Spa初心♥台丸

2010.5
去年五月來芝加哥找房子時，小眼在估狗地圖看到一間號稱美國總統歐巴馬的最愛早餐，於是安排某天看房子的行程中把「吃」安插進去。
樓上這照片不是我拍的，圖片連結請點
我好喜歡"Yes We Can" Help The Economy...幽默中不忘告訴大家，這裡的餐點真是便宜到可以幫助美國經濟。
Valois可以這麼便宜的原因有幾點，一來桌椅擺設很簡單，就像是台灣美食街或快餐店一樣；二來走自助式，自己拿餐盤點餐拿餐找座位；三來付現金。
到底Valois是如何幫助美國經濟的，請看菜單。
<<<重點提示：照片沒拍好，傷到眼睛請見諒>>>
小眼直接從Obama的最愛選了第二樣，樓下這盤滿滿滿，竟然只要4.25米金，小眼這個客家子弟於是豪氣加點罐裝可樂，竟然也只要1塊米金。
而我看到現場有燉羊膝就忍不住點下去了，原本以為價格有一支羊膝和半盤義大利麵已經是很便宜了，沒想到還可以選配菜和麵包，而這樣不到十塊米金...
 
以美味和精緻程度，這些當然不能跟一般餐廳比，但Valois為Hyde Park提供很優惠的餐點是不爭的事實。
Valois
1518 E. 53rd Street
Chicago, Illinois  60615
http://www.valoisrestaurant.com/index.htm
等正式搬來Hyde Park後才知道，冠上歐八馬最愛的店還真多，比如歐巴馬最愛的理髮店、健身房、披薩和超市...

今年返台前得知台灣有賣罐頭臭豆腐，而且店面在我家附近的龜山，於是跟米菲去台北看幾米的當天繞路過去買。
我對臭豆腐沒有特別的好惡，但偶爾來一塊確實能撫慰思鄉之情。之前總是在亞洲超市買一款冷藏的「調味臭豆腐」，味道也還行，只要微波或蒸來吃就行，但我個人更喜歡炸臭豆腐。
這次小江和珍妮到芝加哥玩，問我芝加哥有什麼伴手禮可以買？這可考到我了。
我想到了...
有名的焦糖爆米花>>>保存期限只有兩天
當地有名的咖啡豆>>>一樣被打槍
當地品牌的巧克力>>>連我都覺得很俗氣的伴手
我日想夜也想、吃飯想洗澡也想、走路想做夢也想，最後心灰意冷丟出五個字：罐頭臭豆腐
沒想到小江馬上回應我...『就是這個』
 
噗~~~無心插柳柳成蔭，沒想到小江想要的伴手禮是這味阿！？？？
今年四月我從台灣帶回四罐，後來在芝加哥中國城的百佳超市看到紅麴和筍絲口味，一罐也才賣兩塊多米金，而台灣一罐也要55塊，算盤打精一點的人就知道，其實美國買就行啦！但前提也要有鋪貨啦！！
後來小江和珍妮回SLC後才發現，原來唐人街超市也有賣！
我到龜山購買時，店面其實只是個辦公室，裡面就坐著老板一人，老板很熱情，一下泡茶給我們喝，一下請我們吃臭豆腐香腸，最後我買三罐還算我便宜，外加送我一罐麻辣臭豆腐鍋（圖一右邊那罐）。
至於食後心得，我個人覺得豆腐很嫩，臭味也不噁心，罐頭食物更沒有防腐劑的疑慮。老板提到桃園地區的臭豆腐很多是他供應的，現在又研發出罐頭臭豆腐造福失根蘭花或觀光客，看到一些同在海外的部落格也分享這味，或許這是送給海外遊子的最佳禮物之一。
吉香食品 http://www.tofwang.com/index.htm
只是，到底芝加哥的伴手禮是什麼阿？？？我還是想不到耶！

2011.8
Ann Sather是一間1945年開在芝加哥Belmont的餐館，其中最招牌的菜色就是下面的肉桂捲。而現在，Ann Sather在北芝加哥有四間分店，因為有朋特地從遠方來，所以帶著他們跟我一起初嚐瑞典早餐的滋味。
雖然抵達時間是中午十二點，但我還是點了早餐來吃。
 
