Spa初心♥台丸

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新增同款不同色的示意圖
 
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趁著要返台來拍賣一下手邊的寶物！
   
前情提要：推薦婚鞋 Vivienne Westwood Melissa
此鞋為絕版品，我在2011年五月購入，尺寸8號，僅在家試穿過，保證正品，鞋盒與原包裝都還在！！
鞋型非常好看，穿起來腳很細很白，不管單穿還是搭配有色絲襪穿都好看。
因為不拍婚紗用不上了且少穿高跟鞋，只好割愛！
鞋子會跟著行李回台灣，約今年聖誕節後寄出！
文章下方的留言區僅開放詢問一般問題！
如需詢問價格或購買，請來信spa.buy@gmail.com

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2013.7
桃花來玩之前有許下看大聯盟的願望，我問她是想要看比賽還是想體驗？她告訴我她想吃熱狗 XDDDDDDDD
 
因為島上離休士頓市區有段距離，所以我選擇上網買票（要加網路手續費），好巧不巧讓我找到很棒的優惠，就是門票+熱狗+爆米花+汽水只要16塊米金，雖然是天花板座位，但我選的場次剛好是平日，所以選到那一區的第一排，也不是真的很遠啦！
因為第一次去不確定好不好停車（本人有停車焦慮症），也直接買了停車卷，停一次15鎂，但我後來發現，附近商家和空地也很會利用機會賺錢，很多單次停車五塊十塊的，如果膽子夠大也是可以考慮。
 
等我進去到太空人隊的球場才發現，這是一個室內的球場，omg omg（大家還記得慧慈嗎？）
要知道，休士頓這地方只會熱不太會冷，如果夏秋的賽事沒空調，可能會曬暈球迷，不誇張！！
當天我們是醉翁之意不在酒，畢竟太空人隊的戰績不是普通地差！看到一半就陪桃花去買紀念品，她買的很開心！！
而且我還搭電梯到下面的樓層，omg omg 下面好熱鬧喔！跟夜市一樣！！
 
話說我搭電梯下去不是為了探險，純粹是上面樓層的紀念品店好小喔！！
於是我問店員，還有其他間嗎？店員指示我搭電梯下去，還有一間更大的！！於是桃花放下挑好的東西跟著我一起去挑更多！！！
結果~~~根本沒有比較好買！！！選擇不多又缺尺寸，於是我們又回到原本的小店撿回一開始挑好的商品去結帳！！（有沒有這麼辛酸阿）
桃花原本想挑某一位當天場上表面很好的球員球衣，結果，根本沒賣！正確來說，現場只有兩三個球員的球號衣，十一位球員沒有人人都出，我看了好桑心阿~~~
巴特！米國人支持球隊才不是看戰績呢！畢竟不是每個城市都有大聯盟，有就要大力支持阿！票價也因為戰績不佳賣得很便宜，於是下層夜市區超級熱鬧，每個人都穿著太空人隊的T（每年會出不一樣的款式）出來搜秀喝酒（？）
那天太空人隊對上奧克蘭運動家隊，中後太空人隊還落後，於是我們為了避開車潮就先離場了！
結果回家上網查比賽結果，太空人隊逆轉勝！！而且是漂亮精彩的那種逆轉~~
直到前陣子有朋友來，想說也帶他去看著球賽好了，迷想到賽季早已結束，而且是連十五敗，唉~

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2013.4
芝加哥在很短時間內成為一個大城市，當時許多移民看準這塊新興地紛紛來這裡找機會找工作，也自然形成許多異國風味的社區。
 
Anderville位於芝加哥北方，搭紅線或22號公車可以到，第一次是和朋友來，當時冷極了，為了避寒於是和朋友待在餐廳裡聊天，最後還買了瑞典烘焙回家吃。
第二次是今年四月，我準備和芝加哥說再見，說什麼也要好好走一圈。
第一站先來到瑞典博物館，門票很便宜，值得一逛。
 
