Spa初心♥台丸

感覺有很多人喜歡吃鹹湯圓或是鮮肉元宵，但是說真的我沒那麼愛呢！我就是愛紅白湯圓+甜湯，或是芝麻湯圓（花生也可，不愛紅豆）。



一年也只有一天特別想吃湯圓，亞洲超市似乎知道這股商機，湯圓也是整箱進貨，而我手腳太慢但運氣不錯，給我搶到最後一包芝麻湯圓。

以前林媽媽煮湯圓都是把芝麻湯圓煮好，搭配煮芝麻湯圓那無味的湯，因為林媽媽說，湯圓已經很甜了，可是麵粉水很難喝...

於是，我打算煮紫米粥搭配芝麻湯圓，只要把紫米粥的甜度控制好，我想應該很搭吧～

食譜參考：紫米芋頭甜粥＠孟孟夫人

1.將100克紫米和50克圓糯米洗乾淨後，用1000CC的水泡一小時，然後放電鍋煮。
2.原食譜沒說要放幾杯水，所以我先放四杯水，檢查後發現可以再軟一點，這時候我順便加糖（二砂+黑糖+冰糖），外鍋再放兩杯水繼續煮，即可。
3.這樣煮起來大概有五六碗的份量。

剩下來的紫米粥放冰箱，隔天冰冰的吃依舊很好吃。

至於芝麻湯圓，包裝上都有教你怎麼煮，只要記住一定要滾水放湯圓即可。


＊＊＊

最近比較少研發新菜色，因為想把冰箱內冰很久的醬料或家裡的一些現成食物清光，雖然亂沒挑戰性，但是當我看到櫃子越來越空，或是冰箱閒置的醬料越來越少，心中竟然有股莫名的暢快，哈哈。

對了，我留言版的音樂很久沒換了，最近換上「我叫金三順」裡的一首歌，我很喜歡那首歌的旋律，很輕柔（跟我形象完全不符），再搭配劇中的女二，移情作用產生下的心痛感一直冒出來。


愛過又如何
現在
已經不愛了


最近又開始想去韓國吃蔘雞湯了，下次回台灣找機會一起去吧～我的朋友