我點了最簡單的雙蛋外加馬鈴薯腸，凡點早餐都可以任選兩種side dish，我選了招牌的肉桂捲和炒馬鈴薯。
招牌的肉桂捲果然很美味，而且一上桌是熱的，只可惜一份兩球對我來說太多了，離開時把一球帶回家給小眼吃。
雙蛋和炒馬鈴薯跟預期沒差太多，但馬鈴薯腸的味道和口感很特別，說不上美味，但也不難吃就是了！
喜歡肉桂捲的朋友，不妨來吃看看喔！
Ann Sather
909 W. Belmont
Chicago, IL 60657
離CTA捷運紅線棕線的Belmot很近
http://annsather.com/Restaraunts%20Pages/Index_Restaurants.html
檢視較大的地圖 

2011.8
時間過得很快，三天玩遍芝加哥根本是不可能的任務。因為朋友傍晚就要啟程離開芝加哥，為了不讓他們開車太累，所以今天行程都很輕鬆。
第一站，先帶他們去我家附近的日本花園，聽說大阪和芝加哥是姊妹市，所以這花園也是日本大阪送給芝加哥的禮物。
早午餐來去中國城吃飲茶，芝加哥中國城的飲茶天天都有得吃，而且平日吃更划算，因為競爭激烈，店家紛紛祭出平日打八折的優惠。我們三個人吃了12樣，吃飽我帶他們去百佳超市買伴手禮：罐頭臭豆腐，最後一定要再來一杯珍珠奶茶。
今天最後一個行程就是芝加哥大學巡禮，因為我去過好多次，所以沒有很認真拍照片，找天應該要把我拍過的芝加哥大學照片整理一下才是。
芝加哥大學校園還不至於大到走不完，主要帶朋友去看Main Quadrangles（芝大最老的建築群）和bookstore（逛紀念品），另外每個朋友來都喜歡參觀自己所學的科系的系館。芝加哥大學周圍還有一個Frank Lloyd Wright設計的房子：Robie House，可以付錢進去參觀。芝加哥大學也有兩個博物館可以參觀，一個是Oriental Institute，另一個是Smart Museum of Art，兩個都可以免費參觀。
朋友在bookstore看到一張明信片問我是哪？原來他們想去法學院阿！
 
芝加哥大學有古色古香的歌德式建築，也有現代風建築，比如法學院和商學院。
美國現任總統Obama之前也在芝加哥大學法學院教書，他當選總統前也住在芝加哥大學附近。
我個人覺得芝加哥大學的校園頗美，夏天來剛好可以碰到學生放暑假，少了人來人往的學生，很容易取到滿意的景。
芝加哥大學離市區也不遠，搭公車大概30分鐘可以到，我個人不建議從市區來的人搭捷運綠線或紅線轉55號公車這條路線，我比較建議搭6號或X28公車下57街、58街或59街，下車後一直往西就可以抵達芝加哥大學囉！
延伸閱讀：：：
芝加哥大學地圖 http://maps.uchicago.edu/pdfs/campus.pdf

