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這間店沒店名,戶外扛棒只有打著「牛肉麵」三個字,店內招牌就打著「牛肉麵排骨麵」六個字。

這間店的位置很隱密,在民族路橋的下方,所以如果從市區開車上民族路橋,還要迴轉回到陸橋下,如果騎機車走地下道,一出來注意右手邊就可以看到了。

店內賣的商品大致分為「牛肉」「排骨」「榨菜」三大類再選擇搭配麵、冬粉、米粉,最後還有大小碗的差別。

皮蛋豆腐
坦白說我不喜歡這家店的皮蛋,腥味太重,豆腐就是一般的中華嫩豆腐。



豆干
豆干挺香的,淋上香油與醬油風味不錯。



兩樣小菜共40元,我猜皮蛋豆腐30塊豆干10塊。

牛肉麵(小)$70
我喜歡牛肉麵的麵條是寬厚型的,這間店的麵條有符合我理想中牛肉麵麵條的標準,牛肉湯的味道很濃郁,我很喜歡,不過肉我個人覺得還好,如果下次去吃我會想直接點牛肉湯麵。

(抱歉,照片失焦)


排骨麵(小)$60
這是參考隔壁桌點的,排骨是炸過後魯的那種,擺在碗裡的感覺很豐富,視覺容易有有滿足感。不過如果肉可以厚一點會更棒,因為薄肉容易吃起來乾澀,但說來說去都是我自己的問題,我有顆牙齒等著做牙套,所以牙縫容易塞肉,每次只要吃纖維太粗的肉,就會塞塞塞!!





小眼說這間店怎麼這樣隱密?不過這間店還是因為網友介紹我才知道的,要不然店開在這真的很難被注意到。不過當天晚上幾乎客滿,根據觀察店內族群多為全家老小一同出動,我隔壁桌還自備紅酒勒!!就像是把家庭聚會辦在牛肉麵店一樣,超妙。

***

地址:桃園市介壽路48號(民族路橋下)
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