018
我好愛好愛貢丸,搬到貢丸之都:新竹,更是如魚得水。到處都有貢丸可以買可以吃,連點碗麵都可以加貢丸!!
  
 
不少遊客來新竹觀光都會買貢丸當伴手禮,今天要跟大家介紹嘉楠食品的頂級系列:跳伯丸子的貢丸,口味口感不輸新竹貢丸喔,而且各大賣場,比如美廉社、家樂福、愛買跟台糖都可以買到!
雖然我粉愛在新竹菜市場買貢丸,但有次朋友來作客提到她還是比較偏好買大品牌的包裝貢丸,內容物、保存期限一目了然,吃起來比較放心。
 
我喜愛跳伯丸子半斤300公克一包的設計。大家庭買來可以一包梭哈新鮮吃,小家庭買來分兩三次就吃完沒有庫存壓力。
嘉楠食品是一條龍企業,從豬隻飼養、電宰和加工都自己來,是國內少數通過國家經濟部標準檢驗局HACCP制度檢驗認證,並符合國際食品ISO22000認證。
嘉楠食品為了感念董事長父親陳跳多年來的辛勞,將公司最頂級的丸子以父親命名。
我一共收到跳伯丸子系列三種口味的試吃,分別是原味貢丸、香菇貢丸和墨汁墨魚丸。
初體驗當然要吃原味貢丸阿~
 
原味貢丸 : ★採用台灣國產豬腿肉 ★絕不添加防腐劑。 ★彈牙口感,肉汁鮮美飽滿。 
我很喜愛大黃瓜和貢丸的結合,所以分別做了大黃瓜貢丸湯以及大黃瓜炒貢丸!
把煮好的排骨湯底加入切塊的大黃瓜,等黃瓜煮熟後,再加入退冰的貢丸,將貢丸煮熱即可。千萬不要反覆在湯裡滾(這是很多新竹菜市場貢丸攤位老闆一致的說法),要不然貢丸鮮度會跑到湯裡就可惜了。貢丸煮熱後用鹽巴調味湯即可。
大黃瓜貢丸湯   三八學小吃店幫貢丸切十字花
跳伯丸子的貢丸吃的到肉汁,而且口感有彈性,味道不輸新竹貢丸耶~
家裡臨時要煮湯沒食材,還可以做貢丸蛋花湯或味噌貢丸湯,都是很快速而且方便的料理。
住米國時有彈性的貢丸很珍貴,哪可能拿來炒阿,但台灣很方便買得到好吃貢丸,現在終於可以奢侈地吃炒貢丸了 XD
  
先用油炒一下大黃瓜片和貢丸(切薄一點比較快軟),加一點鹽巴和水,煮滾後加蓋小火燜煮五分鐘。大黃瓜可以生食,加上貢丸本身是熟食,基本上煮熱就可以吃了。
  
個人偏好炒軟的大黃瓜,而且覺得大黃瓜用炒的更鮮甜,吃起來好清爽。
  
最近是竹筍的季節,身為竹筍控的我誓言週週煮竹筍湯來喝。
跳伯丸子的香菇貢丸選用台灣香菇,香菇香氣足而且品質有保障。
 
這次調皮做了三色丸子筍湯,但我要提醒大家,丸子不要切開煮比較好吃,切開肉汁就跑掉了,我哭哭~
 
因為丸子已經切開,為了最佳品嚐效果盡量不要重複加熱才好。
 
香菇貢丸裡的香菇
感謝跳伯貢丸,讓全台灣都可以買到好吃的貢丸~~
跳伯丸子系列的墨汁墨魚魚丸採用上等魚漿、花枝與墨魚粉,而且Q彈有嚼勁。
我選擇拿來煮海鮮粥,配色也好看。
 
倒入熟白飯的四倍水煮滾,加入煮好的白飯和一點鹽,小火滾十分鐘。
然後加入切塊的玉米筍(黃色)、跳伯墨魚丸(黑色)和蝦子(紅色),蝦子煮熟後再用鹽巴調味。
盛碗後,灑上蒜酥和芹菜末就可以啦~五色俱全。
 
