Spa初心♥台丸

2011.12  
芝加哥的冬天是看表演的季節。
 
有人懂我手指的梗嗎？
解答在這  
Broadway In Chicago每個月的25號都會推出限量25米金的票，先搶先贏阿！
上個月的25號剛好碰到感恩節，於是優惠大放送，原本只有一場的優惠變成有八個不同的表演可選擇，最後小眼選了台灣翻譯成「阿達一族」的The Addams Family。
其實我對這故事的記憶只剩下「這家人都很怪」，加上原本要連演三個禮拜最後砍成五天，讓我不禁猜測是不是票房太差了，也有點擔心這表演其實不夠精彩。
 
不過，已經改版的阿達一族可是有備而來滴，當初2009年的首演也安排在芝加哥，但評價沒有極優。這次改版後的劇情我覺得挺不錯，唯一美中不足的是媽媽這個角色沒太多地方可以發揮耶！
音樂劇的故事大綱：女兒Wednesday要和一個來自一般家庭的男生結婚引起的一連串故事。裡面有幾個梗還蠻好笑的，比如...
媽媽對爸爸說 「你媽...」
結果爸爸的回應竟然是
「我以為她是你媽！」
觀眾笑倒~~~
http://theaddamsfamilymusicaltour.com/
 
這次看表演的劇院是Cadillac Palace Theatre，我光2011年就去了三次，多數芝加哥百老匯的表演都在這個劇院演出。
這劇院在1926年開幕，是以凡爾賽宮為藍圖去設計，到1999年重新裝潢並改名，目前可容納2344人。（資料來源wiki）
有一個跟劇院有關的趣聞：在二次大戰時，美國政府要徵收黃銅，當時劇院的擁有者就將戲院內的黃銅裝飾全漆成白色避免徵收，直到最近劇院翻修把油漆刮掉才被發現，現在也已經恢復原始的狀態了。（資料來源wiki）
 
劇院的大廳有沒有很法國皇宮的感覺阿！另外我猜黃色欄杆和屋頂裝飾應該就是被藏起來的黃銅吧？

2011.12
今年我的生日小眼有比較用心些，來賓請掌聲鼓勵鼓勵。。  
 
因為生日當天是平日，所以一大早臨時決定跑去中國城吃飲茶，而且是快閃行程。吃飽後小眼去剪頭髮，我去買菜，然後再一起開車去韓國超市補些貨。
  
因為是臨時起意，一時之間不知道要吃哪一間，於是決定去第一次來芝加哥光臨的餐廳，好一個具有紀念價值的決定，但...
我第一次點芋角，好好吃喔！外酥內軟，芋泥裡面還有包肉餡。以後去別間飲茶店我還要再點。
  
但壽星的運氣好像不太夠，因為後面幾盤都...沒味道，是吃一口會懷疑廚師沒下調味料的那種沒味道。
牛肚和炒腸粉真的沒味道也不夠鹹。鳳爪勉強過關，蝦餃沒第一次好吃。韭菜餃我忘了味道。蘿蔔糕還不錯，可以吃到蘿蔔絲。另外我都會加點辣油。
下圖是我第一次來的照片（一小部分），當時覺得蝦餃好鮮好好吃，而且個頭大，滿嘴蝦肉，但上圖的蝦餃皮黏在一起不說，味道也沒了。
李組長說眉頭一皺，發現案情並不單純，從兩張照片得知兩籠蝦餃的擺法明顯不同，莫非是廚師換了？
 
這餐挺失望的。
再見，大三元飲茶。。
延伸閱讀：：：
2011生日蛋糕

2011.12
2012第一篇文章耶~油羅奔~~黑皮扭一二~~~  
 
美國好像不管什麼城市到了耶誕節都會有燈飾可以讓人拍照打發時間。去年沒來是覺得無趣，今年來是怕以後沒機會來了！
下面的耶誕樹還算特別，旁邊有音樂，然後樹會隨著旋律亮或暗，偶爾也有波浪舞的效果。
 