裡面當然會介紹許多瑞典當地的風土民情，各種用具家具都有。
  

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下圖是我第七烤的可可戚風，我用app軟體記錄下來這樣可以互相比較一下。
前情提要：我的戚風夢。
我必須要承認一件事，那就是戚風蛋糕早在我高中家政課就學過了，但當時的我直覺甜點不是我的菜，所以學得很不專心，加上組員加我有八個，其中一定有人愛甜點愛打蛋白，哪輪得到我插手呢！！
回想高中的家政課礙於設備的限制學得總是烤箱料理，但十五年前台灣一般百姓家哪裡有烤箱阿！即使有也多半不是大烤箱，所以回家根本沒機會複習阿！學得好心酸阿阿啊啊，而且因為時間關係所以也不可能學麵包。剛突然想到，高中家政課我有印象的鹹料理似乎是珍珠丸子~
我剛搬來米國以為最不用擔心的是麵粉類製品，但事情真的不是憨人我想的那麼簡單阿！
米國大從麵包小到甜點的喜好度跟台灣大大大的不同。
米國超市的麵包幾乎都是土司土司土司，什麼肉鬆奶酥波蘿那種一個個的麵包是不可能出現的，唯一可以買一個一個的是偽棍子和貝果。想要真正的棍子只能去專門的烘焙店買才有機會！！
更別說甜點了！米國最好買的甜點就是塗滿打發鮮奶油的重甜海綿蛋糕，我家附近有間餐廳賣很多，改天去拍給大家看。XDD
所以阿！原本以為不會是問題的反而成為最大的問題！！！
甜點如今依舊不是我的大菜，我常常吃一塊戚風確定味道其他給小眼當早餐或飯後甜點，但有一個喜愛甜食的室友讓我無後顧之憂製造出更多戚風。。
昨天第七烤時，我終於覺得我就是我理想中的戚風了！（自己蓋章  ）
蛋白蛋黃依舊是一比一的食譜，但膨脹度變好了，快要把中間煙囪蓋滿，和之前的戚風比較一下很輕易看出差別。
雙倍香蕉蛋糕是我的第六烤，家裡有三根香蕉黑了，不是黑色點點那種黑，是有黑色大色塊的那種。  
但平常香蕉戚風大概只需要半根香蕉而已，我一心一意想消滅於是實驗性地丟了一整根，還是有烤出來耶！香蕉味真得很濃，完全不需要香精。
最後分享一下自己在網路上收集到的成功秘訣和小心得，共三點。
有關打發蛋白，我的食譜書並沒有明確說明加入糖的時機！但我後來在網路上找到相關資料，有興趣的人可以參考原文。
簡單來說，第一次加糖的時機是蛋白呈現粗泡的狀態，第二次是泡泡變細了，第三次是蛋白打出紋路時。
 
再者，攪拌器的選用。
我之前都用下面那兩支，但其實不好用，因為很硬所以打到鋼盆很吵所以要很小心避免打到鋼盆且綁手綁腳的！！後來我改用單支的打蛋器，好用很多，而且一支的效果也不差！加上打蛋器的金屬條有彈性，所以即使打到鋼盆也不礙事！！這樣更可以打到邊邊的蛋白。
最後的祕密武器是朋友告訴我的！就是將烤模和烤箱一起預熱！！！
現在將麵糊從高處倒下時都可以聽到嘶~~~的聲音，然後用矽膠匙抹平時可以順便滑過烤模邊，讓烤模邊塗滿麵糊。
其餘的重點比如鋼盆要無水無油無蛋黃或是烤好要倒扣我就不廢話了！
下面這兩盒是第六烤的雙倍香蕉和第七烤的可可戚風，讓小眼帶去辦公室請同事吃，平常吃了很多老板或同事買的飲料零食，是時候該回饋一下了！希望那個聯合國實驗室的每個人吃的慣阿~~
 