跳伯丸子的墨汁墨魚丸口感好紮實,墨魚丸內有滿滿的花枝。
 
不用親跑一趟新竹,也不用等新竹朋友送,住家附近的美廉社、家樂福、愛買、台糖都有販售跳伯丸子喔!
官網 : www.chianan-food.com.tw
FB粉絲團 : 嘉楠-跳伯FB粉絲團

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青蛙愛吃辣的阿蛙師是
『因為吃辣而為之
      從為家人朋友而做的心意出發
         分享一種不只有口腹有溫度的
            幸福"辣"味』
 
這次體驗的商品有二,都是青蛙愛吃辣的招牌商品。
 
干貝XO醬:干貝、蒜頭、紅蔥頭、金華火腿、櫻花蝦、金勾蝦、辣椒、糖、壺底油、蠔油、植物油
辣炒小魚乾:小魚乾、蘿蔔乾、辣椒、朝天椒、蒜頭、蔥、植物油、醬油、糖、鹽
全手工製作 無添加任何化學劑和防腐劑 堅持接單現做零庫存
保存期限 90天
開罐後冷藏保存 盡快吃完
 
 
現代人工作忙碌,要撥出時間自炊也不是不可能,只要善用工具找方法,人人都可以在家吃得健康吃得輕鬆。
以下是我用青蛙愛吃辣的商品變化的菜色,提供給大家參考。
原先預定要做乾煎雞腿,類似鐵板燒那種做法,但煎的時候火不夠大,雞肉煎到有點出水。
剛好下午才收到青蛙愛吃辣的包裹,立刻拿辣炒小魚乾來應用!
煎八分熟的雞腿肉加入蔥花,翻炒兩下讓蔥花和雞油融合。
 
然後加入一大匙的辣炒小魚乾,剛好那陣子一直下雨濕氣很重,吃點辣去濕,哈。
 
繼續翻炒,這時候火不要太大免得炒焦,可以選擇要不要嗆點米酒。
炒到雞肉全熟,湯汁全乾就可以了。
 
如果住宿的地方沒有瓦斯爐或是不適合炒(住套房或限制開火的租屋),可以用大同蒸!
把一份仿阿雞腿排放入盤中,把1T米酒、1T醬油、1t糖和1T辣炒小魚乾混和,淋在生雞腿上,用大同蒸熟即可。
(外鍋一杯水應該可蒸熟,帶骨要比較長的時間喔)
(T=大匙;t=小匙)
 
整桌都是短時間可以完成的菜色。
 
我很愛吃辣,辣炒小魚乾本身就是完成度百分百的醬料,和任何食材搭配都能很輕鬆相輔相成。
青蛙愛吃辣的辣炒小魚乾很有辣感,我喜歡。
某假日因為早餐吃太飽,兩人在家都沒有吃中餐,結果到了下午三點肚子不爭氣地叫了,但又不想吃太多影響晚餐。
於是我把早上去菜市場買的油豆腐和蘿蔔糕放大同蒸到溫熱,蒸的同時製作淋醬。
 
蒸熱的蘿蔔糕切成一口大小,直接淋上干貝XO醬和香菜。
蒸熱的油豆腐垂直劃兩刀,先倒一些醬油滲透到豆腐內,然後加上辣炒小魚乾和灑一點香菜(或蔥花)。
 
下午茶這樣吃下來也豪飽,是簡單又輕鬆的輕食午茶,而且還不用出門買,好方便。(約莫十五分鐘內可完成)
青蛙愛吃辣還貼心提供食譜。其中XO醬白菜滷很吸引我,我很愛吃白菜滷卻沒想過可以這樣搭,立刻試試!
我這次使用零油煙的做法。
鍋子倒一杯水,煮滾後加入蔥白和紅蘿蔔片,煮滾後加入一小匙鹽巴,再加入包心白菜底部比較厚的部分,煮稍軟後加入淺綠色比較薄的部分和炸豬皮,加蓋把全部食材煮軟。
煮軟後再加入2t蠔油和1T干貝XO醬,再煮個五分鐘即可。
 