最後歡迎的燈當然是耶誕老公公囉！！！跟耶誕老公公獨照要排粉久，我遠遠照就可以了。
  
雖然是在動物園裡點燈，但動物園周圍區域其實是關閉起來的，所以燈飾還頗集中，不會走到很累。
  
雖然動物園不大，但衝著它是免費的，歐巴桑心態還是覺得很讚。
 
下面這棵樹比較特別，掛滿長條狀的燈，光點會一直跑，有點像流星。
  
 
我真的詞窮了...大家就看照片吧！http://balispa.pixnet.net/album/set/16214093
ps 我一直以為我有po過SLC的點燈，結果剛找文章才發現根本沒發過類似文章，可見，這種點燈的文章有多難寫，大家就直接看照片，忽略文字吧！！

還記得來美國的第一個生日，小眼告訴我他會找一家bakery買蛋糕回家慶祝，結果當天他買了紅蘿蔔蛋糕回來...  
 
認識我的朋友應該多少知道我討厭紅蘿蔔，我家餐桌也鮮少出現紅蘿蔔這個配角，明明現場蛋糕口味那麼多小眼卻還是可以踩到我的地雷？
所以我只吃了一口自己的生日蛋糕，就生悶氣去了... 
今年小眼力圖振作，主動提議他去採買蛋糕而且不告訴我去哪間店買，說是給我驚喜，但我內心還是存在著紅蘿蔔蛋糕的驚嚇阿！！
還好老天爺今年有保佑小眼，讓他瞎貓碰上死耗子，買了兩個人都滿意的蛋糕和馬卡龍。  
 
因為我生日離耶誕節很近，所以很難不買到有耶誕老公公或雪人裝飾的小蛋糕。這次小眼買的是樹幹蛋糕，我個人還挺喜歡的啦！
順手挑的兩顆馬卡龍是薄荷口味，出乎意料的好吃！
 
小眼順手買了兩個可頌回家當隔天早餐，一個草莓一個巧克力，我個人覺得草莓比較好吃！
Bonjour Café

2011.12
某週末在家吃完早午餐的下午，巴豆夭夭，於是小眼走路去附近的deli店買三明治。因為接近晚餐時間，所以只有點一份三明治和一碗雞麵湯。
 
小眼選了corned beef，肉處理得非常好，好嫩好好吃！！！若真要挑剔，就是麵包太簡單（全麥土司）和有點貴（＄5.99）。
另外小眼還買了一杯湯，就是美國非常普遍的chicken noodle soup。除了麵條太爛我不喜歡以外，裡面的湯頭有用火腿去熬，所以味道很好。所以過幾天自己也煮了一鍋來吃，哈哈哈。。。
 
ps 麵包可以自選，但當天只剩全麥土司可以選。
5500 S. Cornell Ave Chicago, IL 60637
http://www.morrysdeli.com/

2011.12 
先祝大家耶誕週末快樂~~~
（話說，現在比較流行講Happy Holiday~）
 
從1997年開始，芝加哥在畢卡索廣場舉辦耶誕市集，時間從感恩節到聖誕夜。
去年我趕最後一天來剛好碰到下雪，而市集又是露天的，所以不管吃什麼喝什麼都有加雪花冰在裡面，更悲慘的是，還拿不到頗具紀念價值的靴子杯。
於是今天我決定提早一週去，剛好這週天氣很好，又適逢週末，真的是人潮滾滾耶！不管買什麼都要排隊，而且不大的廣場真的好擠喔！
 
這群鴿子除了圍著火取暖以外，還可以撿遊客不要吃的麵包。
一入場，馬上先排隊買酒，天氣冷加上看到人手一杯，不撈錢包也難。
 
重點是2011

很喜歡【廚房裡的人類學家】這個部落格，最近祖宜很用心製作烹飪影片也歡迎大家點菜，也因此首發影片意外讓我回味起國中時代的玉米粥。
念國中時喜歡吃一家小叮噹的廣東粥發財車，其中玉米粥是看不到任何玉米的，當時我雖然狐疑卻未曾問過老板為什麼看不到玉米，等到十幾年後我親自操作過一次Grits後才知道，原來當時吃的真的也是玉米粥，只是不是用台灣常見的新鮮玉米粒，而且曬乾後磨成粗顆粒的乾玉米碎。
 
