Spa初心♥台丸

2011.4
 
回台灣前，就跟桃花約好，要在信義計畫區找一間餐廳來吃。
為配合我回台灣不吃西餐的慣例，最後選擇了W飯店的紫豔中餐廳。
連日的聚餐讓我的腸胃有點不堪負荷，加上早上硬是買了20塊的林合發油飯，付錢時看到滷鴨蛋有忍不住加碼，買了油飯不想站著吃，於是又點了碗花生湯來喝，吃完一整個飽。即使從迪化街一路走到京站，又搭捷運去信義誠品，依舊無法清空胃裡的食物。
於是抵達餐廳後，我表明我戰力不佳，請酌量點餐。點餐的部分，我只選了炒蘿蔔糕，其他由朋友決定。
禮拜一的中午，紫豔的客人很多，我們很快就決定菜色，也順便點了茶，不過這壺茶大概在點完15分鐘後才上。
由此可知，紫豔的服務人員明顯不足，不只是上茶加水的速度慢，上菜也慢，另外遇到狀況想找個服務生，還真的找不到耶！除此之外，為了整體設計，把備餐台放在空間的正中央，卻無法顧及備餐台的整齊度，每轉頭看一次備餐台，只想用慘不忍睹來形容。
茶的部分我選擇了碧羅春，其實我原本想選菊普或菊花，可是紫豔沒有菊花這個選項。我問餐廳，如果遇到不喝咖啡因飲料的客人，該怎麼處理？
餐點的部分...（抱歉，我沒記菜名）
燒賣：是第一道菜，原本覺得一般，等吃到最後才驚覺，這可能是最好吃的一道菜。
皮蛋粥：米心都沒開花，而且容量很精緻，只有一人份（點菜時服務生有告知），只是我沒想到這個一人份，跟我自己桌上的小碗一樣小！
碗粿：沒特別感覺，就噱頭。
炸杏鮑菇：第一口就覺得很油，後來我只把中間的杏鮑菇吃掉，因為一盤有六個，但屬於我的第二個我真的不想吃，最後跟服務生反應並退掉。
炒蘿蔔糕：侯姐喜歡蘿蔔糕表面煎酥再炒，我個人覺得香氣不足。
流沙包：桃花說，包子底太濕沾到水就失敗了。
因為我退了菜，所以招待了一盤水果，共三種水果各三片。
因上菜速度很慢，所以我們吃了兩個小時才結束，而且沒刻意多聊天久坐喔！另外請注意，我們點的菜很少，卻吃了兩小時才吃完。買單共計一千五百多，三人價，而且只能抵一小時停車費。
到紫豔用餐，其實只是追求一種流行。紫豔外在，例如裝潢和菜式的確很跟得上流行，但內在，比如服務和料理本身，以飯店規則來說，真的不夠精緻。
唉...好想吃陳建一的麻婆豆腐喔！

2011.3
在首爾的第一餐。
第一天的第一個行程，我打算去市廳站的德壽宮走一走，確定景點後，就開始在網路上搜尋附近有什麼可以吃！我設計行程的時候，喜歡把景點和餐廳綁在一起，這樣才不會浪費時間搭車，也可以讓行程更流暢。
為了避開上班族的午餐時間，我早上十一點多就到了，跟店員講kimchi soup，她們就懂了耶！
 
出發前我有確定這裡的泡菜鍋可以從一人份點起，所以我就放心地來吃了！泡菜鍋煮滾前，可以先喝麥茶吃小菜。麥茶是冰的，味道有點淡，不過如果被泡菜湯辣到酸到，其實很適合拿來漱口。兩盤小菜都非常好吃，涼拌黃豆芽這道菜一向是我的最愛，雖然看起來很紅，但其實不辣，另一項小菜是白蘿蔔，超甜超脆超好吃，我曾經試著自己做，但沒成功過。以上兩盤小菜我一個人吃光光。
 
雖然主角是泡菜鍋，但其實我沒很愛耶！泡菜湯裡面只有泡菜和豆腐，很簡單的搭配，但湯頭我喝不順口，有點鹹酸。最後我把泡菜和豆腐吃完，偶爾搭配一點湯。
但是下面這碗小米飯我超愛，以前只吃過小米粥，不知道小米也可以跟白米煮成飯，這碗飯超厲害，等我買到小米也要自己在家做。
 