青蛙愛吃辣的干貝XO醬可以吃到一顆顆小干貝,拿來宴客也很豐盛。外面小吃店的白菜滷一小盤要20到30塊,自己煮這一大盤不用一百~而且料升級。
 
一顆包心白菜配20塊炸豬皮,事實證明豬皮太多了,下次加十塊錢的份量即可。
如果喜歡扁魚口味的白菜滷,也可以試試用干貝XO醬做白菜滷,多一股鮮味,我愛。
  
某天又想要零油煙料理,決定所有的料理都用燙的,再調味/拌醬。
水炒莧菜(任何綠色蔬菜都可以)的同時開始調醬,我倒了1T白醬油、1T花生油和1T辣炒小魚乾,再加入煮熟的蔬菜,拌一拌就是江湖中傳說中的燙青菜!簡單到一個不行。
 
自己燙可以選自己喜歡的蔬菜,不用屈就小吃店挑最便宜的蔬菜來燙,選擇多變化多營養也比較均衡。
 
接下來煮麵,我在PC24買到14片乾刀削麵,也才99元,可以吃14餐...
煮麵的同時來廢話一下,最近不知道為何很流行XX麵,什麼蘭X麵還是曾X麵,而且都賣不便宜耶!!
我算過,$99(麵)+$150(辣炒小魚乾)再除以14份麵,平均一份也才$17,而且麵條看起來很像阿~~~
 
廢話完畢,鏡頭再拉回來。
我用剛剛拌蔬菜的碗(是滴,不用換,好環保),直接加入1T白醬油、1T芝麻油、一點韭菜或蔥花和干貝XO醬
 
麵煮好瀝乾水,直接放到醬料碗裡拌一拌,一份半的spa麵就完成了。
 
瓦斯爐在忙,大同也沒閒著,正在把豆腐蒸溫。
蒸之前把豆腐表面切交錯的斜紋,外鍋放1/3杯水,跳起後,淋上調好的醬(香菜+醬油+干貝XO醬
 
先淋上液體讓豆腐沾滿,再放上香菜和干貝裝飾。
 
這道XO蒸豆腐獲得小眼好評 XDDDDDDDD
某日早餐是蘿蔔糕,我決定在最後加蛋的部分,把雞蛋、干貝XO醬和韭菜混和,再淋上煎好的蘿蔔糕上。
 
 
高級版的蘿蔔糕加蛋,XO醬口味。
 
蘿蔔糕算是蠻有飽足感的食物,加上蛋和韭菜(蔬菜),幫營養加了分。因為已經加了干貝XO醬,鹹度已夠,所以不用再淋醬油膏。
 
只要善用醬料,人人都可以下廚,不管是想在家簡單吃的人,或是忙碌的爸爸媽媽,冰箱存幾罐醬料可以讓三餐輕鬆許多喔!
冰箱有醬有安心~~~
粉絲團:阿蛙師-青蛙愛吃辣
店址:台中市南屯區五福街178號
電話:0931-640170 高小姐
客服信箱:forgegg0935@gmail.com
訂購單 滿3000免運
商品有五辛素可以選,比如蒜蓉香辣、香脆油蔥、川味麻辣紅油和榨菜香辣醬,或是素食可食的菇素辣醬和香椿辣醬,連素食的朋友都照顧到了。

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2017-04-17 18.42.54-1.jpg
小豬農莊是來自彰化北斗肉鬆肉乾店,不僅以傳統手工的方式製作肉鬆肉乾,還創新設計包裝並開發宅配讓客人方便購買。
 