在義大利也有類似的菜叫做polenta，據說羅馬時代就有這道料理了，祖宜的食譜就是偏義式，而我翻翻冰箱順便也參考了其他食譜，最後為大家獻上這碗spa版的海鮮玉米粥。
我準備了六隻蝦和四顆大干貝，前一晚從冷凍庫拿到冷藏室退冰。另外還需要培根、蒜末、奶油、牛奶、蔥末和檸檬汁（lemon）。
先煮滾三杯水，加入半杯的乾玉米碎（grits）和一大匙奶油，一直攪拌，煮到濃稠，我大概煮10多分鐘就好了，試吃後確定煮軟不硬，加入一點鹽和起士，放旁邊備用。
把退冰完成的蝦擦乾水分，灑點鹽和cajun粉（粉可省略）；大干貝瀝乾水分，每一顆切成四小份；培根切條。
我這次用的培根沒什麼脂肪，所以我有加點油去炒，炒香後撈出備用。用鍋底的餘油炒蝦子和干貝，用點鹽和胡椒調味，把培根加進來，再加入一大匙奶油和兩大匙牛奶（以上兩者可以用鮮奶油取代），拌兩下，最後加入蔥末和檸檬汁。
 
先把玉米粥鋪盤底，再加上炒好的海鮮（連同汁），吃的時候攪拌一下。
我跟小眼都超喜歡這道菜，所以禮拜六才剛做就趕緊分享出來。做幾天再把剩下的乾玉米碎拿來跟小米一起做小米粥，相信一定會很搭。
雖然搬來美國後很難吃到好吃的台灣料理，但餐桌上也增加了一些以往不曾出現的異國料理，也因為住美國所以很多食材都很容易買到，而且價格也都合理，連去中國城都很容易買到四川的郫縣豆瓣醬和香港的福字伊麵，感謝老天爺，我的餐桌依舊很有樂趣。 
grits在whole food的雜糧區可以買到，要自己裝和寫標籤。
 

2011.11
上個月發憤圖強（？）親上火線去Cherrykoko（後面簡稱CK）官網訂了三件衣服快遞到米國，但枉費我這麼喜歡CK的模特兒和拍攝風格，實品都讓我有些失望。
這件毛衣被小眼戲稱為「榴槤裝」，剛收到時馬上試穿一下，發現這件毛衣有一個很致命的缺點：不能舉手！
從上面那張圖可以看出，袖子跟腰部是織在一起的，而空間預留不夠大，所以當你把手舉起來時，會把毛衣拉到胸部下方...這缺失應該夠致命了吧！
因為今年很流行斗篷，所以我一口氣訂了兩件，事實證明，我當時太衝動了，因為日系代購也很多斗篷...  
樓上這款我買了藍色，穿起來是挺帥氣的啦！但這件只有55號（約台灣的S號），所以我穿起來嘟嘟好，如果裡面穿厚一點的衣服，肩膀會變很壯...另外袖子是走開放路線，如果上衣不穿厚長袖就無法適應芝加哥的冬天。所以這件我目前穿過幾次去買菜，下次穿大概是明年春天了吧。另外，我覺得這斗篷料子摸起來偏粗偏薄。唯一可嘉許的部分是有口袋，買菜可以穿這件出去，一邊放鑰匙一邊放手機和信用卡一張。
另一件駝色斗篷比較厚，料子摸起來比較順且硬挺，有兩個尺寸我選了66號（M）。
但這件斗篷也是有缺點的...那就是雙手只有兩個開口偏低的洞可以伸出，如果手伸出後要舉起，就會把整件斗篷拉起來。（如下圖示範）
 
以上五張照片都是從Cherrykoko複製下來的
以上是我的斗篷初體驗，根據這次經驗我想我會更知道如何挑選適合自己的斗篷，比如領子的設計或手開口的設計等等等，其中最重要的重點是，最好是買之前可以試穿或是可以免費退貨阿！
所以我下定決心，往後還是安分點在美國血拼就好~~~
這次會跨海買斗篷主要是我在美國看到的斗篷不是太貴就是太醜，其中很多是貴的很不合理！
有一天我經過班尼頓，現場有一件斗篷打八折促銷，我進去摸了一下連試穿都沒，原因就是設計看起來還行，摸起來很不怎麼樣，但卻要兩百多？
我覺得這兩年美國的中價位服飾業很愛先把價格提高再動不動給你個八折七折六折讓你以為搶到便宜，雖然積極點逛還是可能會挑到價格和款式顏色都喜歡的衣服，但很多都讓我覺得overprice  
樓下這件是摳去，大概五六百吧！搭配七五折我還是買不下去...
 