最神奇的是下面這碗醬汁，很類似蔥油，但裡面還有放很多芝麻和醬油（？）總而言之，這醬汁超香超好吃，有一點點蔥油+沙茶的味道。
 
我的吃法是，拿一片海苔挖一點小米飯放上去，再淋一點醬汁，一口塞到嘴巴裡去。再拿一片海苔，挖一點小米飯放上小菜，再塞到嘴巴裡去。所以每一口都有海苔和小米飯，最後我吃超多海苔的，超滿足。小米飯當然也是吃光光。
 
海苔就是第一張照片左邊，放在醬汁旁邊的那一桶，完全不怕你吃。這種海苔沒有鹹味也不油，是很自然的海苔香，我很喜歡。在韓國超市買到的海苔有些調味過重，不是過油就是過鹹，不如原味海苔討我喜歡。
泡菜鍋在市廳站11號出口，一個路口右轉，馬上就可以看到店在左手邊。
 
ps1 市廳站11號出口一直往下走，在右手邊可以看到高麗蔘雞湯。
ps2 印象中，泡菜鍋一人份6500韓幣（漲價了）
食記參考：元祖泡菜鍋、就愛泡菜辣湯

2011.3
去台南，很難不爆食吧！
 
本次台南爆食之友是大學和研究所都在台南唸書的朋友。原本以為已經在台南待夠久的她會對台南失去好奇心，沒想到，她對台南的愛顯得我這個愛吃鬼很膚淺。 
也因為朋友對台南很熟，所以吃什麼隨我挑，她都配合我，不僅如何，她還可以帶我去，只要一報地址，她就能帶我去。
兩天一夜的行程，我們第一天十一點抵達，第二天下午三點的高鐵離開。我倆一個在桃園一個在台中上車，所以先看好高鐵時刻，去回都訂同一班車，然後再和鄰座換位子即可。怕排隊以及人擠人的我，刻意安排平日去，所以很順利地搶到高鐵的七折早鳥票。
兩天一夜，我估計有兩頓午餐、一頓晚餐和一頓早餐，外加無限次的宵夜和點心。
喔！忘了說，為了讓肚子擺得下更多食物，我全程都用走的，不租機車不借腳踏車也不叫計程車。
住宿我選擇國華街附近的的佳佳西市場。
佳佳西市場的房間不算大，算是小而美的設計旅社，以房間和設備來說，大億麗緻應該比較厲害。不過，我覺得佳佳西市場的服務很有特色，也會主動詢問房客的需求。比如他們知道我們來台南就是要吃，所以給我們一份從佳佳西市場出發步行可到的美食地圖，我們拿這份地圖先去二樓的公用電腦區搜尋過濾篩選，然後找不到的資訊直接問櫃臺，也因此我們吃到一些原先沒計畫要吃的食物，也去到一些原本沒打算去的地方。
佳佳西市場改天有空再說，其他特別的地方也改天有空再說，這篇文章的重點是...爆食。
以下爆食紀錄，按照時間順序排列。
1.鴨母寮骯髒麵
位於鴨母寮市場一個陰暗的角落，要不是有網路文章指引要如何走，第一次到的人應該要一直問路才找的到！
骯髒麵賣的是麻醬乾麵或湯麵，也可以選擇要不要加餛飩，旁邊另一個小攤販可以燙青菜和海鮮，我當天看到的是綠花椰菜和小捲，還有一個小攤可以叫紅茶。我跟朋友都點麻醬乾麵，麵上還鋪滿青菜和肉燥，我覺得這是一碗好吃的麻醬麵，不過味素放不少，另外和我並桌的人有點旁邊攤販的燙綠花椰菜和小捲，那小捲感覺不賴，但青花椰菜都燙黃了...
下次來台南我想改吃魯麵或意麵。
2.無名豆花 台南市北區北忠街176號 9：00-18：30 週二休
這間豆花朋友也是朋友喜歡的店，我個人覺得這真的是一碗很純很天然的豆花，質地很綿密，糖水也很清甜，值得一吃。
3.連得堂煎餅（拌手） 台南市北區崇安街54號 8：00~22：00
無論我跟朋友如何哀求老板，老板只肯賣我們一人兩包。我把這兩包煎餅帶回美國，吃過之後發現，味噌的口感我比較愛，因為吃起來比較脆香。
4.雙全紅茶 台南市中正路131巷二號 週日休
沒喝過可以點一杯來喝。
5.波哥的綜合新味  
入宿的佳佳西市場，靠近國華街的三角窗有一間波哥，出發前問了佳佳西的櫃臺，她推薦綜合新味，我只能說，這真的是別處喝不到的飲料，下次來我還想嘗試別的。
