Spa初心♥台丸

住米國九年最常吃到的蛋糕正是起司蛋糕Cheese Cake，連啪啦最常看到的菜色也是起司蛋糕 XD
 
近幾年台灣販售起司蛋糕的店家越來越多了，有口感很類似戚風蛋糕的輕乳酪起司蛋糕，也有類似慕斯口感的起司蛋糕。
今天體驗的ChizUP!就是米國常見、起司超濃的起司蛋糕，或稱重乳酪蛋糕。
 
ChizUP!起司蛋糕是百分百純手工製作，沒有防腐劑也沒有添加物。冷藏保存四天，冷凍保存可以14天。
   
嚴選來自澳洲的乳酪起士及奶油。奶油品牌是MG。
因為起司含量高達70％，所以口感綿密；
另外改良自紐約老甜點師傅的配方：減糖和低脂，用水浴法烘烤，所以爽口。
ChizUP!起司蛋糕共有六種口味：招牌、1873紐約經典、太妃糖、藍莓、焦糖蘋果和巧克力。
共有兩種尺寸可以選：8吋方形和BABY（八吋方形的一半，價格也剛好是半價。）
如果購買八吋方形可以做客製化畫日曆蛋糕，比如生日、結婚紀念日，甚至是寶包彌月蛋糕。

常聽到狗友說，幫自己家的狗狗剪指甲簡直跟殺豬一樣，所以只能送剪。這不禁讓我好奇送人剪除了省事以外，狗狗被剪指甲真的比較舒服嗎？
根據我側面觀察，狗狗不喜歡剪指甲多半是一種不安全感，牠們根本不了解指甲剪是什麼？指甲剪的外觀其實很像（人類的）凶器，剪指甲發出來的巨響，都讓狗感覺很沒安全感很不舒服。
 
今天我分享我在水管看到的教學影片，我覺得挺受用的，也分享給大家。聽不懂英文的可以開中文翻譯字幕，應該可以看懂五成才對。
以下，我簡述幫狗剪指甲的訓練過程。
如果要用兩個字敘述訓練過程，那就是「減敏」。要知道，在狗的世界裡是沒有剪指甲這件事的，所以當狗主人拿出指甲剪的時候，這對牠們來說是非常不尋常的事。
所以減敏就是要把這種不平常變成一種生活的日常。
千萬不要一拿到指甲剪就想往狗指甲剪！
 
1.讓狗習慣你碰他的腳掌，甚至指頭。
有事沒事就用你的手去摸他的腳掌，四肢都要摸，而且不只要摸，還要搓揉，甚至把腳指一個個分開，如影片所示。
狗狗的身體觸碰訓練應該要從小做起，如果錯過了也沒關係，從現在開始，可以搭配用餐時間一併訓練。
如果你的狗不喜歡人碰牠的腳掌，甚至會咬人，你只能從最安全的部分開始觸摸，比如身體。只要被摸一下，就給幾顆飼料，我很摳，只會給一顆，後面慢慢靠近腳，甚至腳掌，再增加顆數。但如果以前很難的部分現在變簡單了，可以再調整顆數（減少）。
我家的做法是，摸甚至搓揉腳指，就給飼料，讓狗狗非常習慣被摸，雖然牠們覺得人好奇怪幹嘛一直摸牠的腳 XD
如果你家習慣用響片，可以搭配使用。
2.用指甲剪去碰狗的腳掌，碰一下，就給幾顆飼料/零食，可以搭配響片。
3.把指甲剪套在狗指甲上，但不剪。碰一下，就給幾顆飼料/零食，可以搭配響片。
4.真正把指甲剪下來，每剪一片，就給幾顆飼料，或是更好的東西，比如雞胸肉或牠愛的零食。
不同的狗對指甲剪有不同的反應，影片中的訓練看似很快，但如果要花三天一週才能剪下一片指甲我也不意外。
有人會選擇硬剪，但我超級不建議這樣做，為何要讓狗每次在剪指甲時承受如此大的壓力？明明靠著減敏可以讓狗狗更能接受剪指甲這件事，但為何平時不一步一步來，每個月都要強迫牠一次？
重點是每天都要做，持續地做，才能從1走到4。
訓練的路沒有終點，願你我共勉。

