希望有一天能環遊全世界
Taiwan.Salt Lake City.Chicago.Galveston/Houston
欲索取粉絲專業密碼，請先到粉絲頁按讚，然後留言幾次讓我認識你，再用FB訊息索取。
舊站：無名balispa

部落格全站分類：生活綜合

Dec 04 Mon 2006 17:20
桃園市---中山東路蛋餅

早餐類中我唯一可接受整個面積用油煎的食物，應該就是蛋餅了！

好吃的蛋餅，一張成功的皮佔90％，其餘10％我留給醬料。皮如果要好吃，新鮮麵團現桿或現場攪拌麵糊一定不可少。直到皮煎到酥脆後打個蛋兩面加熱即可上桌，皮酥蛋滑再加上鹹甜適中的醬料，吃兩個都不夠。

這是中山東路校園麵食前的蛋餅，除了皮酥以外，塗抹在內側的甜辣醬提升了蛋餅整體風味，與大家分享。