Spa初心♥台丸

前陣子跟朋友合購寶島香腸，聽說寶島的老板是台灣人，工廠開在Idaho，離SLC很近，除了香腸以外，還有肉鬆肉乾等相關製品可以購買。這次團購就是直接跟寶島工廠下單，據說要買一百磅才會寄送（可免運費），也就是說，一包一磅裝的香腸，要湊到一百包才能下單。還好朋友在教會的朋友超多，兩三下就成團了，而我衝著便宜，一次購買四包。



寶島香腸有三種口味的樣子，我記得是原味、蒜味和BBQ口味。小眼不愛蒜，而且我沒勇氣嘗試烤肉味，所以四包我都買原味。寶島香腸一包才賣4.5塊美金（工廠批發價），我個人覺得超級便宜，因為每次在唐人街超市買香腸，不管是冠軍還是私人自己灌的香腸，一包一磅都要8塊錢，相較之下，寶島香腸真的很便宜。

只是，跟我一起合購的朋友吃了都告訴我，單吃太鹹，必須要配飯吃才行。一聽，我真的嚇壞了，因為曉護士建議我飲食少碰鹹，那這些鹹香腸我該如何處理呢？

於是我想到做...臘味飯。食譜參考：小廚娘上菜-臘味飯

除了把港式臘腸換成香腸，還有用平常吃飯的米以外，其他步驟都一樣。

為了讓香腸吃起來口感實一些，我先煎熟再切片。這樣也能確保香腸有熟。至於青菜，我另外炒，這次搭配我最愛的綠蘆筍和白蘆筍。



我用LC鍋做香腸飯，只是燜完後發現表面一些米心沒熟，於是我又多燜五分鐘，另外醬汁我做得不夠鹹，但還好香腸有鹹。

這次的偽臘味飯還蠻成功的，於是我又去超市買一包泰國正宗茉莉香米（長米），打算下次再來挑戰一次。

還有阿，我在東南超市有看到煲仔飯甜醬油，感覺好像不賴說，心動。