說到傳統店的送禮包裝,我有一件事想分享。
過年前,我到市場熟悉的攤位買貢丸帶回桃園,恰巧看到肉紙肉乾想說買一些送人。
但因為要送人所以不能沒有包裝,所以先和老闆確認,得知盒裝是要加錢的,而且是那種很傳統的大紅很不堅固的紙盒。
因為現場秤現場包直接封口,可想而知包裝沒有任何食品的食材說明,更別說連保存期限的提示都沒有。
如果是我自己吃我覺得沒關係,但如果是要送人的禮盒沒有這些資訊就很傷腦筋,其實也是給收禮人困擾。所以我下次再也不想這樣臨時起意買禮盒,免得東缺一樣西缺一樣,買起來總覺得少些什麼,送出去也有點不踏實。
話題轉回小豬農莊,因為小豬農莊老老闆曾說過:「幸福的滋味就該讓它在世上傳開來」,所以老闆明知製作肉鬆肉乾很辛苦而且汗流浹背,為了傳承幸福的滋味,堅持父親對肉鬆肉乾生產過程的衛生品質,並由第二代繼續生產。
 
小豬農莊的豬肉商品太香,好鼻師起士小姐不計形象一直聞聞聞,那就順便請她當比例尺小姐好惹 XD
 
小豬農莊的包裝以桃紅色為主,禮盒沒有多餘的分隔厚紙板(減少資源浪費),大大的紙盒再利用也很方便。
我家最喜歡收集大盒子來收納了,拿來收藏東西可以防灰塵,漂亮的小豬農莊紙盒當然要留下來繼續用阿。
 
起士還是不肯走...
這次試吃體驗的商品有四種,除了肉紙有先用塑膠盒裝起來以外,四樣商品都是夾練袋設計,保存很方便,也可以防潮。
 
包裝背後就是營養成分表,一目了然很清楚,明白自己吃下肚是什麼東西也多了些安心。
 
原味豬肉絲
商品傳送門 http://www.3pigs.com.tw/store/product/38?category=recommended
 
我選擇豬肉絲作為體驗第一步。
不知道大家有沒有吃過很乾,或是粗的部分很難咬的豬肉絲?
我有!!!(洩氣)
小豬農莊的豬肉絲挑選國產後腿豬肉,醬油挑選純釀醬油,先醃後煮再烤。
歷經四小時的滷汁入味和翻轉,才讓豬肉絲有豐富的彈性,不會有我說的太乾或太硬的問題。烤爐掌握著肉絲的濕潤度和乾硬度,需要嚴密監控才能產出一批批香酥的豬肉絲。
小豬農莊的豬肉絲未免也太好咬了吧!顛覆我對豬肉絲的負面印象!即使是最粗的部分也很輕鬆咬,味道很香而且鹹度適中,不知不覺就吃了半包...豬肉絲也是我家最先結束的口味 XDDD
原味豬肉乾
商品傳送門 http://www.3pigs.com.tw/store/product/35?category=recommended

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七四甜創的明星商品是北海道七四雙層乳酪,七四是取Cheese的諧音,把招牌商品的名稱也置入到店名內。
 
圖片出自七四甜創線上訂購單
七四甜創把招牌北海道七四雙層施了一點小魔法,把原本下層的北海道十勝乳酪加上綜合莓果,滋味香醇濃密而且細緻滑順入口即化。
最近起士以及莓果口味的甜品很流行也很受歡迎,喜歡水果又喜歡起士的朋友可以來竹北光明商圈的七四甜創品嚐看看。
七四甜創在竹北餐廳界算是佔地挺大的店面,空間大所以烘焙直接在店內做,既新鮮也減少碳足跡,我喜歡!
 
台灣應該不容易找到有露台的甜點店,七四甜創有!而且空間很寬敞,印象中有四桌。
而且七四甜創所在的文信路不是光明商圈的大馬路,汽車廢氣相對少很多,不用太擔心廢氣。我倒是很希望找天毛毛雨坐在那用餐,應該很舒服。
 
一踏入店內的左手邊是麵包和手工餅乾的陳列區。
七四甜創的麵包都是師傅每天凌晨開始做,約莫中午口味就到齊了,吃個早午餐下午茶還能順便提隔天早餐回家,真是一兼二顧太方便了。(主婦心聲XD)
 
