Spa初心♥台丸

聽朋友說這間韓國餐廳的味道不錯，所以一回美國就來去試味道。




這間餐廳位於州大道（State St）上，不難找，而且離學校宿舍算近，回想起我第一次在SLC吃韓國菜，特地跑到一個小遠的地方，不過那一間餐廳（韓國人口中號稱SLC最棒的韓國餐廳）的辣豆腐鍋好好吃，現在想到還會流口水，下次再去補拍讓大家一起流口水。




一入座就有冰麥茶可以喝，研究一下菜單，點好菜，隨意拍一下餐廳內景，我覺得亞洲餐廳的裝潢普遍簡單化，簡單到有點像...食堂。這個擺設，像不像員工餐廳，哈。

我跟小眼兩個人，點了一份韓國牛小排烤肉（short rib）和辣牛肉豆腐鍋。烤肉附白飯、六碟小菜和羅蔓生菜，但是一份要20塊不含稅，我覺得有點搶錢。豆腐鍋單價低一些，大約9塊不含稅，附白飯、四道小菜。對於它的小菜分配，我個人有點不滿意，為何要依照菜單價錢區分小菜數量呢？我不相信在韓國當地會這樣。

不過我們只點一份高單價的菜，也直接附上六碟小菜吃到死，如果他給我五碟，我會用台語罵他。

這六碟小菜有泡菜、辣黃瓜、甜醬油馬鈴薯、某綠色青菜（我真的沒看過也吃過）。我一直覺得韓國餐廳的泡菜比我在韓國超市買的好吃，所以一定會續盤。辣黃瓜我也很愛，微酸微辣很開胃。綠色青菜很有咬勁，是麻油芝麻味，好吃，但我個人真的不愛這道馬鈴薯，沒原因，就是不愛這樣的味道。




另外兩道菜是涼拌豆芽和魚板。豆芽也一樣是我的最愛，一定續盤，至於魚板，我交給最愛甜不辣的小眼清盤。




我原本點不加醬料醃製的牛小排，無奈老闆說賣光了，問我改點醃過的好不好？唉，難得我想吃清淡點，想吃吃肉的原味，只好改點醃過的。牛小排肉質很嫩很新鮮，可以配飯也可以搭配蘿蔓生菜沾韓式豆瓣醬一起入口，我都覺得很不賴，唯一缺點，20塊的肉也太少了吧！

上次我也在宿舍自己弄過韓式烤肉，一樣香噴噴貢貢香，一大包牛小排也不用20塊，還讓三男一女吃到膩。




辣豆腐鍋我比較期待，因為我到現在還是沒辦法自己煮出好吃的辣豆腐鍋風味，所以還是得到韓國餐廳解饞。所謂辣豆腐鍋是不會加泡菜在湯裡的，只有辣湯+嫩豆腐+肉+蛋。它的豆腐湯表現不如我上次吃過的韓國餐廳MyungGa，因為它加了很多我不愛的胡椒。




寫到這裡，好想念MyungGa，因為MyungGa不論點什麼，都有七道小菜吃到死，泡菜、豆芽、綠花椰都好好吃，還額外附一顆生蛋自己加，白飯是放入小石鍋煮出來的，而不是放在無鏽鋼碗加蓋端出的，另外辣度印象中有五種可以選擇，就甘心。

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2701 S State St
South Salt Lake, UT 84115
801-467-7778