樓下這件是今年二月在我的愛店Anthropologie的sale區翻到的斗篷，顏色和設計都是我喜歡的，而且袖子是僅用一顆扣子區隔，所以袖子很寬，有口袋有腰身。
缺點是，這是最後一件，而且我穿太大了，但勉強可接受，而且原價四百多（原價有人買？我真不敢相信），因為零碼所以折扣下到大概一百五吧（正確數字我記不得了，換算後大概是3折。
缺點還沒講完，有一邊的袖子扣子掉了，要買回家自己修，另外外套有幾塊灰灰的，八成是掉在地上過...猶豫不決下我走出試衣間，二月天的芝加哥真的沒啥人在逛街，整大片試衣間只有我一個人在試穿衣服，所以管試衣間的店員把火力集中在我身上，問我這外套如何？我很冷靜地說「扣子掉一顆」+「有幾個污漬」，沒想到這店員二話不說直接說「我給你五折，如果你要我們馬上去結帳」...好積極阿  
 
是的，原本沒想要買又突然被價格打動了，後來幾番考慮後還是沒買，雖然扣子我可以帶回台灣修，但花了七八十塊帶回一件不能馬上穿的衣服，這對我來說太瞎了，除非它是精品。
真是一篇不及格的血拼文...一點勸敗的精神都沒有！

以前住在台灣不會特別想吃米飯，但這可能是台灣的米飯無所不在而不是因為我討厭吃米飯。搬來美國後，外出總是面對漢堡三明治，所以只要在家就會忍不住洗米煮飯來吃，連炒義大利麵都是因為冰箱沒啥菜炒來配飯。  
 
四年前剛搬到SLC都是吃costco可以買到的黃寶米（Homai Rice），已經很像台灣吃到的米，也比很多美國中式餐館端出來的免費飯好吃，可是卻說不上十分滿意！但黃寶米最大的優勢就是物超所值。
後來我也買過其他品牌的米，比如夢阿望阿錦阿，但我覺得彼此之間差異不大耶~~~
而且還貴上許多  最後還是回到黃寶米懷抱，因為價錢最便宜而且吃起來差不多。
後來搬到芝加哥，一開始買了我家附近超市的富貴花米，價格異常便宜，但我覺得這米比較適合煮粥，很容易開花。後來在costco買到紅國寶米（Kokuho Rose），吃起來跟黃寶米差不多，沒啥差異。
最近實驗精神又發作了，下重本買了一直很好奇卻又捨不得買的田牧米。（15b/$23.99）
這個田牧米是越光米品種來著，最近煮了幾次，發現米粒飽和又有彈性，跟以往的黃寶、紅國寶和錦的口感很不一樣，這次真的是深深愛上了，連小眼都吃得出不同！
因為久久才去一次韓國超市，所以一次抱兩包米回家，另一包是韓國產的利川米Icheon Rice。
 
其實利川米（15b/19.99）也不錯吃耶！不過還是輸田牧米，但贏過任何寶字頭的米。而且我很喜歡利川米的包裝，是雙層設計來著，裡面那層是類似不織布的夾練袋，可以保持米的鮮度。
 
唯一的小小遺憾是這兩包米我買回家才發現不是新米，換言之上面標示的最佳賞味已經過期  ，購買處在Joongboo Market，幸好還是可以吃！！

下次想挑戰KAGAYAKI，也是越光米品種，或是AKITA KOMACHI。--->我後來趁林爸來玩下重本買下，結果，沒感覺特別好吃耶！
圖片出自這裡
如果你住的地方買不到越光米，其實可考慮Mitsuwa的網路購物，只是米很重，運費還真不便宜呢！！如果單買一包米，運費還比一包米還貴，但我試算過，如果能發起團購，一包米的運費可以降到10塊多，只是運費還是粉貴，畢竟米一包也才20多塊！
或是可以選擇Asian Food Grocer，單價比較高，但滿一百塊可以免運。
批ㄟ斯一下...
1.根據Asian Food Grocer的分類，原來錦和紅國寶是medium grain。
2.以前住SLC我的終極目標是玉錦米，但到現在還是沒買過。