2011.8
朋友想去Field Museum看看，於是我幫他們把這行程排在第二天，而且早在第一天我就交代好要在哪裡下公車，下車後要如何走！我覺得參觀博物館這種行程是個別差異很大的，有些人會挑喜歡的看，只看自己喜歡的；有些人是通通都要看，而且走到腿斷也要全部看完。而朋友想去的Field Museum我個人就去過幾次，那裡無敵霹靂大，如果認真參觀一整天都不夠。於是我跟朋友約好，他們參觀結束打算離開時就打給我，我去市區跟他們會合。等到朋友打給我時，都下午兩點多囉！
第二天行程其實很簡單，早上參觀博物館，下午的剩餘時間去逛街，晚上去千禧公園聽交響樂。
途中經過這家很精緻的杯子蛋糕，朋友說什麼都要吃看看。我們現買現吃，一下子就吃光囉！
接下來帶他們去買伴手禮，住過美國的人都知道，美國的紀念品很無趣，跟日本真的天差地別！為了紀念品我腦子一直轉，哪裡有哪裡買？！最後想到樂高商店買鑰匙圈，去年有玩具總動員系列，今年是哈利波特和神鬼奇航。
樂高商店很適合爸媽帶小孩去，泥坎坎，爸媽只要坐在椅子上休息，小孩在店內自己找樂子，組三個人偶當作紀念品帶回家只要十塊米金，父母多輕鬆阿！
時間實在是不夠用，只逛了幾間店就要來去pick up已經訂好的披薩，路上看到這台BMW i3，帥！
領到披薩馬上來去千禧公園佔位子吃披薩，一吃飽就可以馬上聽音樂了，真舒服！
只可惜今天的曲目比較沒那麼活潑，我看到好些人在打瞌睡，散場時小眼聽到前面的人在講，他把他朋友搖醒還被瞪！
晚上的行程我排了噴泉的整點燈光秀，從千禧公園大概走路十分鐘吧！
噴泉這邊的天際線我覺得也很美，每次到這個點都會忍不住拍拍拍，即使已經拍過了還是想拍！
而且這次發現有愛心~怎麼那磨浪漫阿！
看完九點的噴泉燈光秀，繼續走路去水族館那看九點半的Navy Pier煙火，路程大概也是10-15分鐘！
等待的同時可以繼續拍芝加哥的天際線，還是一個字...美！
 
煙火大概10-15分鐘吧！
看完起身離開時，才知道黑麻麻的碼頭邊都是人，喜歡看夜景的人不要錯過喔！
未完待續！

2011.8
果然搬來大城市比較有朋友願意來拜訪，感謝珍妮和小江願意生出三天留在芝加哥陪我玩。
朋友來之前，我簡單調查一下他們想去哪些地方，然後幫他們把行程排一排，通常第一天我都會帶著走，先認識芝加哥的地理位置、交通和一些安全事項，第二天開始放牛吃草，尤其是博物館之類的行程都會安排早上，然後下午我再跟他們會合。
這次朋友特地住在離我家開車只要五分鐘的旅館，所以我可以跟他們集合後一起出發到市區。第一站，就是觀光客的首選：千禧公園。因為我真的來過太多次了，所以除了幫朋友拍合照以外，我都是坐在旁邊乘涼。
再帶他們去附近的地標拍照，午餐我選擇Ann Sather，食記待補。
下午帶他們去坐船遊芝加哥河，因為要1.5小時，所以我就去附近逛街，還買了一個特價寶迪鍋。
遊船結束帶他們去對岸看瑪麗蓮夢露。
雖然評論家把這件公共藝術批評的一文不值，但遊客還挺喜歡的。
瑪麗蓮夢露是最近才有的新地標，所以大家都很愛拍。
客人想去看芝加哥戲院的招牌，我就帶他們去看。  
晚餐不免俗一定要去中國城一下，我讓他們自己挑餐廳，結果他們挑裝潢，選了名軒，食記待補。
吃飽還是要去仙跡岩喝珍奶吃鹽酥雞，如果是從台灣來的朋友仙跡岩應該可以省略。
 
未完待續。。。

2011.7
芝加哥有兩支大聯盟球隊，小熊在北邊，白襪在南邊，但其實都離芝加哥市區不遠，只是來了一年都還沒去現場看過比賽。去年十月小張來訪想看大聯盟，結果來的時間太晚，例行賽剛好結束了，而且兩支球隊都沒打進季後，最後小張只能望球場嘆息。既然要搭紅線捷運去北邊看比賽，於是我決定多搭四站先到Argyle站，也是俗稱北中國城的地方，去品嚐以前在SLC很常吃的越南PHO。
其實（南）中國城也有一間餐廳賣PHO，但聽說不好吃，所以我特地來到越南人比較多的北中國城。這地方我剛搬到芝加哥有來過，但只是來買菜（逛超市），後來發現芝加哥的中式超市大同小異，之後就沒特地來北中國城買菜了。
至於為何挑上Tank Noodle，純粹只是從YELP挑評價最多的，更巧的是，當週的報紙竟然也介紹Tank Noodle（廣告文？），於是我去的當天生意爆炸好。（還是說Tank Noodle
生意一直都很好？）
第一次來，就想把以前常吃的菜色都點了，我點了烤豬肉三明治，雖然菜生味很重，但醃過的豬肉真的好好吃，印象中這類三明治是受到法國殖民文化融合的產物。
小眼不愛麵，所以我點了豬排飯給他吃。豬排真的很好吃，越南的豬排都有用香茅醃過，跟台式豬排完全不一樣，加上碳烤香，挖甲意！黃色那是烘蛋，裡面有豬肉和粉絲。
原本想點基礎版的越南麵PHO，結果腦波很弱的我點了報紙上推薦的豬腳麵。麵裡有豬腳、豬血和豬肉片，但我不愛這湯頭耶！湯底有腥味，辣湯感覺是用辣椒醬加到PHO的牛肉湯裡變成的，所以湯和辣的味道完全分開！
隨麵一定會送上一盤生菜，可以放到麵裡吃！我都會快點把豆芽菜丟進去，把麵撈上來蓋住豆芽菜，盡量讓豆芽菜熟一點，再放入辣椒片、九層塔葉（我會刻意把葉子拔下來），最後擠上檸檬汁。
 