入口右手邊是伴手禮包裝專區。
 
有蛋糕提盒、長條蛋糕盒或常溫餅乾和糕點的組合包裝,基本上店內的包裝都不需要額外加價,有送禮需求可考慮七四甜創。
 
入店正面迎接客人的正是七四甜創的明星商品:北海道七四雙層乳酪蛋糕。上層是比較清爽的馬斯卡邦乳酪(就是拿來做提拉米蘇的那種乳酪),下層是北海道十勝乳酪,結合清爽與濃密滋味與口感(奶蛋素),而且可宅配,方便外縣市訂購。
  

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2016-12-21 07.38.00.jpg
剛搬回台灣沒多久就搬到新竹,我人生地不熟,加上一開始起士的分離焦慮症很嚴重,加速我網購事業的發展。
小春麵包因為願意幫我送到家而且很好吃,所以我一試成主顧。
以下是我陸陸續續訂購的品項,基本上我沒吃過的都會訂一次來吃看看,然後因為我特愛核桃所以核桃口味幾乎都會買單 XD
這是所有品項的照片、說明與價格
有興趣的人可以參考看看
https://www.facebook.com/pg/springhobakery/shop/?ref=page_internal
我喜歡小春選料高品質,而且做法很簡單無添加物,根本就是專業版的Homemade麵包。
我大概再做個七千七百四十九回就可以達到小春的一半功力了(最好是!)
 這是布里歐,表面有灑糖粒,因為隔天糖粒會受潮,所以當天吃完比較美味。
 這是地瓜土司 我拿來夾蛋當早餐吃
 這是焦糖洋蔥起士 聽說是招牌 簡單來說就是軟法棍
  紫薯土司 一樣拿來夾火腿蛋
 芋泥歐包
 偶爾遇到研發新產品還可以拿到試吃 XD
左邊是我買的歐包黑糖 右邊是蘋果維也納
蘋果維也納的切面
 凱特羅土司 剛好遇到朋友送生菜 繼續吃三明治
剩下的半條卡特羅被起士偷吃掉...
 紫米芋頭 聽說做工繁複 我等好久才等到
 胚芽核桃 我很愛 XD
類似款還有起士核桃 也是我的愛 XDD
 又是軟法棍 單吃配飲料就可以了 不用開火很方便
 巧克力核桃 也是我的愛 
 黑糖歐包 選用寶山黑糖
 
我吃過的口味其實更多,但有些忘記拍了 XD 但相信有追粉絲頁的朋友應該都被我洗腦七七四十九遍了吧
連朋友來新竹都說要吃小春 XDDDDDDDDD
我喜歡小春還有一個理由,就是小春會選用當季食材,比如芋頭季節、地瓜季節才會推出相關商品,這也是我欣賞的地方。
現在小春可以取貨的點變更多了
除了滿五百可以送新竹園區周圍
還可以
1.宅配 運費80 隔天收到
2.FB訂購於Hollatte馥拿鐵 金山二店 (金山街87號)取貨
3.出爐當天直接於Hollatte馥拿鐵金山二店購買 
馥拿鐵金山二店很促瞇,是結合洗衣和咖啡的店,這樣洗衣服就不怕無聊了 XD
想訂購直接去粉絲頁留言或私訊闆娘獲得更多資訊。
https://www.facebook.com/springhobakery/

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004
今年終於可以跟媽媽一起在台灣過母親節了,感謝多茄米拉提供試吃,天使芭蕾酸酸甜甜完全打中少女心,超好吃的!!
   
我個人很愛巧克力口味的任何甜點,可可戚風我自己也做過千百回,就知道我有多愛了。
但目前台灣的房子沒有大烤箱可以烤蛋糕,山不轉路轉,找到滿意的蛋糕店也是生活課題之一阿,喜歡巧克力戚風或莓果的人不要錯過多茄米拉。
多茄米拉的整體包裝好粉嫩,送給女友(生日、紀念日)、婆婆媽媽過生日,甚至是女同事或上司慶生或升官都很適合!
 