不少朋友來我家都異口同聲地說「你家沒有狗味耶」，這才讓我回想起以前去一些有養狗的朋友家，確實有時會聞到一些味道。

 


但我也觀察到，那些有狗味的房子，其中狗兒多半長期住在籠子內，然後牠的廁所多半在籠子下。


基本上有攝取一些養狗知識的人應該都知道，將狗長期養在籠子內而且讓他習慣在籠子內大小便是一件很殘忍的事。因為狗狗根本不喜歡跟排泄物住在一起，就如同照顧你的人把你的便盆放在你的床下，然後一天才清一次，試問你喜歡這種居住的環境嗎？？


第二個關鍵要點是「通風」。


通風真的太重要了，就如同狗在室外大便也只有前三秒聞得到屎味，三秒後濃縮的氣體就隨風而逝了~所以我觀察過，如果將狗訓練在陽台大小便加上勤打掃，其實狗味也不明顯。

家裡要通風除了開窗讓空氣流通，還可以利用風扇增加室內氣體循環，或利用室內空調調節，以上就依照居家環境的限制以及預算去做調整。

千萬不要什麼都不做，讓狗狗無辜受到鄰居的指責。狗狗的環境是狗主人創造出來的，罵狗其實是罵主人也沒錯，但不管會不會有介意的鄰居出來投訴，將狗居住的環境保持在最佳狀態也是好主人的責任。


最後，務必要勤打掃，堆積的狗毛是狗味的來源之一。除了每天一定要吸地以外，也要檢查櫃子角落或是床底下是不是堆積了許多狗毛（通常會）。但因為有些地方不太方便打掃，但也要維持一週至少一次的頻率去做。我家容易堆積狗毛的地方是狗籠下、鞋櫃下、三不五時想到就拿吸塵器吸一下。

除了吸地，我還會用酚多精擦地板。我比較偷懶，我會用一些水再加上一些酚多精，份量都隨意，直接在洗手台綜合。

然後搭配3M魔布拖把，我家大概魔布洗三回合就拖完了。也有人會利用蒸汽拖把中和酚多精，但我家不大，用魔布擦很快。


掰惹威，我剛剛看到momo酚多精組合挺划算的，一次給你三種口味的酚多精，特價800元。（一組原價是280但未達免運門檻）

在廚房就是隨噴隨擦可以清潔除臭，如果是擦地板就是倒一些到水裡拿來擦地。


愛狗狗就要盡全力的保護牠，維持居家清潔不只對狗有益處，也是對環境、鄰居和自己友善。在這個基礎點上盡可能做好，才能讓你的狗狗不只在家裡被疼愛，外出也被喜歡喔。

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在家吃早餐是在米國養成的習慣，畢竟出去也沒啥可以買而且又好貴，自己在家弄還可以搞美而美或饅頭夾蛋，和何樂而不為呢。

 


搬回台灣習慣未改，雖說我家路口也有不少早餐店，但騎車去買回來也要花個十分鐘十五分鐘吧，如果遇到天氣不好就很麻煩，於是我還是保有在家吃早餐的習慣，只是吃的更簡單，常常就是饅頭或吐司夾蛋，有時間就弄肉排，手邊剛好有食材就夾起士。

所以我剛搬來新竹也很常到處買包子饅頭來試試，回購七七四十九遍的就是唐丞。

 


