Spa初心♥台丸

即將過新年的這個禮拜，自己在宿舍做了蘿蔔糕和發糕，也想起很多小時候過年的趣事。



如今，我不住在台灣，家人也不一定回老家過年，這兩年大家都選擇以出遊代替過年，今年家人要去香港過年，感覺蠻不賴的，機加酒也沒想像中貴。

小時候，回鄉下老家總愛坐在傳統的大灶旁，等著吃第一籠出爐的年糕，外婆親手製作的年糕中，有發糕、蘿蔔糕、鹹糕、甜糕、紅龜粿、芋粿和菜圃米（台語發音），其中我最愛吃發糕和菜圃米。外婆說，市面上的發糕多半是用麵粉和發粉一起製作，那種不好吃，傳統的作法就是要用泡水的米去磨米漿，壓出多餘的水分再來製作，詳細的步驟我也記不得了，因為我外婆在我國三那年過世了。

至今，吃到這些過年的食物都會想到外婆，想到外婆說過的話，想到外婆受過的苦，想到外婆對我的好。

今年，二零一零年，是個很特別的一年，我重拾教鞭，小眼的研究也有了新計畫。我的好友要生一隻虎姑婆，另一個好友要買房。

希望今年，大家不管在事業或學業上都能虎虎生風，跟我一起吃塊發糕，一整年都發發發。