6.第三代虱目魚丸 台南市中西區府前路一段210號 6：00-14：00 17：00-20：00
我點招牌綜合湯，除了魚皮我不愛以外，其他都很棒。聽說台南有不少間虱目魚丸湯，佳佳西市場推薦的是保安宮附近賣早上時段的虱目魚丸湯，我們是搭配時間所以吃到這一間，下次再試試看別間。
7.阿明豬心 台南市保安路72號 18：00-2：00
阿明如貴婦奈奈所說的，真的是一個天才，店內塞滿人卻可以記住每桌點什麼以及正確順序，旁邊的幾個助手加起來都沒他強。不過這間店點餐對我來說有點困難，因為老板一直很忙，讓我不知道幾時才是正確的切入點，還好我朋友完成這件對我來說很困難的事。
豬心冬粉的豬心真的超嫩，而且完全沒腥味，朋友點豬腳麵線，豬腳上桌已經去骨而且超級白，但吃起來卻超嫩超鮮。以食材來說，內臟和豬腳都不好處理，但天才阿明都辦到了。
8.莊子土豆仁湯 台南市民生路二段86號 11：00-24：00
這是佳佳西提供的美食地圖。原先沒打算要吃，結果路過時隨口問店員營業時間，店員說了一句「要回來吃喔！」為了這句話，我真的回來吃了，而且好飽。一碗花生仁湯裡還有一堆湯圓，宵夜吃糯米製品對我來說太辛苦了。
原先想喝一碗牛肉湯當宵夜，但沒做功課的我以為路邊隨便問都有得吃。結果，問到一個紅茶店老闆娘跟我們說這附近沒牛肉湯，當時的我們位於海安路上。結果回佳佳西一查發現，附近很多好不好！！
第二天，我跟朋友約六點半起床出門吃早餐，依舊是走路出門。
9.包成羊肉
清湯和當歸各來一碗，羊肉片真的好鮮好甜好嫩，兩者湯頭相比之下，我個人比較愛清湯口味，當歸湯頭對我來說味道重了些。（或許也是一大早，舌頭未開）
10.六千牛肉湯
佳佳西櫃臺推薦的，強調不放味精的六千湯頭真的好喝，牛肉也好嫩。我跟朋友分食一碗，牛肉真的多到吃不完，下次來台灣再繼續試其他間牛肉湯。
11.佳佳西市場的早餐
選了最後一個時段的早餐，就是為了消化一下前面的湯，刻意沒吃鹹粥也是因為佳佳西有提供。嘗過鹹粥後認為自己應該會更喜歡虱目魚湯，更直接且單純的吃法。
12.名東烤蛋糕（拌手）
佳佳西提供的美食地圖。不知為何現在很流行秤重的烤蛋糕，在我眼裡看起來很普通耶！不過朋友買了些回去請同事吃，我個人因為對甜食冷感所以跳過。
13.吉慶行（拌手）
買了烤布丁、水晶餃和黑糖香餅（月子餅），原本還想買蘿蔔糕但賣完了。烤布丁對我來說一般般（我真的對甜食冷感），水晶餃我不愛，主要是內餡的調味，至於月子餅我送給坐月子的朋友吃，她很喜歡喔！
14.富盛號碗粿（拌手）
外帶三個，其中一個在高鐵站等車時吃掉。我吃到的那顆上下軟硬不均，根據我自己做碗粿的經驗，應該是米糊加熱時攪拌不勤導致沈澱，所以下面比較硬，上面比較軟。不過我一向喜歡南部碗粿豐富的內在，下次再試試別間，小南碗粿之類的。
15.義豐冬瓜糖（拌手）
買了兩份冬瓜糖帶回美國，平日不用排隊也不用搶。
16.府城花生糖（拌手）
買了一盒碾過的花生糖，長相很類似金門的貢糖。我喜歡阿伯純手工的堅持，雖然價格不算便宜，但只要一想到阿伯從花生糖開始做起，不由得敬佩起他。
17.松村燻之味（拌手）
鴨母寮市場是創始店，但我們選擇第二天路過赤崁樓再買。我買了米血、腱頭和豆皮，我個人最喜歡米血。豆皮吃多了很口渴，雖然燻味很重，但口味對我來說也偏鹹，應該是下酒好物。
18.花枝意麵
很多人都推薦我去台南吃鱔魚意麵，偏偏我一直排斥鱔魚的長相，於是朋友提議，那不如去吃花枝意麵吧！也因為朋友提議，讓我吃到這個好味道，台南的花枝，其實是小捲，真的很鮮，加上和意麵一起快炒的洋蔥和高麗菜，雖然味道偏甜但我喜歡耶！
遺珠：：：
1.小捲米粉
2.魯麵
3.米糕
4.阿忪割包
5.鍋燒意麵
6.蝦仁飯
7.武廟肉圓
8.全生小吃、福生小吃

