2008.11
這間泰國餐廳是鄰居媽媽的泰國朋友推薦的，據說口味非常道地，連泰國人都愛。（米國很多泰國菜都太mild了！）
Chanon Thai cafe開在東南超市附近，午間套餐價格不貴，6.95起跳，除了主菜和米飯，還有沙拉或湯二擇一。詢問店員當天的湯是什麼？店員說是酸辣雞湯（我愛酸辣），於是愛吃熱食的我毫不猶豫選了湯。
以前在台灣比較常喝到酸辣海鮮湯，但SLC的泰式酸辣常做成雞肉口味。
酸辣雞湯只有一小碗，大小類似吃合菜的小湯碗，不過料還挺多的，倒是，SLC的泰式酸辣湯常讓我覺得重酸不重辣，這對嗜辣的我來說會有少一味的遺憾，而且真的很酸。（我不吃蜜餞，是個吃不了酸的俗辣）
看到別桌點泰式冰奶茶（Thai Ice Tea）也忍不住點一杯一起喝，雖然泰式奶茶總是比台灣的奶茶甜上許多，但泰式奶茶的茶香很足，兩個人共享一杯零負擔。
這是鄰居媽媽點的紅咖哩（可自選雞豬牛）這咖哩真的有辣，但搭配椰奶的口感變得很溫和，裡面蔬菜也頗多的，我還吃到茄子！
這是我點的Pad Gra Prow，中文我不會翻，當初只是貪圖一道現炒的菜色，加上很想吃九層塔所以就點了，我選的是雞肉，辣度選擇extra spicy，這道菜真的沒讓我失望，超級辣，但又不會辣到難以入口，進食過程中一直覺得自己的肚子很溫熱而且有辣感。
我欣賞Chanon Thai cafe的午餐套餐幾乎都是現點現炒，不像其他泰式餐廳的中餐都是加熱菜或是預先炒好的，即使只是中餐，米飯也可以免費續點吃到飽，這對男生來說非常實惠，我點的菜辣到讓我覺得再來一碗飯也可以，但我選擇把吃不完的菜外帶回家，做隔天的午餐！（有沒有很賢慧！）
既然搭配過米飯，不如做成湯麵好了，先煮一小鍋水，放一些高麗菜一起煮滾，再加入帶回來的剩菜，煮滾後，加麵續煮到麵軟。（我個人非常不推薦上圖的美國泡麵，不好吃倒是很便宜，之前買一箱24包不到3塊美金，還在努力消耗中）
我一度很擔心菜汁熱量驚人，但沒想到這道菜煮成湯也一整個非常搭，搖身一變，變成泰式雞肉辣湯麵，湯頭好辣好過癮，而且完全不需要再加任何調味料，讚。（有沒有看到那些辣椒片，真的很辣）
後來又跟朋友吃了好幾次，算是我當年住SLC最喜歡的泰國餐廳了！
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278 E 900 S
Salt Lake City, UT 84111
801-532-1177
http://www.chanonthai.com/
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