Spa初心♥台丸

最近愛上不鏽鋼產品~~~

連瓦斯爐的天板都特地選不鏽鋼材質 嚇壞廚具師傅

  

一不做二不休

有一次跟朋友討論到米酒的差異時，朋友說市面上的紅標有兩種，一種只要27塊，一種要90塊，但老闆說買27的就好。

  


27塊的米酒超好買，連超商都有賣，而且價格不變。

後來我刻意繞去菸酒公賣買90塊的，回家比較成分才知道魔鬼在哪裡。

剛搬回台灣時不太習慣去菜市場買肉，感覺眉眉角角很多，於是我觀望長達兩個月 XD

直到後來鼓起勇氣買菜市場的常溫豬肉和雞肉後，親自用嘴巴嘗過後發現也沒那麼可怕（明明溫阿目也是買溫體豬阿）。我的意思是，我並沒有買到所謂放室溫發臭的肉，而且肉質也不會比某些有機店差，甚至好。

 


上圖是我在棉花田買到的軟骨，我忘記是哪個品牌了，但價格是$300/300g。

剛搬回台灣又搬到新竹時，因為環境不熟悉加上起士好黏我出不了門，於是那陣子很常在網路上訂菜。

之前訂過綠冰箱和厚生市集，但新竹厚生已經收了。
文章可參考 http://balispa.pixnet.net/blog/post/44185651  

新竹綠冰箱滿八百就可以送到府，新竹市固定配送日是禮拜三，而且有網路清單可以下單，貨到付款很方便。綠冰箱算是選貨店，商品都是挑選過的，不是有機就是環境友善，我訂過八成的食材都不錯吃，剩下兩成不會不好吃只是一般般不會想特別回購。

目前吃過綠冰箱印象深刻特別好的有木瓜、冷凍小捲、台灣牛肉絲（生鮮）

常有朋友問我用什麼刀或推薦什麼刀？讓我常常想已讀不回，但又想要一次講清楚XD，於是打算寫好這篇文章，之後丟網址給對方 XDDD

    


我個人覺得買刀跟個人需求有很大的關係，如果家裡不開火或很少煮，那就買一把多功能刀（Utility Knife）來用即可。

如果常煮，我覺得可以買主廚刀和蔬菜刀，甚至多買水果刀/小刀/剪刀/削皮刀。