2011.3
 
頭一次搭夜班飛機回台灣。雖然是凌晨一點的飛機，可是晚上八點就要拉著行李出門搭公車又轉捷運，等最後坐上飛機吃完飛機餐後，不容易在飛機上入睡的我竟然睡得很熟!!從芝加哥到首爾的飛行時間需要14小時，一睡醒只剩下四個多小時的飛行時間，讓我頓時心情粉好。
預計抵達首爾的時間是早上六點，不過這天機長油門踩比較重，提早抵達首爾仁川機場不說。通關入境、領完行李、換完韓幣到等機場巴士時，手錶不過六點出頭，而且天還是黑的。
旅館在新村的我，要搭機場巴士6002，從機場上車到新村，大約四站。在前往新村的路程上，我親眼看到日出。6002的車子蠻多的，平均一小時有四班，只要注意末班車時間就好，以免等無車。
 
6002連接機場（仁川）與清涼里，時刻有分平日假日，一般時間都有車可搭，晚上十二點到凌晨三點間都沒車，要注意。
機場巴士：http://www.airport.kr/airport/traffic/bus/busList.iia?flag=C
機場巴士6002時刻表：http://www.airportlimousine.co.kr/route/time2_20081201_602.htm
在6002站牌前等車的我，認識了一位在飯店工作的韓國中年爸爸，我們恰巧都要在新村站下車，他還替我打電話給新村高爺確認可不可以提早check-in，真是非常感謝。
新村高爺最後讓我提早check-in，但需要支付費用，於是我多刷了40000韓幣換得提早進房休息。如果沒法提早check-in，我也決定先寄放行李開始跑我的行程。
 
大概休息到十點多，我按照原先的計畫走，先去捷運站買TMONEY卡，然後儲值，再搭車去市廳站。一開始我沒找到買TMONEY卡的機器，於是詢問地鐵站的站務員，但因為我聽不懂韓文，最後站務員直接從他的小房間走出來帶我到機器面前幫我買與儲值，真是非常感謝。
根據我自助旅行的經驗，遇到不確定或不知道的事，用問的最快，或許語言不通，但結果絕對比自己不確定後亂下決定好。
 
到市廳站後，我先到德壽宮前拍照，然後先跑去吃午餐（泡菜鍋），原本打定主意吃完泡菜鍋再買票進德壽宮，沒想到計畫永遠趕不上變化，吃飽飯的我突然想先繞去德壽宮旁的石垣道，這一繞，讓我欲罷不能地往前走，最後走到底遇到大馬路才向右轉繼續直走，中途還遇到歷史博物館（在左手邊）。
 
繼續往下還遇到巨人，繼續往下走看到大地標光化門廣場，開始認得路了。光化門廣場附近有教保文庫（書店）、東和免稅店和旅客中心（可以喝杯水再走）。
我在教保文庫逛了很久，其實是為了避寒，因為當天風好大，不太適合走路，最後買了貼紙和可愛的原子筆。雖然後面幾天也有逛書店，但再也沒下手買東西了！
東和免稅店我也逛了，但沒什麼目標的我只是進去晃一下就走了。
最後我在旅客中心拿了些地圖，最後往清溪川的源頭SPRING前進。

