最近在美國有一間漢堡店很紅,那就是Five Guys漢堡店。原因無他,因為美國現任總統Obama親臨現場為自己和隨扈買午餐,現場還引起騷動呢!
說真的,美國的漢堡店跟台灣的便當店一樣多,不可能家家聽過間間吃過,因為有了美國總統打響知名度,我跟小眼也去捧場了一下,看看美國總統加持過的漢堡,味道如何!
Five Guys漢堡店第一間店開在維吉尼亞州(VA),之後漸漸把事業版圖擴展到華盛頓DC,現在,全美國有超過300間Five Guys漢堡店,遍及25州。
Five Guys漢堡店主打新鮮現做,只用新鮮馬鈴薯製作薯條,連製作漢堡肉片的牛絞肉都是新鮮非冷凍品,所以在Five Guys店內絕對看不到冷凍庫,而且只用花生油和Idaho馬鈴薯來製作薯條。
一走進Five Guys漢堡店,可以清楚辨識這間店的色調就是白與紅,而且裝潢非常簡單,廚房也是開放式的,就在點餐取餐櫃臺的正後方,不管是煎漢堡肉、炸薯條,還是幫漢堡擠醬料還是包裝,都有專人負責,每個人只需要負責一項工作,整個工作台就像是一個微型工廠。
Five Guys漢堡店講求新鮮現做,而且顧客可以自由選擇自己漢堡裡的配料(topping),並且這項服務完全免費,你可以多一點蕃茄少一點生菜,也可以全加或全不加(應該沒人這樣做吧!)
點完餐後,當然就是找位子等漢堡囉!但是Five Guys漢堡店沒讓顧客閒著,現場準備許多花生,讓顧客邊嗑邊等。
Five Guys漢堡店的菜單跟加州的In-N-OUT漢堡店很類似,都是走簡單化路線+新鮮現做,只有漢堡、起士漢堡、培根漢堡、培根起士漢堡四種選擇,如果選Little,代表只有一片漢堡肉。除此之外,還有熱狗和薯條可選擇。
而且全部都是單點,沒有套餐。
因為剛吃完龍城的油條豆漿,即使猛力逛街走路企圖消耗熱量,肚子還是飽飽飽,於是我跟小眼只點了一個起士漢堡、一份薯條和飲料,如此新鮮,而且強調現做的漢堡,要價10塊米金(含稅)。
小眼選了自己愛的配料:生菜、蕃茄、醃黃瓜片、芥末醬和墨西哥辣椒。
兩塊漢堡肉的漢堡真的頗驚人,份量十足,無法一口咬進。
我大概只吃兩三口吧,就宣告放棄,專心進攻薯條。Five Guys的薯條全都是從堆在店內的一袋袋馬鈴薯先切先炸的,而且強調用花生油去炸。當我們領到我們的漢堡和薯條時,它們同時放在牛皮紙袋內,小眼打開紙袋看一眼對我說,「裡面一團糟,我沒辦法處理」,我心想會有多糟,一瞧才知道,裡面真的亂七八糟,漢堡用錫箔紙包起來放最底下,然後上面放了一杯薯條,跟比那一杯薯條還多的薯條散落的裡面。
當我把那一杯薯條拿出來時,牛皮紙袋內的薯條量大概還有兩杯吧!真是豪邁的薯條...
整體而言,Five Guys漢堡新鮮而且用料大方,有它獨到之處,不過我跟小眼吃下來覺得,沒有特別驚豔,甚至我覺得IN-N-OUT比較讚。
倒是,Five Guys的薯條真的好讚,酥中帶軟,而且炸的剛剛好,一點也不乾,也不會為了炸脆而過硬,Five Guys的薯條狠狠大狂勝IN-N-OUT。
在價格上,我們點了漢堡薯條跟飲料,這樣總共要10塊米金,其實以速食漢堡店來說,真的不算便宜阿!
下次如果還有機會去,我也要點一個自己專屬的漢堡:小的起士漢堡+生菜蕃茄+蘑菇+黃芥末+辣醬,還要一份大薯。
如果你有興趣,一起來看看Obama去Five Guys漢堡店點餐的現況以及他跟民眾的互動。
***
1146 East Fort Union Blvd.
Midvale, UT 84047
801-565-8100
http://www.fiveguys.com/index.aspx
說真的,美國的漢堡店跟台灣的便當店一樣多,不可能家家聽過間間吃過,因為有了美國總統打響知名度,我跟小眼也去捧場了一下,看看美國總統加持過的漢堡,味道如何!
Five Guys漢堡店第一間店開在維吉尼亞州(VA),之後漸漸把事業版圖擴展到華盛頓DC,現在,全美國有超過300間Five Guys漢堡店,遍及25州。
Five Guys漢堡店主打新鮮現做,只用新鮮馬鈴薯製作薯條,連製作漢堡肉片的牛絞肉都是新鮮非冷凍品,所以在Five Guys店內絕對看不到冷凍庫,而且只用花生油和Idaho馬鈴薯來製作薯條。
一走進Five Guys漢堡店,可以清楚辨識這間店的色調就是白與紅,而且裝潢非常簡單,廚房也是開放式的,就在點餐取餐櫃臺的正後方,不管是煎漢堡肉、炸薯條,還是幫漢堡擠醬料還是包裝,都有專人負責,每個人只需要負責一項工作,整個工作台就像是一個微型工廠。
Five Guys漢堡店講求新鮮現做,而且顧客可以自由選擇自己漢堡裡的配料(topping),並且這項服務完全免費,你可以多一點蕃茄少一點生菜,也可以全加或全不加(應該沒人這樣做吧!)
