Spa初心♥台丸

2015.3

桃花當年在越南工作時曾經告訴我她很常吃一種類似粄條的早餐，我當時有點想像不出具體的模樣，直到我找到這家店時跟她確認，正是她說的東西！

 


原來是越南粉卷阿~

恰巧本人就是米製品控，說什麼也要找機會去吃一下阿！

正好，某天去同一個plaza買豆花，問小眼要不要試試看？我們就被吸進去了...


這家越南粉卷店主打粉卷，櫃臺後正是廚房，可以看到好多阿姨正在蒸粉卷，確定是現做無誤！除了粉卷也有一些其他的越南料理，至於點餐不需要太擔心，因為除了越南文還有英文還有圖片！有圖片就很好點菜了阿~~對了，我記得店家只收現金，唉注意。

我選了蝦口味，然後多點一樣Banh Cong，簡單敘述就是炸綠豆餅！老闆問我要不要切，我說好，沒想到可以切成六塊！炸綠豆餅單吃有點乾，一定要沾魚露醬來吃，這道對我來說算是體驗過就可以的食物。

 


因為時間不多沒法在餐廳內用，所以我們選擇外帶，然後在車上趁新鮮試吃幾口 XD

剩下的帶回家繼續吃，而且份量好多，回家重新整理又是一盤，還亂入一些在豆花店買的炸豆腐 XDDD

 


這次的敗筆是蝦口味有點膩，我原本以為是鮮蝦但不是，有點類似蝦米蝦乾打成細碎狀，我也說不上來確實的食材，下次去再問清楚。


有次朋友去中國城也幫我買了一份回來，他幫我選了烤豬肉口味！超香的！！！一樣份量很多，吃好飽 XD

 


右上就是亂入的豆花店，我偶爾會買回家吃。Viet Tien Tofu的豆漿也很好喝，還有現做豆腐和一些越南小吃熟食，算是很促瞇的店，推薦給大家。



Thien Thanh Banh Cuon  週二休 只收現金
Viet Tien Tofu 週四休 只收現金

這兩家店在新興廣場 Fountain Square Shopping Center
11210 Bellaire Blvd Houston, TX 77072
香港超市和珍寶樓對面

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我不知道其他人家的狗喜不喜歡洗澡，喜不喜歡被吹風機吹身體，但起士就是不喜歡！
 
我不是很清楚她目前洗澡的狀態，因為我一次都沒幫她洗過，都是小眼跟起士關在浴室裡面洗，順不順利我不清楚，我只知道小眼通常都濕身，所以起士洗完初步擦乾後就會送下來讓我吹。小眼接下來要順便洗澡
最初幾次幫起士吹毛非常不順利，都要兩人合作，一人負責吹，一人負責餵食，才能慌亂地吹乾毛！
後來變成是我一手拿吹風機，一手拿飼料餵她，但狀態還是很不理想，因為左手無法邊吹邊刷毛，很不方便！
昨天，我照例先倒起士的晚餐到碗裡，她也照往常一樣開心地坐在狗籠裡面等（因為飼料在狗籠上，她以為這樣最近可以最快吃到），我突然想到，如果我在狹小的空間內吹她，她也沒處跑，多好？！
於是我把自己塞進狗籠裡，鎖上門，雙手吹起士！！好好吹，好方便，好開心，好爽--->有人在意起士的感受嗎？
其實起士的狗毛經過超吸水毛巾的加持後，已經是八分乾了，吹風機挺多只需要吹十分鐘吧！
最後，分享一下本人吹毛的心得。一定要準備一支有冷熱風的吹風機，我通常都是中溫熱風吹阿吹，吹倒我覺得開始熱之前，轉冷風吹阿吹，這樣冷熱交錯，把狗背，狗身狗腳狗屁股狗尾巴通通吹乾！
還好，起士不算長毛狗，所以我和她都不算太痛苦。
突然覺得，買到一個太大的狗籠還是有用處滴~

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打從搬來美國，我家做菜都是用海鹽調味，朋友還提醒我海鹽沒有加碘，所以要從食物中補碘，比如偶爾要喝一下海帶湯或紫菜湯。
圖片出自 Costco售價大概三塊多米金
直到這幾個月我才發現，原來這款研磨器可以調粗細！
往COARSE轉，就是粗。
 
往FINE轉就是細。
 
粗度和細度都可以微調，真是太神奇了！莫非我是全世界最後一個知道這件事的人嗎？？
一般炒菜調味就可以用細一點的，烤蔬菜或烤牛排就可以用粗一點的。
雞婆一下，一般超市賣的鹽（ex女孩撐傘牌）也有分加碘或沒加碘，買的時候不妨注意一下。碘不管吃多還是吃少都可能生病，哎注意~

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自從開始養狗後，我對洗手乳的需求越來越大。
被狗舔過手後要洗手，吃飯前也要洗手，做菜前後要洗手，刷牙前也要洗手，太多太多洗手機會了，尤其是剛養狗時很龜毛，洗手乳和乾洗手不離身導致手洗到粗糙險些破皮才讓我開始認真研究洗手乳。
 