Tank Noodle的三明治不貴，一個三塊多起跳，至於麵和飯就屬一般價位，甚至比SLC貴，但我覺得沒比較好吃耶！
聽說附近還有一間生意也頗好的越南餐廳，等改天有機會去附近再去吃。
對了，那天小熊隊有贏喔！而且是難得的三連勝...
Tank Noodle Restaurant
4953-55 N.Broadway
Chicago, IL 60640
http://www.tank-noodle.com/index.php
我在SLC吃過的越南菜---
Pho Tay Ho 帶桃花品嚐越南麵Pho
Pho Saigon Noodle House 越南火鍋
樂家麵 越式排骨飯
Pho Hoa 越南河粉

今年三月去韓國時，在新沙洞的一間家飾店買了兩個日本製的碗，當初吸引我買的原因是插圖可愛，當飯碗夠大，另外就是日本製。回芝加哥後，用碗底的品牌去估狗，才知道自己買到Shinzi Katoh（加藤真治）的作品。
我買了一個小熊碗和一個綿羊碗，如下圖。

 

2011.7
結束的前一天再來一次，因為是週末所以人潮多了許多，但還不至於很可怕。這次我依舊計畫好我想吃的，第一攤吃雞肉塔卡Taco，搭配微辣的醬汁，偶爾吃一次感覺還不賴。
第二攤是小眼選的，他這次下定決心只點試吃的菜色（taste portion），說是可以吃很多種？
下面這個黑嘛嘛的雞翅叫做Jerk Wings，我有吃一點，是還蠻香的，但吃烤焦的食物對身體應該不好吧？
這攤甜點排超長，所以我也決心來排一下，所幸前進速度很快！
我點了超懷念的吉拿棒Churros，而且這個吉拿棒還有填餡進去，我選的是香草口味，好好吃喔！
 Churro Factory
http://www.churrofactory.com/
下一攤，我決定挑戰沒吃過的食物，恰巧路邊看到一個婆婆在吃我一直很想嘗試的南美粽子，所以我也跟著點了一份Chicken Tamale。
Tamale是傳統拉丁美洲的食物，裡面白色是玉米麵團，內部會包肉，外面用玉米殼或芭蕉葉包起來，再用水煮或蒸，更多資料可以參考wiki。其實在超市很容易買到冷藏或冷凍的塔媽哩（tamale），但我一直不確定吃法所以遲遲不敢嘗試，這次吃到的塔媽哩是包雞肉，上面淋上莎莎醬（salsa），因為玉米麵團很紮實，所以很有飽足感，但我沒愛上這食物吃過就好了。
渴了，繼續來喝免費飲料，我很愛這家的汽水，因為我就是愛雪碧或西喜之類的汽水，這家sierra mist是我來芝加哥才發現的飲料牌子，而且我家冰箱固定有庫存，偶爾外出回家可以來一罐消暑。
這次除了喝免費汽水，我們還排隊搖滾輪拿禮物，結果我拿到檸檬口味的護唇膏（我不敢用><），小眼拿到冷水壺。
塔媽哩讓我的肚子一下衝到終點，所以剩下的點券給小眼吃，他後來吃了炒飯（沒梗），又吃了泰式炒河粉pad thai（爛梗），炒飯濕答答，河粉沒味道耶！
 
