感恩節到聖誕夜。
去年我趕最後一天來剛好碰到下雪，而市集又是露天的，所以不管吃什麼喝什麼都有加雪花冰在裡面，更悲慘的是，還拿不到頗具紀念價值的靴子杯。
於是今天我決定提早一週去，剛好這週天氣很好，又適逢週末，真的是人潮滾滾耶！不管買什麼都要排隊，而且不大的廣場真的好擠喔！
 
這群鴿子除了圍著火取暖以外，還可以撿遊客不要吃的麵包。
一入場，馬上先排隊買酒，天氣冷加上看到人手一杯，不撈錢包也難。
 
重點是2011