Spa初心♥台丸

雖然我在附近工作，但我從沒注意過桃鶯路有這間涼麵店，四川涼麵店的招牌很不明顯，要仔細留意才會看到。

店內只有一位太太在打理，我猜大多數的客人都是外帶，所以只有一張桌子提供內用，我直接點了一個外帶，我印象中小的30大的50（有一陣子沒吃了，不太記得）

一份小涼麵的基本配備有：辣椒油、麻醬、黃瓜絲、豆芽、麵條

我喜歡先將麻醬包稍微按摩一下，避免芝麻沈澱在下面不好攪拌，然後將按摩過的麻醬淋在麵上後，最後再淋辣椒油。



坦白說，這間涼麵是網友介紹的，但我吃完後，覺得有一個小部分不太喜歡，那就是小黃瓜生水的很嚴重。依照我的推斷，小黃瓜與豆芽早就跟麵條包好放在旁邊等著賣，於小黃瓜生水後直接沾在麵條上，以致於裝麵條的透明塑膠盒底部都是綠色的水，所以麵條多多少少沾到一點菜味。



我記得小時候吃的可口涼麵，小黃瓜絲都不會有這樣的問題，以前在岡山眷村吃麻辣涼麵，外帶的涼麵老闆也細心的將麵、小黃瓜絲、麻醬、辣油分成四包包裝。

不過這是我第一次吃這家涼麵，說不定這是意外或這是這間店的特色。

臨走前，老闆娘特別交代我他們要搬地方做生意了，如果對四川涼麵有興趣的人，可以去買來吃看看喔！

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桃園市建國路61巷33弄1號
＊桃鶯路往鶯歌方向，看到建國路右轉（轉角是7-11），右轉後看到第二個7-11左轉，第一個路口右轉，在右手邊）
03-3622759
7：00～售完/每月雙週週日休