蛋糕盒的設計也很精巧,可以把整個蛋糕提出來,不用擔心手殘撞傷,手殘人不怕 XD
 
多茄米拉的天使芭蕾是奶蛋素可食用,選用法國進口覆盆莓果、法國進口鐵塔牌鮮奶油、新鮮藍莓、新鮮雞蛋、進口可可粉。
每一種選料都很用心,也讓人放心。
 
一開始裝在咖啡色盤裡有點吃色,但整體的感覺很高雅我喜歡。
但為了讓大家看清楚點,我換一個盤子繼續拍 XDD
 
天使芭蕾是上下兩片巧克力戚風,中間夾上藍莓卡士達和新鮮藍莓;表面同心圓是覆盆子莓果慕斯,夾層外面的小球是藍莓卡士達以及覆盆子莓果慕斯交錯。
 
收到的時候是冷凍狀態(可冷凍五天),要吃的時候放冷藏退冰20分鐘,此時口感最佳!
 
快快切一片來吃,天使芭蕾的減糖配方並沒有讓蛋糕失去該有的香味,莓果也是呈現自然的香氣,和苦甜的巧克力戚風一起入口,滑順又軟綿。
一個不小心很容易吃過量!!!最好是集滿4~6個人一起分擔熱量 XDDD
 
因為家裡人口稀少,所以蛋糕我分兩天吃,第二天吃明顯濕潤許多,感覺是慕斯被戚風蛋糕吸進去了一些。
天使芭蕾的巧克力戚風因此變得有點濕潤,類似沙哈蛋糕的口感,我更喜歡了!!
 
隨口吃到的新鮮藍莓讓蛋糕多一種口感層次,我喜歡這個安排!
今年還沒有訂母親節蛋糕給媽媽、婆婆或老婆的,現在官網預購天使芭蕾特價$549,好划算阿~~各位先生、兒子或媳婦不要猶豫太久,早訂早安心,請速速預購 XDDD
官網 http://www.dolcevita.idv.tw/v2/official
臉書 https://www.facebook.com/DolceVitaTiramisu/
樂天 https://goo.gl/5ye4MS
此文為愛體驗的體驗活動,本人依照真實感受撰寫。

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住米國九年最常吃到的蛋糕正是起司蛋糕Cheese Cake,連啪啦最常看到的菜色也是起司蛋糕 XD
 
近幾年台灣販售起司蛋糕的店家越來越多了,有口感很類似戚風蛋糕的輕乳酪起司蛋糕,也有類似慕斯口感的起司蛋糕。
今天體驗的ChizUP!就是米國常見、起司超濃的起司蛋糕,或稱重乳酪蛋糕。
 
ChizUP!起司蛋糕是百分百純手工製作,沒有防腐劑也沒有添加物。冷藏保存四天,冷凍保存可以14天。
 capture-20170326-213823.jpg  
嚴選來自澳洲的乳酪起士及奶油。奶油品牌是MG。
因為起司含量高達70%,所以口感綿密;
另外改良自紐約老甜點師傅的配方:減糖和低脂,用水浴法烘烤,所以爽口。
ChizUP!起司蛋糕共有六種口味:招牌、1873紐約經典、太妃糖、藍莓、焦糖蘋果和巧克力。
共有兩種尺寸可以選:8吋方形和BABY(八吋方形的一半,價格也剛好是半價。)
如果購買八吋方形可以做客製化畫日曆蛋糕,比如生日、結婚紀念日,甚至是寶包彌月蛋糕。

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2017-04-03 16.57.44-1
常聽到狗友說,幫自己家的狗狗剪指甲簡直跟殺豬一樣,所以只能送剪。這不禁讓我好奇送人剪除了省事以外,狗狗被剪指甲真的比較舒服嗎?
根據我側面觀察,狗狗不喜歡剪指甲多半是一種不安全感,牠們根本不了解指甲剪是什麼?指甲剪的外觀其實很像(人類的)凶器,剪指甲發出來的巨響,都讓狗感覺很沒安全感很不舒服。
 
今天我分享我在水管看到的教學影片,我覺得挺受用的,也分享給大家。聽不懂英文的可以開中文翻譯字幕,應該可以看懂五成才對。
以下,我簡述幫狗剪指甲的訓練過程。
如果要用兩個字敘述訓練過程,那就是「減敏」。要知道,在狗的世界裡是沒有剪指甲這件事的,所以當狗主人拿出指甲剪的時候,這對牠們來說是非常不尋常的事。
所以減敏就是要把這種不平常變成一種生活的日常。
千萬不要一拿到指甲剪就想往狗指甲剪!
 