仔細研究唐丞的菜單，其實只有饅頭和甜口味的包子，沒有肉包菜包之類的。所以我偶爾會去買竹蓮街附近無名早餐的高麗菜包和菜脯包，或是去金盈買梅乾菜包。

唐丞可以買十送一，買回家就冷凍保存，可以放一陣不用太擔心。唯一比較麻煩是饅頭占冷凍庫空間，所以我現在都四顆四顆買，吃完再買就好。

下圖是芋頭饅頭，唐丞的芋頭饅頭是用芋頭小丁，每一口都是芋頭香。




 果仁饅頭有各式果仁和葡萄乾，超健康的。




 我很喜歡買唐丞的雙色小饅頭，但快缺貨，要買要提早去或打電話預定。




 豆沙包和芝麻包搭配煎餃就是一甜一鹹，增加飽足感。





 微甜饅頭夾蛋搭配蘿蔔糕鮮奶茶 

 


 全麥饅頭 我也很常買 

 


 紅糖饅頭 

 


另外芋泥包我也很常買，算是甜口味中最喜歡的一種。


基本上我就是把饅頭當作漢堡來做，夾蛋夾肉鬆都可以。

一早起來先蒸饅頭，再去整理一下自己，如果沒時間煎蛋就把雞蛋跟著饅頭一起蒸，不喜歡吃蛋也可以夾肉鬆或是花生醬，不用出門買一樣也可以吃飽飽。


我喜歡唐丞饅頭的口感以及沒有奇怪香料味或化學添加物（味），就很單純的麵香。


唐丞手工饅頭店
300 新竹市東區東南街87號
03-562-1115 可以打電話預定
9：30~1800 週日休 12點左右口味最齊

粉絲頁 https://www.facebook.com/TachMantou/?fref=nf

這次很高興接到貓咪啃餃子的試吃體驗，我從沒吃過用松阪豬+後腿肉製作的水餃，報名後內心吶喊選我選我 XD
 
貓咪啃餃子採用冷凍宅配寄到你家，只要點點手指下單等收貨就行了，不像我今天還冒著風雨出去買三餐的食材，好狼狽~
  
冷凍水餃最怕解凍，警衛室收貨後我一定立刻衝出去拿回家凍，在凍之前有經過起士鼻子驗貨。（雙手合十）
 
  第一次看到水餃商品的貼紙耶，好可愛
這也是我第一次看到夾鏈包裝的冷凍水餃，我太愛這樣的巧思了，即便是小包裝30顆的水餃，對兩人小家庭來說一餐還是無法完食。
而且以前都要吃完一個口味才開另一個口味，夾鏈包裝讓我可以混搭煮水餃超嗨！

食品路和東南街算是我很常出沒的點，尤其是早上去竹蓮市場買菜時，我會順便帶東南煎包和馬克先生飯團回家。




先說說我理想中的飯團：
1.長糯米 不濕軟 偏粒（台語）
2.油條要脆
3.米飯不要太多也不要太燙（太熱容易把油條燜濕，而且糯米降溫後比較Q）

相較包蔥蛋，我比較喜歡包滷蛋 XDDD

 


馬克先生飯團有脆油條（很重要）、酸菜、菜脯、豆干和滷蛋（很夠味），我就是喜歡這種基本款。

現在有很多很花式的飯團我並沒有太喜愛，還是喜歡這種傳統口味的飯團。

除了飯團，現場還有賣滷豆干，一包$50，我買過幾次，滷得很香，豆干控可以試試。



 


馬克先生飯團對我來說唯一的缺點就是會先包好等客人上門，所以我特別喜歡在有人排隊的時候買，因為那時候買到的幾乎都是剛包好的。

先包好有一個優點就是不用排隊等太久，但缺點就是油條可能軟掉...



食品路上也有另一家客家人的飯團攤車（自家門前），只是米飯好濕軟，但老闆娘人很好很健談。這家的優點就是通通現包，而且還可以加辣，是老闆娘自己做的辣椒醬喔！而且也挺常看到有人排隊的，喜歡飯團的人不如兩家都吃吃看。

 



馬克先生飯團
新竹市食品路195號（85度西和馬克先生中間的攤車，其實是擺在髮型店的前面）
早上六點到十點半 週日有賣
小飯團30 大飯團35 

2016.12
據某研究報告指出，手機號碼沒換過的人是值得信賴的。
不好意思喔，本人自己拉椅子坐下，我目前的手機號碼正是剛上大學第一次辦手機的號碼，0922開頭。
 