回台灣前，在東京轉機還是首爾轉機間考慮許多，後來「現實」替我決定，只好捨棄很貴的日幣，投向首爾的懷抱。
決定日期後，先處理機票與住宿，機票選擇韓亞航空：芝加哥-首爾-台灣，不出關（直接轉機回台灣）和留停之間的機票大概差100米金，大概是機場稅等費用吧！住宿原本考慮東大門附近，後來考慮到節省搭機場巴士的時間，改考慮新村高爺和弘大的西橋飯店，最後決定比較便宜的新村高爺。我透過Agoda訂房，平日假日的價格都一樣，加上手續費和稅金後，兩人住五晚刷卡帳單是13020，平均一人一晚是1300。在Agoda下單有點數可累積，會員也可以推薦朋友在Agoda訂房（寄email給對方），朋友可以得到500點。如果需要透過我推薦得到點數（點數可以折房價），可以留言告訴我你的email。另外，我都去KKtravel看飯店照片，照片拍的很詳細，也可以透過該網站訂飯店或機加酒。
機場-飯店：：：
CasaVille Serviced Residence Shinchon（俗稱新村高爺）
機場巴士6002到新村站或搭機場捷運到弘大入口站轉二號線到新村站（一站的距離）
行程：：：
行程規劃好我會預估總共搭幾次地鐵，至少不會放過多錢在Tmoney內，少了可以加值，多了要退錢反而麻煩。但還好Tmoney可以在便利商店消費、當電話卡，也可以付計程車錢。
規劃路線我習慣越順越好，時間就是金錢，不需要花太多時間在轉車或搭車上。
我利用Konest規劃路線，雖然是日文版，但絕對比韓文容易懂，適合我這種韓文一竅不通的人。規劃時可以利用Konest看周遭地理環境，也可以估算步行距離和時間。行程確定後，把圖片擷取印下來就可以隨身參考。我個人覺得，地圖可以更彈性調整自己的行程，如果完全不知道自己的位置，那就只能跟著旅遊書右轉左轉往北走往東走。擷取的地圖的運用如3.9第一天的行程，更多地圖在相簿首爾散步地圖，可按右鍵複製或列印，如果公開使用請註明出處，如部落格或分享。
3.9 Wed（機場巴士/地鐵*3）
元祖泡菜鍋 조아저씨 김치찌개 8：00~
201市廳站＃11 直走看到coffe&more右轉
 
德壽宮201 市廳站＃12（地圖103）
-換崗儀式 11：00、14、15
-中文導覽 13：40
-石垣道（大漢門前）
回飯店check in
弘大：新村高爺走路到咖啡王子一號店，約十分鐘（地圖104)
 