1.讓狗習慣你碰他的腳掌,甚至指頭。
有事沒事就用你的手去摸他的腳掌,四肢都要摸,而且不只要摸,還要搓揉,甚至把腳指一個個分開,如影片所示。
狗狗的身體觸碰訓練應該要從小做起,如果錯過了也沒關係,從現在開始,可以搭配用餐時間一併訓練。
如果你的狗不喜歡人碰牠的腳掌,甚至會咬人,你只能從最安全的部分開始觸摸,比如身體。只要被摸一下,就給幾顆飼料,我很摳,只會給一顆,後面慢慢靠近腳,甚至腳掌,再增加顆數。但如果以前很難的部分現在變簡單了,可以再調整顆數(減少)。
我家的做法是,摸甚至搓揉腳指,就給飼料,讓狗狗非常習慣被摸,雖然牠們覺得人好奇怪幹嘛一直摸牠的腳 XD
如果你家習慣用響片,可以搭配使用。
2.用指甲剪去碰狗的腳掌,碰一下,就給幾顆飼料/零食,可以搭配響片。
3.把指甲剪套在狗指甲上,但不剪。碰一下,就給幾顆飼料/零食,可以搭配響片。
4.真正把指甲剪下來,每剪一片,就給幾顆飼料,或是更好的東西,比如雞胸肉或牠愛的零食。
不同的狗對指甲剪有不同的反應,影片中的訓練看似很快,但如果要花三天一週才能剪下一片指甲我也不意外。
有人會選擇硬剪,但我超級不建議這樣做,為何要讓狗每次在剪指甲時承受如此大的壓力?明明靠著減敏可以讓狗狗更能接受剪指甲這件事,但為何平時不一步一步來,每個月都要強迫牠一次?
重點是每天都要做,持續地做,才能從1走到4。
訓練的路沒有終點,願你我共勉。

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2015-04-09 15.22.48
不少朋友來我家都異口同聲地說「你家沒有狗味耶」,這才讓我回想起以前去一些有養狗的朋友家,確實有時會聞到一些味道。

 


但我也觀察到,那些有狗味的房子,其中狗兒多半長期住在籠子內,然後牠的廁所多半在籠子下。


基本上有攝取一些養狗知識的人應該都知道,將狗長期養在籠子內而且讓他習慣在籠子內大小便是一件很殘忍的事。因為狗狗根本不喜歡跟排泄物住在一起,就如同照顧你的人把你的便盆放在你的床下,然後一天才清一次,試問你喜歡這種居住的環境嗎??


第二個關鍵要點是「通風」。


通風真的太重要了,就如同狗在室外大便也只有前三秒聞得到屎味,三秒後濃縮的氣體就隨風而逝了~所以我觀察過,如果將狗訓練在陽台大小便加上勤打掃,其實狗味也不明顯。

家裡要通風除了開窗讓空氣流通,還可以利用風扇增加室內氣體循環,或利用室內空調調節,以上就依照居家環境的限制以及預算去做調整。

千萬不要什麼都不做,讓狗狗無辜受到鄰居的指責。狗狗的環境是狗主人創造出來的,罵狗其實是罵主人也沒錯,但不管會不會有介意的鄰居出來投訴,將狗居住的環境保持在最佳狀態也是好主人的責任。


最後,務必要勤打掃,堆積的狗毛是狗味的來源之一。除了每天一定要吸地以外,也要檢查櫃子角落或是床底下是不是堆積了許多狗毛(通常會)。但因為有些地方不太方便打掃,但也要維持一週至少一次的頻率去做。我家容易堆積狗毛的地方是狗籠下、鞋櫃下、三不五時想到就拿吸塵器吸一下。