中間歷經好幾年在國外，我為了維持這個號碼還先繳完合約內的月租費後轉成預付卡，而且要每半年儲值一次（300元）才能保住號碼。
搬回台灣後，一度有想換回月租費的形式，後來經過試算後，我覺得預付卡形式對我來說比較划算。
我的生活形態是
1.家裡有wifi（中華電信）
2.外出不是一直滑手機的人，多半是查資料或估狗地圖
3.很少使用手機打電話（接電話居多）
4.很多店都提供免費網路
下圖是我登入台灣大哥大，可以看到的儲值選項。
 
我的計算方式是
一年最低通話費儲值金額是 300*2=600 （每半年要儲值一次）
一年最低上網費儲值金額是 180*6=1080 （網路費的期限是兩個月）
等於一整年儲值的通話費和網路費是1680元
平均一個月的費用是140元
我剛搬回台灣因為房子的網路還沒設定好，加上需要網路查詢很多事情，所以網路還沒兩個月就用完了，中間還儲值了兩三次。但通話費因為之前幾年存了不少，到現在還沒用完呢 @@
 
但即使通話費沒用完每半年還是要存300塊維持號碼喔！
對了，提醒一下大家，如果預付卡餘額是零，但贈送通話費還有餘額，只要還沒到六個月期限就不用急著儲值，要不然贈送的通話費永遠都用不完。
以上，是自以為勤儉持家的分享。

某天小眼週六去公司加小班，問我要不要先打電話訂個什麼，他去取貨再回家一起吃。

最後我挑選了週日不營業的三兄弟烤肉~

 


我約莫六點二十電話點餐完，可取貨的時間已經是半小時後了！

強烈建議大家可以先打電話去訂，因為聽說現場人很多要等很久，想節省時間不妨先打電話訂。

我最後點了上下圖這兩盤，約三百初頭塊，基本上我想吃的都點了。

 


生烤魷魚：新鮮，推薦，下次會再點。
炸四季豆：下次會再點，因為我很愛炸/烤四季豆。
烤糯米腸：沒有特別印象，印象中有點乾。
烤雞腿：我覺得有點乾，下次想點鹽酥雞。
烤豆干：刷醬好吃。
烤雞心：偏乾。
烤香菇：多汁好吃，下次會再點。
烤甜不辣：還可以，但下次想點炸的 XD
烤青蔥肉串：還可以，應該不會再點。


因為生烤魷魚這選項不是所有烤肉店都有，所以以後想吃生烤魷魚還是會去三兄弟，然後也會先打電話先訂再取餐以節省時間。


三兄弟烤肉
300 新竹市東區食品路108號
18:30–01:00 週日休
0935-108056

之前從桃園到新竹住家時常走寶山交流道，去我家的路上有一個路口很熱鬧，轉角是間廟，後來發現那附近還有雙溪國小、寶山農會、寶山鄉公所和寶山郵局，根本就是該區的101阿！

後來搜尋這附近有什麼時讓我發現名店中的名店：芝麻蔥油餅加蛋。

 


之前差使過小眼去買早餐回來，其實從我家去新竹市區vs寶山雙溪的距離是差不多的，我們有鄰居甚至是去寶山雙溪買宵夜鹽酥雞。

之前已經吃過一次，所以這次把胃留給最好吃的一樣：芝麻蔥油餅加蛋。


葉的芝麻蔥油餅加蛋口感是中間偏軟，咬起來也不會太韌，加上芝麻香蛋香，味道極好，一份才25，比一般蛋餅的份量大上許多。

至於大腸麵線，我個人覺得口味偏淡，但麵線選用手工麵線加分許多，但稱不上是我喜愛的麵線口味。吃過很多間新竹麵線我都覺得口味偏淡，是我口味太重嗎？？


308 新竹縣寶山鄉雙豐路4號
06:30~ 週一休 
520-3827
附近停車不易 最好是騎機車去買