
住在美國,應該沒人不知道Tree Top這個品牌吧!除了常見的蘋果果汁以外,我還買過綜合水果軟糖。剛剛去官網才知道,連冷凍蘋果片、蘋果香料粉和水果乾通通都有。
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我頗愛吃花椰菜,但在美國常見的綠色花椰菜不是我的首選,我的最愛是白色花椰菜。只是在美國,綠色花椰總是比白色好買許多,而且價格較便宜,所以只要遇到超市特價,我一定會買白色花椰菜回家炒。
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剛來到美國的時候,超愛買冷凍薯條的,而且美國超市販售的薯條超多種,有細的、波浪狀的、塊狀的、網狀的、細絲狀的,全都是馬鈴薯做的薯條,但我們都吃膩了,也沒再買過冷凍薯條,直到最近在Costco看到這款冷凍地瓜薯條,讓我跟小眼想起台灣鹽酥雞攤的地瓜薯條,決定買一包回家試試運氣。
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上次的碗粿參考賴銘凱/阿賴師的食譜,原以為自己會休兵一陣子,再也不碰碗粿料理,畢竟東西又吃到,需求滿足了,心裡就暫時踏實了!只是,偏偏又讓我看到格友去台南吃碗粿,我.我..一時語塞,反正,又激起我現在就想吃到迫切需求感。
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剛來美國的時候,順便帶了一些中文食譜書過來,今天的滷肉飯,就是參照料理老師沒教的聰明撇步這本書而來。而且經過小眼人體實驗,他很愛這種做法,而且還要求一定要用切丁五花肉來做。
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才隔一個禮拜,我們又參加了UT中華聯誼會辦的春節餐會,所謂中華聯誼會的成員,多半是在UT落地生根的華人,已經在UT生活很多年且已工作、置產的人。因此,他們辦的餐會每桌價碼是我們UU學生會的兩倍,因此,菜色也很令人期待。
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前陣子瘋狂地從圖書館借了一堆韓式料理食譜書,抄下一些食材取得方便而且很想嘗試的菜色,韓式煎餅就是其中一道,印象中,在台灣吃韓式煎餅,除了泡菜、海鮮口味以外,還附有沾醬,至於有沒有韮菜或有沒有蔥段,我完全不記得。
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好久好久沒自己炸雞來吃了,有一次小眼看到冰箱有一份正在退冰的雞肉,問我要做啥?我說,綠咖哩雞或豆腐乳雞,小眼二話不說直接選豆腐乳雞,畢竟炸雞對他來說,永遠比咖哩好。
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