Spa初心♥台丸

有一次看到TPC復活日記做粉粿，讓一向喜歡在刨冰店四選一選粉粿的我躍躍欲試。




我手邊沒有黃色色素，也不想為了做這一次買色素，所以直接以原色現身，懶得熬黑糖漿，乾脆淋上我在農夫市場買的天然蜂蜜，冰冰涼涼地吃，超正點，很適合夏天的甜點。




但是我的製作之路，卻出奇的艱辛。從頭到尾我都按照原食譜跟步驟，一步一步進行，但到了小火加熱到透明狀那邊，我卡住了，因為我真的不知道要怎麼煮成透明狀，後來煮到有些小塊透明凍狀出來，我就貪快把所有的粉漿盛起，但看來看去都不覺得這是我常吃得粉粿，放涼後依舊呈現白色凍狀，非透明樣。

當下，我知道自己毀了，本想要倒掉，突然靈機一動想說不如利用微波爐加熱，死馬當活馬醫看看，沒想到我分兩次各5分鐘微波，竟然給我救成功，整個半透明狀。（忘記拍整形前的樣子，畢竟當初我也是想說救不活了）




唯一個缺點就是表面經過微波，有點乾硬，這部份我再切成小塊時，順便把他削掉，無傷大雅。




如果能再來一點碎冰會更棒，夏天，真的來了。