點完餐後,當然就是找位子等漢堡囉!但是Five Guys漢堡店沒讓顧客閒著,現場準備許多花生,讓顧客邊嗑邊等。
Five Guys漢堡店的菜單跟加州的In-N-OUT漢堡店很類似,都是走簡單化路線+新鮮現做,只有漢堡、起士漢堡、培根漢堡、培根起士漢堡四種選擇,如果選Little,代表只有一片漢堡肉。除此之外,還有熱狗和薯條可選擇。
而且全部都是單點,沒有套餐。
因為剛吃完龍城的油條豆漿,即使猛力逛街走路企圖消耗熱量,肚子還是飽飽飽,於是我跟小眼只點了一個起士漢堡、一份薯條和飲料,如此新鮮,而且強調現做的漢堡,要價10塊米金(含稅)。
小眼選了自己愛的配料:生菜、蕃茄、醃黃瓜片、芥末醬和墨西哥辣椒。
兩塊漢堡肉的漢堡真的頗驚人,份量十足,無法一口咬進。
我大概只吃兩三口吧,就宣告放棄,專心進攻薯條。Five Guys的薯條全都是從堆在店內的一袋袋馬鈴薯先切先炸的,而且強調用花生油去炸。當我們領到我們的漢堡和薯條時,它們同時放在牛皮紙袋內,小眼打開紙袋看一眼對我說,「裡面一團糟,我沒辦法處理」,我心想會有多糟,一瞧才知道,裡面真的亂七八糟,漢堡用錫箔紙包起來放最底下,然後上面放了一杯薯條,跟比那一杯薯條還多的薯條散落的裡面。
當我把那一杯薯條拿出來時,牛皮紙袋內的薯條量大概還有兩杯吧!真是豪邁的薯條...
整體而言,Five Guys漢堡新鮮而且用料大方,有它獨到之處,不過我跟小眼吃下來覺得,沒有特別驚豔,甚至我覺得IN-N-OUT比較讚。
倒是,Five Guys的薯條真的好讚,酥中帶軟,而且炸的剛剛好,一點也不乾,也不會為了炸脆而過硬,Five Guys的薯條狠狠大狂勝IN-N-OUT。
在價格上,我們點了漢堡薯條跟飲料,這樣總共要10塊米金,其實以速食漢堡店來說,真的不算便宜阿!
下次如果還有機會去,我也要點一個自己專屬的漢堡:小的起士漢堡+生菜蕃茄+蘑菇+黃芥末+辣醬,還要一份大薯。
如果你有興趣,一起來看看Obama去Five Guys漢堡店點餐的現況以及他跟民眾的互動。
***
1146 East Fort Union Blvd.
Midvale, UT 84047
801-565-8100
http://www.fiveguys.com/index.aspx
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看起來很讚ㄝ!! 我回鹽湖城後也要去吃看看!!!
你回美國要吃的東西
已經跟山一樣高了
to 小張… 那你回台灣少的重量 回來剛好被這些東西補上了
不過 你說的five guys 這才讓我注意到 原來我家這邊(kansas)也有一家耶~~
而且 還離的頗近低!!!!!
這麼好喔
那還不快去 :)
這則新聞我有看到
原來就是這一間阿
看到照片
我的口水都快滴下來囉..........
你來美國
再帶你去吃
這間的薯條是雷耶! 我去吃幾次 薯條都是一樣 好 難 吃!! 可是你的照片就看起來很好吃阿?難道我這邊的比較難吃? 你要去吃他的grill cheese sandwich 裡面在加蘑菇洋蔥 齁 那是超超超好吃的啦!! 真的! 漢堡也很讚就是了! 不過聽你說 In and Out 好吃 那我真的要去吃吃看了... Sonic 也不錯 有機會去試試...:)
連鎖店雖然要求口味一致 但有些麥當勞的味道就是比較好 有些很難吃?WHY??不是有標準化流程嗎? XD 你推薦的有機會我就去吃 因為我喜歡洋蔥炒蘑菇 IN N OUT的漢堡 我覺得是很單純的美味 但薯條我不愛 但也有人愛他們的薯條就是了 SONIC我也見過 我知道要用對講機點餐 XD 很特別 有機會也會試試 你有推薦的口味嗎?
sonic我都點他的招牌漢堡..(sonic burger?) 上次也有吃過他的grill chicken wrap 好像.. honey mustard sauce...(偶喜番甜XD) 我們這裡要開北邊一點才有 所以不常吃 我喜歡sonic薯條 但是很多人也喜歡洋蔥圈(對我來說洋蔥圈比較不划算 只有一點點 XD 喔巴桑一定是要吃粗飽的啦) 我覺得sonic價格比較高 品質有比麥當當好 比較有口感 貴一點還是直得! (反正因為很遠我也不常吃 所以就對自己嘴巴好一點XD)
原本想留到出去玩路上吃 結果景點都只有麥當當或subway 現在搬來芝加哥也沒看到sonic 簡而言之...我還是沒吃過sonic(暈)