有人留言問我UU或SLC附近哪裡可以買到火鍋肉片？我想這是很多新生或初到SLC貴寶地會想知道的資訊，所以我開專文解說一下。基本上，美式超市沒有販賣火鍋肉片，只有牛排豬排或牛絞肉牛肉塊之類，如果想買切得薄薄的肉片，亞洲超市才有賣。
1.東洋超市 Oriental
700E上 介於700和800S之間
Salt Lake City, UT
這是一間日韓超市，主要販賣韓國食品和一些些日本食物。這邊賣的肉片選擇很多，都是冷凍且包裝好的，依照包裝大小秤重賣，有烤肉片、火鍋肉片、培根肉片，甚至是牛小排肉片，牛肉豬肉都有，如果不知道要選哪一種？可以請教老闆，他們是韓國人，會講英文。肉片價格在＄3.99～5.99之間。
另外東洋超市還有賣魚板類食品，可以增加火鍋的豐富性。
2.唐人街超市
1496 Major St
Salt Lake City, UT 84115
(801) 483-2898
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唐人街超市是台灣人開設，專賣台灣食品的超市。除了有賣季節性新鮮青菜、各式雜貨以外，還有數不清的冷凍食品。舉凡肉粽肉圓碗粿魚丸豬血糕，這裡通通都有賣。我個人推薦讚岐烏龍麵（冷凍包裝，一袋五包＄3.99），如果你超愛吃豬血糕，我想唐人街應該是整個UT唯一有賣的地方，一長條包裝＄5.99。另外這裡也有賣火鍋肉片，有羊肉豬肉牛肉，我之前買過肋眼牛肉片，一磅要＄8.99（驚）。
其實唐人街販賣的東西品質都不錯，所以價格相對也高，如果有找不到的東西，直接請老闆娘拿給你會比較快，因為店內太小東西又太多，陳設很雜亂，老闆娘會講國語，可盡情發問。
3.東南超市
900S 400E附近
801-975-8866
Salt Lake City, UT
東南超市是一間越南超市，離UU宿舍近而且同樣商品跟東洋、唐人街比價起來，價格較划算的超市，也是我很常去的超市。店內有新鮮蔬菜水果，也有雜貨和冷凍食品，我很常在這裡買青菜，另外這裡也有賣中藥材、泡麵/麵條、調味料，連牛頭牌沙茶醬都有。
這裡有賣肉片，但要跟老闆詢問，老闆會拿給你，也有賣火鍋餃、冷凍丸子。我沒在東南買過肉片，印象中比東洋便宜，但包裝上沒註明是哪一部份的肉。
東南假日還有賣烤鴨、燒肉、叉燒，價格比餐廳便宜，可買回宿舍幫自己加菜。如果想煮麻辣火鍋，這裡有賣寧記麻辣鍋醬，如果有煮豆漿火鍋，無糖豆漿也買的到。如果想煮清湯火鍋，這邊也有康寶雞湯塊（牛肉、蝦、豬肉口味都有）
4.大中超市
115 West 9000 South
Sandy, UT
801-255-1118
http://www.utahcc.net/ad/SuperChina/home.html
這是一間大陸人開的超市，離UU比較遠，開車上高速公路大約要30分鐘車程，規模比前三間店大很多，選擇性也很多。我個人比較常買的是生牛筋、牛筋丸和調味臭豆腐。
如果想買火鍋料，大中超市的種類和品牌比東南多，而且價格便宜一滴滴。
麵食類，例如包子饅頭，以及水餃的種類很多，挺好逛的。（對愛吃愛做菜的人而言）
最最後提醒，不管在哪一間亞洲超市，請多注意保存期限，畢竟這些超市沒有美國超市系統化的管理，很多東西過期了也不知道。而且除非買回家就發現食物早已壞掉，馬上帶回去退貨，要不然退貨機制沒有美式超市那樣阿沙力。
例如美國超市買的東西，你發現吃不到用不到都可以在期限內退貨，但亞洲超市比較少這樣的服務，而且限制比較多。
祝大家新年快樂，不管在台灣還是在SLC都一樣快樂。
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