Spa初心♥台丸

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一直以來對一切所謂老的事物很感興趣，雖然美國才兩百多年歷史，建築物沒有歐洲的年紀那樣大，但因為種族、宗教、移民與文化的交互影響下，還是很有看頭的！
這次我跟小眼小張一起參加Utah Heritage Foundation舉辦的Historic Homes Tour，可以參觀一些老房子，並且現場也有解說，只要提早報名，就可以用會員價15米金參加。

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前陣子煮了幾支雞腿拿來做口水雞，煮雞的雞湯丟掉很可惜，於是留下來煮粥。

1.乾干貝和香菇先泡水，因為我是一大早要煮，所以我都睡前開始泡。干貝泡開後捏碎成絲，香菇切成入口大小。
2.米洗乾淨後，加一點鹽和油攪拌一下，放入冷凍庫凍半小時。

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去東南超市買菜時，如果遇到很多人在結帳，我都會選擇多逛幾分鐘，等人潮散去再結帳。有時候就是在那些空檔中，找到一些有去的東西，比如，香蕉夾心餅。

我確認過是新加坡製造才買一條回家。怪哉，我的愛人桃花去過新加坡兩次，小眼也去過一次，就是沒人買這款香蕉夾心餅給我！

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上Yelp亂逛發現，原來SLC附近的Park City竟然有涮涮鍋可以吃，趕緊把這消息報給大家知道。很幸運地，我們搭上朋友兒子的滿月酒順風車，一夥人一起去瞎普瞎普慶祝一番。

店內除了吧台，還有四人座位可以選擇，我們一群人有十五個人，所以被安排在吧台的兩邊，所以跟對岸聊天要用喊的。

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去年往返台灣美國時，在飛機上看了班傑明的奇幻旅程，我蠻喜歡這部電影的，其中有個片段，我瞄到了一樣我夢寐以求的東西，那就是...野餐籃。

我當時看到那野餐籃心裡覺得，未免也太精緻了吧！有盤子有杯子還有餐具與餐巾，當初我以為這種野餐籃只有所謂的精品名牌會賣，沒想到，Amazon隨便搜尋就一堆，而且選擇可多的呢！

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前陣子從圖書館借了一本食譜，裡面的教學圖片步驟很仔細，第一項我先挑戰自己做牛肉丸（meatball），味道比想像中好，不過超市的牛肉丸多到爆，好像也不必自己這麼辛苦。
第二項，我挑了Penne Alla Betsy...原因無他，我要消滅我的筆管麵

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我發現SLC的印度料理餐廳，中午都是做包肥形式，價格都不貴。仔細想想想一來餐廳廚房更好準備，二來反正就是那幾樣菜一直端出來，也節省人力。

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又是清冰箱的傑作，好久以前買了一罐韓式味噌，味道跟日本味噌很不一樣，後來上網研究才知道，韓式味噌需要一直煮，而且湯滾也沒關係。一度覺得韓國味噌不好吃，但是拿來煮大白菜湯，味道還不錯呢！

食譜參考自韓國媽媽：http://www.maangchi.com/recipe/baechu-doenjang-guk

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現在去COSTCO會一買再買的肉，就是去骨牛小排（short rib），價格很漂亮以外，還很萬用，舉凡是炒牛肉或是做牛肉麵，都很適合！

今天，我要做韓國媽媽示範的料理：韓式燒肉Bulgogi

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我沒吃過黎巴嫩料理，恰巧SLC有一間黎巴嫩料理的午餐是包肥，而起價格很平實才8.99米金，所以某天平日中午，邀了一些壯漢一起去挑戰。

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發現一間沒吃過的日本料理店，找朋友一起來吃看看。官網有菜單可參考，我們選平日中午試水溫。

Naked Fish的裝潢很典雅，是西方人喜歡的氣氛。走進去發現連料理台的兩位師傅都是金頭髮時，我有點嚇到，原來官網只有說主廚是日本人，後來才知道主廚是整間店唯一的日本人。

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