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最近的我開始未雨綢繆的起來，於是我想要把自己想吃的東西都學起來怎麼做，以防想吃買不到就糟了。
最開始想到的料理是
1.水餃，包括桿皮+剁餡
2.牛肉麵，包括牛肉選擇+牛肉湯調味+揉麵條
3.大腸蚵仔麵線，包括大腸的滷法+蚵仔的處理+麵線的選購與調味
水餃的部分
桃花幫我商請桃媽媽指導，相信近日可以排班上課
至於牛肉麵
有沒有人可介紹推薦一下
我可是非常想學呢！
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- Mar 04 Sun 2007 10:52
廚藝指導
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