Spa初心♥台丸

為什麼我現在不能用FF寫無名文章呢？文字的部分沒問題，但不能加圖片，已經編輯好的圖片也顯示不出來？？真討厭，每次付完會員費總會很後悔，現在就是。
十月份的趴拉客主題是韓國料理，依規定，每人要準備一份主菜和涼拌菜，我抽到韓國豆腐鍋和涼拌豆芽菜。不過我覺得自己的兩樣菜都沒有很成功，豆腐鍋還是煮不出厚重的高湯味，豆芽菜也是，太清淡。

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每次在網路上亂逛食譜的時候，最喜歡挑選不用特地購買新調味料/香料的食譜。有時，為了一個食譜新購一些自己不常用的調味料，其實還蠻不符合經濟效應的，碰巧我的義大利香料多到用不完，趁這個機會，來個香料大掃除吧！

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我居住的SLC有許多泰國餐廳，不過跟台灣比較起來，卻是大大不同，一般我們常見的月亮蝦餅檸檬魚在這邊通通沒見過，甚至連泰式炒粿條的味道都不一樣。
我在SLC常吃到的泰式炒粿條（Pad Thai）味道都是酸酸甜甜吃不到鹹，以細粿條為主，小眼很愛這一味，我倒是還好。有一天想說自己來炒看看，於是買了冷藏細粿條、Pad Thai醬和豆芽菜。

我覺得泰式炒粿條少不了蝦仁、豆干、炒蛋、豆芽菜和花生，另外主要調味的酸子醬也很重要，我偷懶，直接買Pad Thai醬來做，如果一次炒2-3人份，一罐醬大概可以用兩次，還蠻經濟實惠的。

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雖然我以前在台灣就有辦COSTCO的會員卡，來美國後去COSTCO的頻率卻比以前高。以前在台灣，大概一季才去一次吧，只要的原因是買菜這項工作是林媽媽的，我們都不能搶走，所以每次去雖然看到很多很想買的食物，最後都因為份量的問題而放棄。還有一個原因就是距離，從桃園去最近的COSTCO（內湖店）開車最少也要40分鐘，如果假日不早點去，連停車都要排隊，倒是美國地真的太大了，全部都是平面停車位，也沒見過停滿，而且開車只要15分鐘就到了。
有一次米菲對我說：「只要有COSTCO，你買東西應該很方便才對吧。」殊不知，台美COSTCO真的差很大，台灣的好市多的確會賣一些美國商品，但是幾乎有一半是在台灣/亞洲食物，比如一大盒杏鮑菇或是豬頰肉，這些東西在美國COSTCO絕對看不到，至於大家很愛買的美國牛肉，我這邊只買的到牛排，什麼燒烤肉、火鍋肉片或是牛腱牛肋條，我這邊都沒有。

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上個週末天氣冷颼颼，跟小眼跑去品嚐越南火鍋。雖說台灣街頭三小步一間涮涮鍋五大步一間麻辣鍋/天香回味鍋，但是火鍋在SLC卻不多見，唯一知道在SLC內的火鍋店，朋友間的評價普遍不好，唯一大家吃過覺得還不錯可接受的，是常來順（@ PROVO），只是特地開車40分鐘就為了吃火鍋，還是沒那麼方便。自己在家煮火鍋也不錯，只要號召夠多人，其實不到十塊就可以吃飽飽，只是洗菜熬高湯和事後清潔也頗花時間的。

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前陣子跟朋友合購寶島香腸，聽說寶島的老板是台灣人，工廠開在Idaho，離SLC很近，除了香腸以外，還有肉鬆肉乾等相關製品可以購買。這次團購就是直接跟寶島工廠下單，據說要買一百磅才會寄送（可免運費），也就是說，一包一磅裝的香腸，要湊到一百包才能下單。還好朋友在教會的朋友超多，兩三下就成團了，而我衝著便宜，一次購買四包。

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不知道大家還記不記得我的花園？最近天氣漸漸冷了，宿舍辦公室發出通知，從上禮拜一開始可以清理花園（我忘記截止日），剛好上禮拜一遇到宿舍網路大當機，所以我就趁著沒網路且天氣好這樣的好時機，去整理我的花園。
我的花園生產了九層塔和蕃茄，蕃茄算是豐收，九層塔長大後我也挖出來移植到盆栽內送給朋友，只剩下小藍花，只長出高壯的葉子，盼了好久就是沒花苞！很多朋友來看我的花園，都會指著小藍花說：「這是A菜嗎？」

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借來的韓國食譜書還有幾道料理想挑戰，其中一樣就是韓式辣炒雞，聽說這道菜也是台灣人去韓國旅遊時，必點的菜色之一。

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還記得逢甲夜市有一間賣章魚小丸子生意很好，每次去都大排長龍，聽說，這間章魚丸子生意好到增加內用區，讓客人可以更舒適地想用美食。在大阪的道頓崛也有很多人需要排隊購買的章魚丸子，光是排隊的章魚丸商家，就有三四間之多

美國，絕對沒有台灣或日本容易吃到章魚丸子，但上面這一盤卻是我前幾天吃到的章魚丸，是我跟小眼的下午茶。雖然料不是很滿，但真的吃的到章魚肉。

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想當年日本的甜甜圈先生在天母開第一間台灣分店，買個甜甜圈要排隊三小時才買的到，今年回台灣，看到桃園也開分店了，只是人潮不如以往。後來，美國的Dunkin Donuts也趁著熱潮來台開分店，我也買過一次，但是兩間店相較之下，我比較喜歡甜甜圈先生，因為波堤咬起來很有勁，而且也不太甜。

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這學期開始，我每週日都去華語學校教ABC（華裔小孩）中文，下課開車回到宿舍後，雖然才五點半，但大概是太久沒工作了吧！常覺得很累（身心俱疲），不想做飯。上禮拜，恰巧我身體不舒服，下課後跳上車，心想著，不如去買外賣吧！（頹廢的開始）
禮拜天的SLC很多餐館都不營業，除了全美連鎖店一定會開門做生意以外，我突然間想不到哪間餐廳「方便」外帶，我指得方便外帶，就是可以很快速地點餐，然後很快速地提貨，快速地回家享用與休息。

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我還蠻喜歡吃泰國菜的，雖然吃來吃去點來點去都是那幾樣，但我就是喜歡泰國料理的塔香蒜香和辣勁。

Thai Garden（泰花園）是我一位在泰國工作近20年，後來抽中美國綠卡的緬甸朋友告訴我的，終於在上禮拜成行了。想要試餐廳合不合自己口味，先從午間套餐吃起比較保險。
泰花園的午間套餐可以選兩樣主菜，隨套餐附米飯和春捲。我跟鄰居媽媽都覺得春捲很好吃，我常吃到冷掉的春捲，但是在泰花園吃到的是熱春捲。

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