除了吸地,我還會用酚多精擦地板。我比較偷懶,我會用一些水再加上一些酚多精,份量都隨意,直接在洗手台綜合。

然後搭配3M魔布拖把,我家大概魔布洗三回合就拖完了。也有人會利用蒸汽拖把中和酚多精,但我家不大,用魔布擦很快。


掰惹威,我剛剛看到momo酚多精組合挺划算的,一次給你三種口味的酚多精,特價800元。(一組原價是280但未達免運門檻)

在廚房就是隨噴隨擦可以清潔除臭,如果是擦地板就是倒一些到水裡拿來擦地。


愛狗狗就要盡全力的保護牠,維持居家清潔不只對狗有益處,也是對環境、鄰居和自己友善。在這個基礎點上盡可能做好,才能讓你的狗狗不只在家裡被疼愛,外出也被喜歡喔。



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2016-11-18 15.58.47
在家吃早餐是在米國養成的習慣,畢竟出去也沒啥可以買而且又好貴,自己在家弄還可以搞美而美或饅頭夾蛋,和何樂而不為呢。

 


搬回台灣習慣未改,雖說我家路口也有不少早餐店,但騎車去買回來也要花個十分鐘十五分鐘吧,如果遇到天氣不好就很麻煩,於是我還是保有在家吃早餐的習慣,只是吃的更簡單,常常就是饅頭或吐司夾蛋,有時間就弄肉排,手邊剛好有食材就夾起士。

所以我剛搬來新竹也很常到處買包子饅頭來試試,回購七七四十九遍的就是唐丞。

 


仔細研究唐丞的菜單,其實只有饅頭和甜口味的包子,沒有肉包菜包之類的。所以我偶爾會去買竹蓮街附近無名早餐的高麗菜包和菜脯包,或是去金盈買梅乾菜包。

唐丞可以買十送一,買回家就冷凍保存,可以放一陣不用太擔心。唯一比較麻煩是饅頭占冷凍庫空間,所以我現在都四顆四顆買,吃完再買就好。

下圖是芋頭饅頭,唐丞的芋頭饅頭是用芋頭小丁,每一口都是芋頭香。




 果仁饅頭有各式果仁和葡萄乾,超健康的。




 我很喜歡買唐丞的雙色小饅頭,但快缺貨,要買要提早去或打電話預定。




 豆沙包和芝麻包搭配煎餃就是一甜一鹹,增加飽足感。





 微甜饅頭夾蛋搭配蘿蔔糕鮮奶茶 

 


 全麥饅頭 我也很常買 

 


 紅糖饅頭 

 


另外芋泥包我也很常買,算是甜口味中最喜歡的一種。


基本上我就是把饅頭當作漢堡來做,夾蛋夾肉鬆都可以。

一早起來先蒸饅頭,再去整理一下自己,如果沒時間煎蛋就把雞蛋跟著饅頭一起蒸,不喜歡吃蛋也可以夾肉鬆或是花生醬,不用出門買一樣也可以吃飽飽。


我喜歡唐丞饅頭的口感以及沒有奇怪香料味或化學添加物(味),就很單純的麵香。


唐丞手工饅頭店
300 新竹市東區東南街87號
03-562-1115 可以打電話預定
9:30~1800 週日休 12點左右口味最齊

粉絲頁 https://www.facebook.com/TachMantou/?fref=nf



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2017-02-23 14.22.41-1
這次很高興接到貓咪啃餃子的試吃體驗,我從沒吃過用松阪豬+後腿肉製作的水餃,報名後內心吶喊選我選我 XD
 
貓咪啃餃子採用冷凍宅配寄到你家,只要點點手指下單等收貨就行了,不像我今天還冒著風雨出去買三餐的食材,好狼狽~
  
冷凍水餃最怕解凍,警衛室收貨後我一定立刻衝出去拿回家凍,在凍之前有經過起士鼻子驗貨。(雙手合十)
 
  第一次看到水餃商品的貼紙耶,好可愛
這也是我第一次看到夾鏈包裝的冷凍水餃,我太愛這樣的巧思了,即便是小包裝30顆的水餃,對兩人小家庭來說一餐還是無法完食。
而且以前都要吃完一個口味才開另一個口味,夾鏈包裝讓我可以混搭煮水餃超嗨!

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