-ithinkso（弘大正門附近）、market M（咖啡王子路上）、상상마당、aA café、Lomography（弘益公園旁）
 
晚餐：春川辣炒雞（地圖108）
逛新村+梨大（地圖109）
3.10 Thur （地鐵*3）
地鐵：240新村-203乙支路三街330-328安國＃3  8:30 出發
北村文化中心拿地圖 9:00 ~ 18:00
北村八景之二三（地圖201）
午餐：먹쉬돈나年糕鍋（11：00~）（地圖202）
（文化中心-北村二三-年糕鍋，步行約30分鐘）
（年糕鍋-北村一景-昌德宮，步行約15分鐘）
昌德宮秘苑 中文導覽 12：30/2小時 昌德宮、昌慶宮
仁寺洞인사동（地圖204）
-樂園餅店、Ssamziegil 쌈지길、刻印章、（換錢）
o`sulloc tea house（下午茶） if need
鐘閣站：鐘閣地下街、永豐文庫（＃5、6）、BANDI & LUNI'S（＃4）
地鐵：131鐘閣-129鐘閣五街
晚餐：陳玉華一支雞（地圖207）
一隻雞 닭한마리、刀切麵 칼국수、年糕 떡사리、馬鈴薯片감자사리、白飯 공기밥
東大門Doota（地圖208）
B1 10x10（ZUMREED耳機、明信片）、5F 雜貨/退稅（單一商店滿30000W）、6F 童裝
東大門換錢（地圖208、209）+Missha 每月十號八折 買護髮素 
地鐵：205東大門歷史文化公園-240新村
3.11 Fri （地鐵*3）
早餐：神仙雪濃湯新村店（地圖301）
（梨大拍照）
地鐵：241梨大-203乙支路三街330-328安國＃2 直走步行約十分鐘
北村八景之四五六七八（地圖302）
北村八景之八+三清洞麵疙瘩 삼청동수제비11:30~（地圖303）
三清洞散步外拍
BEANS BINS鬆餅（下午茶）
地鐵：327景福宮站-329鐘路三路130-139永登浦站（轉車點離車頭比較近）
（備案：搭小黃到131鐘閣站종각역）
永登浦 Time Square（地圖304）新世界百貨
4F 晚餐：韓一館/韓牛
3F Roem
2F 教保文庫（ZUMREED耳機）
B1 E-mart超市（買隔天早餐）
地鐵：235文來站-240新村
3.12 Sat 地鐵*3 買郵票（明信片 350/張）
地鐵：240新村신촌역-203乙支路三街330-337新沙洞#8 直走看到SHOW左轉
咖啡：Coffee smith（8：00~）
新沙洞街路樹街（Farmer、Design Pilot） （地圖401）
午餐：김북순 큰남비집 黃銅鍋（週日休）魚鍋辣湯황태찌개、海鮮蒸蛋초란탕
搭小黃到Galleria갤러리아 백화점
狎鷗亭압구정/압구정동
-Galleria百貨、Second Hotel、corso como
搭小黃回狎鷗亭地鐵站（現代百貨狎鷗亭分店/현대백화점 압구정본점）
地鐵：336狎鷗亭站-330乙支路三街203-239弘大
晚餐：烤肉 新마포갈매기（地圖402） 삼겹살 / 6,500 갈매기살 / 6,500
弘大逛街
happyday spa汗蒸幕 규수당Kyu Soo Dang婚礼厅地下1层（地圖403）-西給식혜
3.13 Sun 地鐵*2
地鐵：240新村신촌역-203乙支路三街330-327景福宮#5
景福宮守門將交換儀式早上10時~3時 (每小時一次)。
持景福宮入場券可免費參觀國立古宮博物館與國立民俗博物館
早午餐：土俗村蔘雞湯10：00~（地圖501）
（中文導覽13：00）
光化門廣場步行到明洞（地圖502）
-東和免稅店
-光化門郵局
-清溪川廣場spring
-清溪川景-廣通橋-廣橋
-韓國觀光公社（免費國際電話） 樂天百貨
DOUGHNUT PLANT（樂天百貨對面）乙支路站#6（午茶）
明洞換錢（地圖503）
明洞主街 M plaza有付費置物櫃、OST錶（地圖504）
午晚餐：全州中央會館 石鍋拌飯＋海鮮煎餅
o`sulloc tea house（歇腿處）
3.14 Mon
早餐：돌깨마을맷돌순두부豆腐鍋 新豆腐鍋（新村）
搭6002去機場
＃711 14：30 check in
櫃臺DJ蓋退稅章、投退稅單（DOOTA）、紅色投郵筒等支票、藍色入關後退現金
入關後-拿到退稅的錢（28號登機門）
重要資訊：：：
從韓國打電話回台灣 001 + 886+區碼（去掉零）+電話號碼
觀光諮詢專線 02-1330（24小時）
急難救助---
韓國境內直撥：011-90802761 (如撥不通，請改撥011-2693796)
駐韓國台北代表部 5光化門站 ＃6
韓國首爾特別市鍾路區世宗路211番地光化門大樓6樓
TAIPEI MISSION IN KOREA
6F., KWANGHWAMUN BLDG., 211, SEJONG-RO, JONGRO-GU, SEOUL, KOREA
飯店資訊---
地址
57-26, Nogosan-dong, Mapo-Gu, Seoul, Korea
마포구 노고산동 57-26
飯店電話
82(02)6220-4000
重要參考網站：：：

首爾仁川機場 http://www.airport.kr/chn/airport/
地鐵時間換算：http://www.smrt.co.kr/Train/Subwaymap/ChnB/Subwaymap.jsp
機場巴士：http://www.airport.kr/airport/traffic/bus/busList.iia?flag=C

