Spa初心♥台丸

前陣子從圖書館借了一本食譜，裡面的教學圖片步驟很仔細，第一項我先挑戰自己做牛肉丸（meatball），味道比想像中好，不過超市的牛肉丸多到爆，好像也不必自己這麼辛苦。
第二項，我挑了Penne Alla Betsy...原因無他，我要消滅我的筆管麵

我發現SLC的印度料理餐廳，中午都是做包肥形式，價格都不貴。仔細想想想一來餐廳廚房更好準備，二來反正就是那幾樣菜一直端出來，也節省人力。

又是清冰箱的傑作，好久以前買了一罐韓式味噌，味道跟日本味噌很不一樣，後來上網研究才知道，韓式味噌需要一直煮，而且湯滾也沒關係。一度覺得韓國味噌不好吃，但是拿來煮大白菜湯，味道還不錯呢！

食譜參考自韓國媽媽：http://www.maangchi.com/recipe/baechu-doenjang-guk

現在去COSTCO會一買再買的肉，就是去骨牛小排（short rib），價格很漂亮以外，還很萬用，舉凡是炒牛肉或是做牛肉麵，都很適合！

今天，我要做韓國媽媽示範的料理：韓式燒肉Bulgogi

我沒吃過黎巴嫩料理，恰巧SLC有一間黎巴嫩料理的午餐是包肥，而起價格很平實才8.99米金，所以某天平日中午，邀了一些壯漢一起去挑戰。

發現一間沒吃過的日本料理店，找朋友一起來吃看看。官網有菜單可參考，我們選平日中午試水溫。

Naked Fish的裝潢很典雅，是西方人喜歡的氣氛。走進去發現連料理台的兩位師傅都是金頭髮時，我有點嚇到，原來官網只有說主廚是日本人，後來才知道主廚是整間店唯一的日本人。

國中去過德國玩，當時跟團的行程有一餐是德國豬腳配德國啤酒，還有德國傳統舞蹈可以看。還記得還沒啃豬腳之前滿心期待，結果等到真正吃了豬腳才知道，豬腳真的太大了，加上啤酒真的很佔胃的空間，所以沒吃幾口就投降了。

有一次跟小眼去Whole Food（後面簡稱WF）買蛋糕幫朋友慶生，等待的時候發現櫥窗裡的杯子蛋糕很可愛。（等待也可以刺激消費！？）於是不愛吃杯子蛋糕的我，也下手買了一個，因為我真的很少看到造型如此可愛的杯子蛋糕。

盼了好久，宿舍後門旁預定開餐廳的建築物，終於確定是由街角咖啡館（corner bakery cafe）經營，打從我剛來，這區域就已經在施工，結果等到今年一月底，才正式開始營業。

不用開車出門吃早餐的感覺很讚，只要走不到五分鐘，就抵達街角咖啡館了，據來過的朋友說，店內生意很好，我們是週六早上11點去，大概排不到5分鐘，但等我要離開時，隊伍已經排到店門口。
街角咖啡館的設計很棒，顧客要先排隊點餐，再拿你的號碼牌到你喜歡的位置，把號碼牌夾在桌上，再由服務生幫你送上餐點。飲料甜點都是可以現取自取，因為在美國，所以咖啡是一定可以喝到飽的。

我第二個乾女兒不是照片上的烏魚子或麵條，而是劉大美女上禮拜剛出爐的麵包。
因為是剖腹，所以小歆歆麵包出爐只花了八分鐘，而且劉大美女恢復的似乎不錯，偶而還會上網跟我回報狀況呢。
預祝劉大美女早日恢復魔鬼身材
Ps1 烏魚子是劉大美女寄給我的，好吃。