我看報紙，今年美食節人次少了許多，各商家的營收也下滑許多，有人歸咎於主辦單位取消國慶煙火表演，也有商家認為今年的音樂表演卡司不佳，但主辦單位也說今年沒賺到錢阿，唉，沒想到我參加的這年，狀況這麼差阿！
但我個人覺得，與其讓餐廳主動報名，不如由主辦單位去邀請能代表芝加哥的餐廳，畢竟50幾間餐廳中，明顯有些餐廳的品質並不佳。不管如何，希望這個有歷史性和傳統的美食節能繼續辦下去，也希望能一年比一年好。
Taste of Chicago Restaurants
http://www.explorechicago.org/city/en/supporting_narrative/events___special_events/special_events/park_district/Taste_of_Chicago/taste_of_chicago_2011.html

小眼某個同事找到現在這份工作以及即將要就任的新工作時，都大手筆的請實驗室的華人吃飯，我也沾小眼的光兩次都吃到了。上次吃完Chamagaucha巴西烤肉後，我們邀他離開前再聚一次，改換我們做東。
打算將先回家鄉度假一個月再上工的小眼同事指明要吃西餐的海鮮料理，於是小眼打電話轉述要我找餐廳，於是我先挑了名店Joe's seafood而且也預約好，後來小眼同事對dress code有些猶豫，經由小眼轉寄原文信我才知道，小眼同事只是想要吃西式的海鮮料理，而不是西餐的海鮮。（英文認知的差異？）
既然有服裝的疑慮，加上小眼同事主要是想吃海鮮，於是我改訂西班牙餐廳Cafe Iberico，參考評論和官網可以感覺出這是一間可以很輕鬆吃的餐廳。
當天我跟小眼先到（同桌的兩位朋友也遲到20分鐘），於是先點一壺sangria解渴，順便幫沒吃早餐的我們點兩道tapas暖暖胃。
原本想訂位，沒想到餐廳不給訂，不過Cafe Iberico的位子超多，即使不幸爆滿應該也不用等太久。我們當天禮拜六中午吃，不到五成滿。
暖胃第一道：烤中捲/透抽（推），簡單用橄欖油、蒜頭和檸檬汁調味，這樣是最好吃的，可以吃出自然的鮮甜。
暖胃第二道：烤蘑菇（推），一樣也是用橄欖油和蒜調味，一樣也超好吃。我在家炒很多次蘑菇，都差這盤很遠。
以上兩道根據服務生說法是招牌菜，等朋友入座後，我又點了海鮮沙拉（OK）、烤牛肉（還好）、炒蛤蠣（OK）、烤鮭魚（OK）、哈密瓜火腿（還好）和西班牙海鮮飯（還好）。因為兩位師兄在場，我不好意思拍照打斷大家清盤的進度，只拍了一張海鮮飯充場面。（推>OK>還好）
 
海鮮飯的海鮮有點稀疏...
飯後，我們還點了兩份甜點：冰淇淋薄餅和巧克力布丁各切成四分一起吃，這兩樣也還好而已。
整體而言，這的確是一間可以很輕鬆吃的店，即使菜名是西班牙文但下面都有英文的說明，還附圖片。如果完全看不懂，用手指也行！一開始我們用英文點菜，服務生還嚷嚷要教我們西班牙文，後來我豁出去，改用西班牙硬念我想點的菜，服務生竟然都猜對！（我真的是亂念=.=）
sangria還不錯只是非常淡（不用看ID），我對烤中捲和烤蘑菇印象最好，倒是愛吃海鮮的小眼同事超開心，嘴巴停不下來呢！！
這間店位於芝加哥市區，交通方便（CTA紅線）逛街方便（water tower place），一開始我選在這無非也是貪圖搭一趟公車再走一小段路就可以到了，加上yelp評價900多則，說什麼也要來嚐嚐看阿！
下次，再找別間tapas餐廳挑戰擺滿整桌的氣勢吧！
737 North LaSalle Drive
Chicago, IL 60654-5044
312-573-1510
http://www.cafeiberico.com/
檢視較大的地圖