Spa初心♥台丸

又是拉麵，日本拉麵真的吃不膩ㄟ

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有一次看到TPC復活日記做粉粿，讓一向喜歡在刨冰店四選一選粉粿的我躍躍欲試。

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如果你喜歡GASPARD ET LISA，到日本你一定會買到破產。
這兩年去兩次日本關西，分別把GASPARD和LISA帶回家，巧的是，兩次都是在同一間店買的，價格我覺得還算合理，一隻1260日幣含稅。
如果你也想買，在日本關西我目前知道有兩個點可以買。
1.大阪地區，心齋橋筋上的La Palette（在周防町轉角）
這間店不是GASPARD ET LISA的專賣店，是賣很多可愛裝飾品的傢飾店，一共有兩層樓，很好逛。我兩隻玩偶都在這邊買的，愛不釋手。
2015.10.31更新))
看資料應該是沒營業了，，桑心~
http://travel.ulifestyle.com.hk/DetailSpot.php?id=ADwRZxEgA30
2.京都地區，京都JR駛的伊勢丹百貨7樓，搭波浪手扶梯一到七樓就可以看到，如果你眼睛跟我一樣尖的話。
雖然是百貨專櫃，但東西比La Palette多，連家庭用品都有，也很值得一逛。
如果你有朋友住日本，更可以請他在官網上幫你下訂取貨，你到日本再跟他面交就可以了。
官網：http://www.lisagas-shop.jp/

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所謂老美不吃的東西一定賣得很便宜，牛筋牛肚牛腱就是活生生的例子。
在美國，牛肚牛腱牛筋一磅的價錢大約2塊多美金，換算台幣大概500公克70塊台幣，這樣算便宜嗎？因為我在台灣沒買過菜，所以不太清楚其中的價差。但是以一磅的價錢來看，肋眼一磅都要14塊美金了，這些肚腱筋應該算是俗俗貨。
還有其他內臟，如大腸心肝腎，我以為會便宜到丟到垃圾桶沒人要，但是價格還是維持在一定水準，跟牛肚差不多，後來才知道，老墨也吃動物內臟，難怪，價格沒想像中低，不過也還好有他們，要不然一些單純只有老美的州，應該連這些東西都不會擺在冷藏櫃吧！
這次牛筋在大中超市（大陸人開的）買，而且只有大中超市有賣，牛腱在東南超市（越南超市）有賣，牛肚在史密斯超市（美國超市）有賣，說到牛肚，在Wal-mart有分兩種價格，蜂巢肚和毛肚，其中蜂巢肚比較貴。但在史密斯，兩者價格一樣，所以一定要仔細挑，挑塊好肚。
這次食譜參考笨傢伙-筱彤的避風港，但因為我份量沒那麼多，所以醬料部份減半使用，其他部份依照我個人習慣稍微修改，這次只有滷牛筋牛肚。
1.煮一鍋水，加入薑片米酒，滾後放入牛肚牛筋汆燙去腥，我用中火慢慢燙，多半都會燙出白色泡沫，再用冷水洗淨。
2.拿出LC鍋（沒有也沒差），開火乾燒一下，依序加入醬油3/4杯、米酒1/2杯、薑片蒜瓣些許、滷包1個、水4杯，煮滾後放入牛肚牛筋，再滾後放入冰糖1/4杯，轉小火蓋上鍋蓋燉。
3.一個半小時後拿出牛肚放涼，再一個半小時拿出牛筋放涼。
4.醬汁放涼後，再把牛筋牛肚放入醬汁內泡，要吃再拿出來切，淋上香油即可上桌（我不愛蔥味，純裝飾用）。
我第一次做的味道太鹹，這一次味道比較好，而且加了冰糖，有焦糖滷味的風味，我很喜歡。
ps照片是之前拍的，懶得拍新的。

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不知道為何，突然想學幾種道地的義大利麵煮法，希望下次回去可以煮給親朋好友吃。

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聽朋友說這間韓國餐廳的味道不錯，所以一回美國就來去試味道。

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這一次京阪奈行，光是拉麵我們就安排了兩家，其中一間是位於京都錦小路通的博多一風堂。

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為什麼要去日本關西玩？

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好熱好熱，我好怕熱。

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