Spa初心♥台丸

上Yelp亂逛發現，原來SLC附近的Park City竟然有涮涮鍋可以吃，趕緊把這消息報給大家知道。很幸運地，我們搭上朋友兒子的滿月酒順風車，一夥人一起去瞎普瞎普慶祝一番。



店內除了吧台，還有四人座位可以選擇，我們一群人有十五個人，所以被安排在吧台的兩邊，所以跟對岸聊天要用喊的。



Shabu Shabu顧名思義就是日式火鍋，所以菜單內不會有一百種火鍋料或沙茶醬給你選，不過主菜菜色有肉有海鮮，選擇還算多。而且還有花式選法，可以選兩種或三種主菜，價格往上加一點，另外還有一般和加大的份量可以選。



菜盤裡有大白菜、菠菜、海帶、金針菇、烏龍麵、、乾香菇和紅蘿蔔。紅蘿蔔我轉送給小眼



小眼點牛肉，算一算有九片呢！



我點雙拼盤，是神戶牛肉+蝦子，有六片牛肉+五隻蝦。



我想台灣人應該沒人沒吃過小火鍋吧！所以一入座，每個人都有習慣的吃法。只是這間店對於小火鍋的料理方式，很有自己的想法，一開始服務生會問要不要幫你加蔥、蒜末、洋蔥，以及醬油和香油在湯內。小眼除了大蒜以外都加了，另外還加了辣醬。我選擇走清湯路線，所以什麼都沒加。



除了烏龍麵以外，還有附一碗飯，可以無限續，但這間店的白飯好乾喔！要加湯泡一下才行。

我原本以為湯頭已經是很創意了，沒想到，烏龍麵也有其他作法，服務生會先在大碗內調好醬，我有偷偷看服務生加了啥？好像是桌上舊有的日式和風醬與香油。



我的烏龍麵在服務生趕來前就被我消滅了，上面這一碗是小眼的。

我有偷吃一片小眼的牛肉，跟我點的神戶牛肉比起來，吃起來肉質比較乾一些，神戶有點油脂比較好吃。另外蝦子比我想像中好吃呢！我請服務生推薦海鮮，她推薦蝦子，我原本想說蝦子未免也太普通了吧！沒想到結果出乎意料，而且蝦殼都去掉了，吃起來好方便喔！！

因為飯太乾，所以我都沒吃，把肉涮完，把青菜吃完，因為肚子還是有點空空的，所以就很想快點煮烏龍麵，我猜服務生應該在心裡想，這位客人到底再急啥？哈！！



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1612 West Ute Blvd. Suite 106
Park City, UT 84098
435-658-9829
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