2010.7
相信很多住在美國的台丸人都有剪髮的困擾，美國剪髮的消費比台灣貴上許多。流行的趨勢不同、髮質不同等常讓海外遊子練就一身剪髮技藝。
吾友洪阿姨在歸國前是SLC留學生的髮型總設計師，他靠著一把打薄剪走遍各個宿舍，連找他剪頭髮都要提前預約，但隨著洪阿姨回台灣，這個剪髮事蹟已成為傳說。
其實，美國剪髮消費有高有低，有錢一點的人，可以去沙龍找設計師剪，一顆頭五十起跳，還要給小費。便宜一點的有連鎖剪髮店，一顆頭大約二十塊，一樣也還要給小費。再便宜，還有只剪不洗的快速剪髮店，一顆頭五塊，小眼去過，他說平均十刀完成。
但我問過很多台灣朋友，大家普遍覺得美國設計師不懂我們亞洲人喜歡的髮型，即使花大錢也不見得能得到你喜歡的樣子，聽起來跟買樂透一樣。
因此，當我計畫要去紐約觀光時，我就開始找紐約的日本沙龍，很幸運地，真的給我找到一間，而且我二話不說打電話去預約，只是沒想到這間沙龍生意無敵好，我最後預約到禮拜六的下午。
禮拜六當天早上我跟桃花去看自由女神，看完打地鐵過去，當時不知道週末的紐約地鐵很容易改道或取消，因為要維護或維修。結果，我要去的那個地鐵站，當天關閉，晴天霹靂之下，我跟桃花又急忙改搭小黃衝過去，結果已經遲到40分鐘了。
我當天真的狼狽極了，加上七月的紐約很悶熱，連很不會流汗的我都滿頭大汗。就定位後還一直跟我預約的設計師道歉，而且我還注意到，我有影響到下一個預約者，因為店內的座位只有四個吧！設計師也是四位，剪髮和燙髮都在同一個位子上，店內裝潢很節省空間，但簡約的風格讓我覺得很舒服。
設計師跟我溝通髮型時，我只有一個要求，那就是「打薄」，因為很多美國設計師不會這招！如果時間夠，我還想燙個頭髮或染髮！
整體而言，我覺得我預約到的設計師很細心，光剪髮就花了快一小時吧！而且，我偷偷注意到，她無時無刻都保持笑容。對我而言，日本人的服務態度真的是世界第一名阿！！而且不用付小費就有滿分的服務品質喔！

2010.10
Quartino在芝加哥當地是一間很有名的義式餐廳，而他最出名的部分，是因為這餐廳開在市區而且開到很晚（凌晨），但菜錢酒錢卻很便宜。

2010.10
原本計畫從Oak Park返回芝加哥市區後去遊芝加哥河，沒想到Oak Park實在是太精彩了，以致於我們沒有在天黑前趕回市區。在欣賞夜景或拍建築兩者間我們最後決定選擇拍建築，最後決定改天再來。
在芝加哥的旅遊官網Explore Chicago提供一些遊芝加哥河的coupon，每間船公司提供的折扣不太一樣，上船的點也不一樣。我們最後挑選Wendella Boat，折扣是買一送一，但限禮拜一到禮拜三使用。
船票一人約25塊，買一送一下真的很划算，coupon可以自己印下來或是到芝加哥的遊客中心索取，但我覺得自己印下來最方便。要去哪列印折價券呢？
1.先到http://www.chicagoofficeoftourism.org/chicagocoupons/attractions/index.html，
2.選擇Wendella Boat，就可以列印了，請注意，上船點在Wrigley Building附近。（週一到週三）
3.如果想在Navy Pier上船，可以選擇Seadog cruise，折扣是第二位半價。（週一到週五）
其實還有其他的優惠，就自己從上面這個網頁找找看囉！
船公司的時刻表建議出發前先查明，以免像我們傻呼呼錯過又要再來一趟。Wendella的遊船分兩種，一種是遊河+遊湖，需90分鐘。另一種只有遊河，需75分鐘。我們選擇遊河+遊湖，因為可以坐比較久。

在LA機場候機時，一直盤算自己下飛機要吃這個那個，列了滿滿一長條清單，準備按三餐進食，結果沒想到長榮的素食餐把我弄得胃漲氣，回到家後一點食慾也沒。隔天中午，我先去郵局把所有代購的東西寄出，再轉個彎品嚐從小吃到大的控肉飯/麵。

回台灣的日子倒數中，嘴巴卻已經迫不及待列出所有想吃的東西，為了怕漏吃，死心眼地列出至少要吃到一次的食物。
仔細探究發現，懷念的食物，是有地域性的。
（（早餐））
- 文化街 燒餅油條蛋餅豆漿
http://balispa.pixnet.net/blog/post/27441400
-老鄉早點 蛋餅（蔥油餅加蛋）
http://balispa.pixnet.net/blog/post/27441362
-青溪國中蛋餅 中山東路和自強路口的7-11附近
http://balispa.pixnet.net/blog/post/27441180
-暢春園高麗菜水煎包 在青溪國中蛋餅附近 現在的下午茶時段也有賣
-可口涼麵 要去早餐店或市場找
http://balispa.pixnet.net/blog/post/27441490
-浙江餛飩大王 桃園市民族路
我媽很常買這間的肉包給我吃