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這不是開箱文。。。
 
這是某機器愛吃灰塵的解八卦文 XD
搬到島上後對掃地機器人（後面暱稱iR）的需求變大了，現在住的地方兩層樓加上原本的吸塵器很重，搬上搬下好累，於是開始關注價格。之前原本想要在amazon買，迷想到德州a要收稅，於是改從官網下手，沒想到官網竟然也要稅 TT
但從官網訂一個月內不滿意可免費無條件退貨，於是我等阿等盼阿盼，終於讓我盼到國慶日檔期的小優惠。
好不容易讓我等到的折扣是贈送替換組，包含濾網*6+刷子一組+三角刷兩支和清潔梳，價值45米金。但本人觀察官網價格很硬，加上我也想要早買早享受，於是就買了~
用了兩個多月，一個字「讚」。
雖然打掃時間比較長，但又不是我在出力，根本就沒差，只是空間要設計好，讓iR比較好行走，一切OK。
除了打掃時間長，還要充電（電費）、打掃聲音很難忽視以外，基本上沒啥缺點。據說兩年要換電池是吧！那等到兩年後再說吧！！
目前我家是客廳一個禮拜掃兩次，其中一次會搭配濕布拖地。樓上的房間一個禮拜掃一次，也搭配濕布拖地。
因為我都在房間吹頭髮，所以累積一週地上頭髮量很多， 之前很引揪伊頭髮被吃光的快感，但後來覺得，這樣還要清刷子好麻煩，不如順手在地上撥一撥收即起來丟垃圾桶還比較省事。
另外機器人可以深入床底也是我最欣賞的部分，至於難親近角落目前沒困擾到我，我在拖地時順便加強一下即可。每三四天地板走起來會有沙沙的感覺，這時候按下去讓它跑就對了。
另外我是買七系列最便宜那款，我只在意HEPA濾網，其他功能我覺得沒差，其他配備如遙控器隱形牆我都沒用上，平常就是手提上二樓把垃圾桶和體重機關在廁所後房門關起，讓它掃個30-40分鐘（我自己計時），掃完再掃客房，大概掃30分鐘，然後再提下來掃客廳，掃地它自己回去充電為止。
因為機器人沒長眼，所以家裡的家具最好是離地的。
如果只是想擁有一台不在意型號可以去好市多或山姆俱樂部買，我記得是賣五系列，一台299鎂。
以上，不負責心得文。

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2013.8
上次才跟大家分享好玩的超市e化會員卡，結果過不久就讓我發現kroger也有app。
 
其實使用方式和Randalls超市一樣，要把特別優惠加入卡內才能享有，唯一不同的是每週五會有一樣免費商品，而且只出現在週五這一天。
會員必須在禮拜五這一天將免費商品的優惠加入你的卡內，然後兩週內都可以享有這優惠。
免費優惠不只是食物，上週好像是汽車清潔用品，再上一週是餅乾（垃圾食物）。
而這一週是兩公升汽水（又是垃圾食物），餅乾和汽水我都有換，而且餅乾也吃完了，但免費汽水選了我不愛但小眼愛的胡椒博士，也好，這樣我就不會想喝了XD。

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我最近開始烤起蛋糕，但因為本人上輩子不是螞蟻，所以第一步選了看似最輕盈最無負擔的戚風蛋糕。
 
不過，在米國不太好找到會沾的戚風烤模，多半都是烤天使蛋糕的不沾中空模。於是我去旅外台灣人都認識的批西鬨全球買，烤模好輕，再加上一支一體成形攪拌匙與食譜書都還不會超出三公斤的限額，導致我又多挑了幾卷紙膠帶，直到我發現紙膠帶根本輕如空氣即使加了一百捲也不會超出額度才放棄。
一開始我聽說貝印的戚風烤模很好用，但我稍微搜尋一下發現貝印也太貴了吧！不符合我的身份阿！於是投向同樣是日本製cakeland的懷抱！但那支一體成形的攪拌匙本人覺得不是很好用耶！好硬！！根本很難刮乾淨攪拌盆，不如米國隨便都可以買到的矽膠匙！！
至於食譜書，我選了「自己作職人配方的戚風蛋糕」，選這本有兩個理由，一這食譜有分兩種尺寸，有六吋和八吋，我目前是買六吋模，之後升級八吋也不會困擾！二是這本食譜使用的蛋量是蛋黃蛋白一比一，所以不會有剩餘蛋黃的焦慮感。
但是，本人最近野心變大開始追求爆出來的戚風蛋糕！經過朋友小金魚指點我才知，原來秘訣是蛋白量要比較多阿！看來，某個烤完戚風的晚餐是蛋黃湯也只是剛好而已！
雖然本人覺得雞蛋的膽固醇是好的，而且雞蛋也很營養，但我還是會稍稍控制每週食用的蛋量，一個小小的六吋烤模所需要的雞蛋＝四顆。我跟小眼一週的蛋量我控制在一打，已經瞬間少四顆了！吃蛋糕的那天我也不會再煮其他蛋類料理，因此我烤的麵包也不喜歡加蛋版本。煮婦要傷神的事好多，能不能打卡下班阿！！！
話說我開始烤起蛋糕是未雨綢繆，怕哪天要趴踢沒東西帶又不能去中國城外帶蛋塔只好先練起來放，而且戚風在米國不常見，應該能嚇嚇歪果仁歐，是吧是吧！？

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