2011.11
當感恩節變成購物節，這個原本屬於米國人的節慶瞬間變身成為全球活動，因為美國太多購物網站可以幫客戶寄到海外，包括台灣，一整個眾樂樂阿。但說來慚愧，我已經過了五次感恩節卻未曾到美國任何實體店家搶買東西，怕人擠人怕累怕麻煩的我都是在家動手指，所以別人半夜在路上塞車找停車位或東奔西跑時，我在家睡覺。
 
至於感恩節晚餐，印象中我都是跟小眼一起過，還記得有一年還住在SLC時，我們在感恩節晚餐時間開車去買對折的畫框，因為這家店更扯，竟然是禮拜四晚上六點開始賣！我猜啦！可能是這種店怕生意搶不過大賣場、3C或服飾店，所以不如提早開錯開時間，也不用開通宵累死員工。（真聰明）
感恩節晚餐時間果然人不多，很輕鬆就買到畫框，買完我們就開車繞阿繞，整座SLC城就像是過年的台北，好空好暗，而且店家都關門不做生意，最後我們的晚餐是新金龍，同樣是不過感恩節的中式餐廳。
之前住SLC沒想特別去響應黑色星期五主要是因為在SLC逛街其實有點無聊，只有幾個小mall，品牌也不夠多，但優點是，網購寄來SLC都不用稅，大多也不用運費，有些甚至連退貨都不用運費，所以實體店面對我來說根本就是個要被課稅的障礙物阿！
現在黑色星期五都提早到禮拜四晚上八九點開始，據我所知，很多家庭都會四五點就開始吃感恩節晚餐，因為吃完晚餐還有購物大戰開打，別說怕塞車怕找不到停車位所以要提早出發，有時候人多到連手推車都找不到。
今年我原本也想響應的，打算禮拜五一大早出門去沾沾買氣（很不積極），小眼也說好，結果吃完晚餐覺得在家待著不是很舒服嗎？於是我決定睡到自然醒！  
廢話一堆，還沒進入主題，我的電烤爐終於又出動了，上次使用不知是何年何月。今年會決定烤肉，其實點子是從牛角燒肉來的，因為牛角推出感恩節吃到死套餐，我跟小眼也猶豫了一下要不要去共襄盛舉？後來我腦子突然壞掉決定自己來，與其吃到飽，不如吃的好！翻翻冰箱有啥剩菜，不夠的就去我家附近超市添，唯一的遺珠是沒買到大干貝。
雖然我不怎麼愛烤肉，因為前置作業太多，烤也很累，烤完還要打掃！
雖然電烤爐少了炭香，但多了方便阿！
（以下按照烤肉順序出菜）
我準備了一塊頂級肋眼，那塊牛肉大概25米金吧！是牛角吃到飽一個人的價位...但錢花的有值得級，我只是隨便磨點海鹽就下去烤，烤大概五分熟吧！又香又嫩，入口都快化開了~~~
第二道是牛小排，先隨便用一些辛香料和醬油膏、酒、糖、沙茶等抓一抓。我把爐子分兩區，一區是牛小排，另一區是蘑菇和蝦子，另外為了補充纖維，我還買了一株紅蘿蔓生菜，很類似在韓國烤肉店拿來包肉的生菜，有搭耶！！！
這些東西吃完其實也七八分飽了，我最後端出趣味料理，那就是烤臭豆腐。我拿出在華人超市買到的冷藏臭豆腐，直接放烤爐，烤到熱就行啦！如果有泡菜應該很棒！！
吃飽拔掉插頭，開始吃甜點和水果。甜點是吃Trader Joe's的冷凍馬卡龍，水果是costco買的木瓜（超甜）和Whole Food賣的大顆葡萄（也超甜）。
一整頓下來比去牛角還貴還累，但意義無價！！！
搬來芝加哥後，雖然啥都有，雖然樣樣都要稅（9.75%），不過我也轉換心情盡情試穿，畢竟我也繳了稅金，試穿當然就不用客氣囉！！