2012.8&10

我曾經說過來芝加哥應該要試試只有芝加哥才有的餐廳,其中之一是Rick Bayless開的墨西哥系列餐廳。我吃過美食街路線的Frontera Fresco和街頭風的XOCO,現在進階來到餐廳系列的Frontera Grill卻更是失望!??

 Frontera Grill  


這就是取代Girl and the Goat先被品嚐的餐廳!

因為臨時改餐廳而且訂位早就滿了,依照店員說法是三個月前就要訂週末的位子!於是我們遵照餐廳店員的建議,提早一小時去店門口排隊,如果準五點餐廳開門才到現場,可能要六點半以後才吃的到!

於是跟朋友約四點在餐廳門口集合!沒想到我前面已經有兩組人了!!!其實聊聊天排隊時間一下就過了,等到店門快開時,店員會開始依排隊順序確定人數和給震動牌,這時候就可以不用在那個隊伍上,在旁邊等著!多數的人等餐廳門一開就會去bar區喝飲料吃前菜!慢慢等帶位員!五點開門的餐廳我們大概5:15入座!

因為大家都沒來過,所以點些菜試試口味!

其中我最喜歡這道用藍蝦和花枝做成的Ceviche,海鮮泡在柑橘的酸香甜中,味道好極了!!

 Frontera Grill  


這是street food trio,印象不深!

 Frontera Grill  


還有炒蘑菇,好鹹!

 Frontera Grill  


這是烤鴨肉,好乾柴!倒是底下用黑豆做的polenta味道和口感超妙,好像在吃豬血糕!!!我喜番!

 Frontera Grill  


其實這餐吃下來有一點小失望!只有Ceviche和黑豆糕得我的心!!


但我不知為何我還是想再給它一次機會,決定跟小眼再來一次!!挑平日晚餐好預約訂位!

這次我先點了mojito,想說燈光美酒陪伴下,食物會不會加分...(蠢)

Frontera Grill  


上次最滿意Ceviche,於是這次放大絕點了Ceviche Trio,顧名思義會來三小杯不同口味的Ceviche!!

Frontera Grill  


小眼只吃旁邊兩樣,中間的鮪魚他不愛!於是我幾乎是我吃的!!這次的Ceviche味道好淡,或許是醃製的汁不一樣吧?我比較喜歡上次的!

Frontera Grill  


烤牛肉極普通而且淋在上面的醬汁很鹹!右下角的玉米糕很好吃!!!

Frontera Grill  


還點了禮拜二的特餐:羊肉,一樣很鹹。羊肉絲下面的圓餅很類似油條,會吸湯汁,但因為湯也很鹹,所以...

Frontera Grill  



最讓我不解的是,明明這已經是「美」化的墨西哥菜了,怎麼還那磨鹹阿!況且,我去小墨西哥區吃墨西哥菜,也沒那樣死鹹阿!

結論,不推薦而且也不想再去了!!





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