美國漢堡店的數量就跟台灣便當店一樣滿街都是，今天跟小眼來吃smashburger。美國漢堡店雖然三步一小間五步一大間，不過每間漢堡店的賣點都不一樣，可說是間間有特色。smashburger算是全美連鎖的漢堡店，訴求是「現點現做」和「100% Angus Beef」，而且漢堡肉的部分還可以自選1/3或1/2磅牛絞肉或雞肉，讓顧客的選擇更有彈性！
smashburger店內主色調是紅色，點餐台小小的，點完餐只要拿著跟摩斯漢堡一樣的號碼牌自己找座位坐，餐點會由店員送上。各州的菜單有些許不同，請參考官網：http://www.smashburger.com/menu_utah.php
如果有漢堡和三明治同時可以選擇，我一定二話不說直接選擇...三明治，喜歡的理由不外乎自己更喜歡三明治的麵包選擇。尤其很多三明治的麵包是酸麵包或是法國麵包，我的最愛阿～
這次趁著跟小張外出採買，順路去吃三明治！從外觀和店名看來，這根本是間雜貨店，而且店內真的有賣飲料、水果和乾貨，盡頭有冷藏櫃賣起士和煙燻肉類，三明治就是在這點！
一月趴拉客的主題是台式快炒，這次趴拉客有可能是最後一次舉辦了，因為其中一位參與的朋友快當媽媽了，先恭喜恭喜她～
兜了一圈，趴拉客回到台灣，主題是台灣近期流行的快炒系列，台灣有陣子很流行快炒，搭配生啤酒會更對味，我家附近的春日路上就有一間快炒店生意很好，明明周圍只有紅線停車不易，但生意就是強強滾，我每次經過都覺得很不可思議。
決定菜單時，我們參考快炒店的菜單，把菜分為冷盤、海鮮、鐵板、蔬菜和蔥爆。我抽到的是冷盤，因為小眼也參加，所以我最後準備了五味花枝和白斬雞。
好久好久沒吃新餐廳了，因為小眼老是固守那幾間吃到爛的餐廳，所以我實在很難攻破他的心防，這次能吃點別的是珍妮吃過覺得好吃的，所以第二次就約了我們一起去～
其實這間餐廳也是我口袋名單之一，我瀏覽器上的我的最愛有一個分頁專門管理SLC的餐廳，只要吃過一間就刪掉一間，但增加的速度永遠比刪除快上許多，真不知道我離開SLC時，能不能有刪光光的機會！
前陣子台灣為了能不能進口美國牛絞肉（及內臟）吵得沸沸揚揚，但住在美國的我，吃牛絞肉和牛內臟的機率比台灣人高上好幾倍，更別說我吃麻辣鍋時，一定要滷一下牛肚阿！另外，牛筋算不算內臟類阿？吃麻婆豆腐也一定會有牛絞肉。
但是，說不怕生病是騙人的，於是我今後我只買有機牛絞肉，如果還是怕吃到混了阿裡不達內臟的牛絞肉，可以自己選肉請肉販絞（超市都有這種服務），只是有時我也不禁想，到底台灣人多怕美國牛絞肉？
前陣子去朋友家趴拉客，其中一位朋友準備銀耳湯，喝了覺得好喜歡，從沒想過自己也可以在家做甜湯來喝，真的很感謝這位朋友給我這個棒的靈感。
回家估狗發現不太難，只是在SLC花了點時間尋覓材料。最後，銀耳在環球買，桂圓在東南買，紅棗和枸杞我從台灣帶來很多。原本想加蓮子，無奈這邊乾蓮子有點貴，想說下次回台灣再補貨好了。
小眼常批評我的部落格很容易累格，每次都在寫幾個月前的文章，不過我自己認為，部落格不就是一種二次記錄，只要我時時刻刻在活在當下，有沒有寫出來或是有沒有即時寫，都不那麼重要了！
十一月的趴拉客主題是日式料理，我想日本料理在台灣人的嘴巴裡並不是陌生的味道，所以這次挑菜色容易許多，原本我抽中的菜色是大蒜蛤蠣湯和味噌魚。後來小眼臨時想軋一腳，加上新鮮蛤蠣難尋，所以我把湯品升級成豆乳鍋。