在噗浪和社團詢問後，我挑了幾款來買。
1.Dial Foaming hand soap 一罐約兩鎂上下
剛好超市有just for u的折扣所以我入手一罐來用，個人覺得泡沫挺細緻的只是要用很多才能把狗的唾液洗乾淨，所以這罐淪為客用浴室的洗手乳。
2.method gel hand wash 一罐大概三四鎂
一開始認識這個品牌是因為該品牌和orla kiely跨界合作推出限定版包裝和香味，我才買幾罐回家，的確味道不錯，而且清潔力比Dial好。
3.method lemongrass 一罐約三四鎂但比一般洗手乳大罐
這款檸檬草口味強調是廚房用，可以去味，尤其是切過肉的手真的很油。一般洗手乳要洗兩三次才能去油，這罐效果明顯比較好，但通常要壓兩三次的份量才夠用。
4.Dr. Bronner's Magic Soaps 32oz 約14鎂（照片是在kroger拍的）
我只能說，相見恨晚，而且我目前最愛這一牌，雖說該品牌強調可以拿來清潔所有東西包括臉、頭髮和蔬果，但我只是想拿來洗手！光用每oz去計算單價或許覺得有點貴（台灣售價好驚人），但它只需要一點點就可以洗很乾淨而且洗完手也不會乾，味道也不錯。（該品牌也有賣無味道的）
我原本以為我在drugstore.com買到13.76鎂是特價中的特價，沒想到島上超市kroger沒特價就賣13.79鎂，還好drugstore.com不用稅而且shoprunner免運費（＝省油錢）又有cashback，買起來還是挺開心的。
我第一罐買Eucalyptus（尤加利），奶油形容這是森林的味道，我不討厭這味道但下次一定要換其他口味阿，非得用完一輪不可XDD
目前看中sandalwood jasmine，但美國沒賣？台灣賣好貴。
如果你有任何推薦的洗手乳，也歡迎推薦，感謝收看，本人下台一鞠躬。

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昨天島上氣溫很低，約五度西，但因為要出門所以把Cheese送到daycare去玩，場地是戶外的！
傍晚接她回家時，小眼問約翰（在daycare上班的員工），今天這麼冷狗還能玩嗎？
約翰「當然可以，而且Cheese玩得最開心」
小眼「怎說？」
約翰「她玩了一輪該回去休息時竟然不走，於是我決定讓她繼續玩下去，所以今天她一整天都在玩，她沒錯過任何一場！她跟小狗也能玩，跟大狗也是！！她今天跟XX狗是好朋友。」
(註：daycare通常會把今天來玩的狗狗分類，主要分大狗和小狗，像Cheese這種中型犬會依照當天狀況被分到大型或小型犬組。大狗玩的時候就是小狗休息時間，反之亦然)
 
Cheese上車後，通常快到家時會睡著，車程約15分鐘，而昨天，半路就睡著了...
回家洗完澡吃完飯又自己去睡，睡到搖醒出去尿尿回來就自己去睡...超弱der（媽媽賊笑）

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自從有了粉絲頁可以碎碎念後，部落格的文章反而寫不完，常常下了標題打沒幾個字就儲存離開，過陣子又開新標題有打幾個字然後儲存離開，一堆堆斷尾文章擺在那真是很礙眼但又不知道如何結束。
先從食安開始吧！
和我同在米國闖蕩的朋友在中超買東西一定會小心避免大陸製食品。現在我們有新任務了，就是也要小心避免台灣製食品。當然，在選擇不多的情況下我沒那麼嚴格遵守，或是說，我的標準不只是哪裡製造，研究食標也是我的功課之一！
因此，我應對食安的方式是
1.盡量不買固定品牌的商品或是幾種輪流使用。
2.避免購買標示不清的商品。
3.除了保存期限，也要看保存時間。
4.盡量自製。
因此，每次食安問題一來，我沒緊張過。常常在社團看到有人喊要丟什麼或是問還有什麼可以吃？我都非常不理解，為什麼你自己吃的東西要問別人？難道自己不需要負任何責任嗎？扣除掉黑心廠商的不良商品，其實不黑心的商品陷阱也很多，而這些陷阱或許不是餿水不是毒，但也不是多健康的瞇阿，為什麼這些東西總是有人視而不見呢？
因此，我常笑笑地說，如果哪一天萬家香壺底油出問題我真的會很傷心，因為那是我唯一使用超過五罐的商品，其他醬油膏蔭油我都是吃過一罐又換一罐，至今都還沒重複過。相信我，住在米國且選擇比台灣少那麼多的地方我都能不重複使用了，相信住台灣的朋友一定也可。
某牌鮮奶或許很好買，而且現在還送蛋送X的大特價，但也有熱心網友整理出全台牧場自產的鮮奶，我不是說那些牧場的鮮奶絕對沒問題，我想說的是，除了方便除了便宜，其實我們還有更多選擇！
我剛來米國也在costco買過龜甲萬醬油，因為它真的很便宜，雖然我覺得很難吃很鹹，但也忍耐了兩年吧！直到我發現這款醬油不是百分百天然釀造（那時才知醬油的內涵），加上，我再也不是當年靠滷味滷肉過活的廚房新手，醬油用量少了，自然可以挑貴一些些的來用看看。
關於醬油之路其實也有很多廢話可以說，但今天先在這暫停。
話說，我從台灣帶回來的虱目魚酥快吃完了，我省吃儉用一年才看到罐底也夠了。於是上週去休市中國城時順便挑選，其實肉鬆挺好買的，有美國製也有台灣製，有塑膠罐裝也有鐵罐裝，有豬肉鬆也有魚鬆，選擇其實不少。
我站在貨架前超過十分鐘，我挑了很久，最後在旗魚鬆（金屬罐）和海苔鮪魚鬆（塑膠罐）之間徘徊，我不懂，為何兩者重量差不多但價差快一倍（＄7.79vs＄4.29），結果，轉到背後看食標，發現一個台灣新聞早就報過的事實。
豌豆粉！！！
 
海苔鮪魚鬆                                                      旗魚鬆
我當下恍然大悟！
而且右邊旗魚鬆也不是百分百旗魚鬆，有鮪魚成分。。。
回家後把我在嘉義農會買的虱目魚鬆轉到背後看，也發現了豆粉，難怪它不貴，也難怪阿憨鹹粥的虱目魚鬆要賣貴兩倍！！
先撇開黑心商人用餿油、用飼料豆、用化學毒物原料不說，我相信台灣還是有誠實商人的，只是誠實的背後：食標，是不是你我願意面對的真相。
我完全不認同「還是不知道比較好」這種論調，因為等他們知道事實他們又不能接受，這完全是鴕鳥心態阿~you are what you eat，想吃「好」東西，還是得靠自己把關。

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最近有朋友要去合羽橋，問了我一些問題，這時回頭看我的文章才發現這篇文好隨便，都沒有實用的資訊！於是我補充如何從淺草步行到合羽橋，還有一些必逛的商家。
2013.11
愛買廚房道具的我怎麼可能不去合羽橋道具街呢！於是，我和桃花吃完午餐後就各自解散，我自己步行到合羽橋，然後約飯店房間集合。
一個人沿著淺草寺牆邊往西邊走，路上會先看到超有名的大黑家，繼續走還會遇到一家賣很多富士山的小店。
從淺草步行到合羽橋只需要十分鐘，沿途還有許多可愛的河童，因河童和合羽橋音似。道具街還有一尊金色的河童，但他實在擬人化的太嚴重了，我覺得有點可怕，反而比較喜歡路上的Q版河童。

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雖然我自認為每天洗澡洗得很乾淨，但背部尤其靠近肩膀的部分常過一陣子就覺得有一層厚厚的油脂感，如果在韓國一定要去汗蒸幕給阿珠媽刷背阿！在台灣也可以去給人家全身去角質。在米國做spa的代價太高，於是我尋找替代方案DIY！！
一開始就找到好物，在我最愛的h2o+買洗臉用品時順便購入，是下圖這一罐。
個人覺得非常好用，一來是味道很淡雅，二來是顆粒粗細剛剛好，三來是搓完皮膚一點都不乾燥！！
我使用的頻率非常隨性，只要覺得背有洗不乾淨的感覺，就用個十塊硬幣的份量在掌心上，直接搓背！不夠再加，如果擠太多用不完就拿來搓搓手肘和膝蓋，好不快樂！
我通常都是洗澡完用，但偶爾也會洗澡前使用，非常之隨性。
用完一罐後很苦惱，因為h2o+官網要買滿75塊才免運，於是我只好在其他地方亂買，買到一罐好難用就不再多提了，直到我發現，我常去的Beauty.com也有賣，而且滿35就免運費，而且TX還不用稅，相見恨晚，和卸妝水一起帶！
第二罐我挑了別種口味Sea Marine Body Scrub。
一樣好用，沒感覺兩者有太大差別。這罐用完我要試試黑泥黑沙口味。XD
但卸妝水縮水好多，改了新包裝連容量也縮小了...應該不會再回購了...
別忘了，網購還可以搭配cash back網站，能拿回一些錢錢，不無小補。
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紫薯是我搬來島上才發現的好味道！我記得我以前在芝加哥買過另一品種的紫薯，我忘記名稱了只記得外觀，當時的經驗很不美麗，最後是做成紫薯圓才好不容易消掉。

後來搬來島上，在大華和HMART都有看到紫薯，嘗試地再買一些回家試試，而且改用烤的，天阿，好吃極了！
只是，超市販賣的紫薯品質參差不齊，一方面我一個月才進城買菜一次，很難有機會遇到新鮮的好貨，甚至有一次買了四條壞三條，超嘔的。因為紫薯的價格比其他蕃薯貴而且又重，買四條可能就要八塊十塊了，算上壞掉的整個價格高漲！
某天，我看到一個夏威夷的農夫市場有賣紫薯，而且是日本沖澠品種，再一步搜尋才知道，還真的有農場賣紫薯，而且願意寄來美國本土！
於是我直接訂了一箱12磅重的紫薯，含運的價格大約是30美金，換算下來一磅是兩塊多，比亞超賣的貴上許多。
八特，看看下圖，這是我剛收到的照片。

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