樂家麵專賣越南料理，可以說是SLC常客滿的餐廳之一。
這是我第二次到訪，第一次跟鄰居媽媽出去買菜，回程順路獵食，當時鄰居媽媽帶我來到樂家麵。我還記得我點了最基本款的生牛肉牛丸湯河粉，一碗6.5塊，牛肉湯搭配九層塔味道變好鮮，牛肉片薄切讓熱湯燙熟所以很嫩，牛丸又Q，整體而言，樂家麵真的是一間CP值很高的店，餐點價格普遍不高，而且裝潢小有特色，不像一些亞洲餐廳桌子弄的油油膩膩，重點是服務還很週到，難怪兩次去都幾乎客滿，而且亞洲臉孔不多，多半是老美。
第二次跟小眼去，是可怕的禮拜五晚上，停車場爆滿，只好偷停隔壁商店的停車場。但好險店內還未客滿，我很討厭吃飯排隊！！兩個人其實點兩份主餐就夠吃了，但我就很想多點些東西吃看看，於是我加點一份開胃菜：Crab Rangoo。
坦白說，我只知道這道菜應該蟹肉有關，但它到底長怎樣我心裡真的沒底！嘗一個後，依舊沒頭緒，因為我以為裡面包蟹肉，但我覺得內餡的味道比較類似起士，吃第二個時，直接把麵衣脫光光，依稀看到一些蟹肉，但不確定！外面的餅皮類似炸春捲的皮，最後仔細一看它的形狀，好像「螃蟹」，因此我位它命名「蟹餅」。蟹餅沾旁邊的甜辣醬，味道不錯，但一份十個，兩個人分太多太膩！
（（（美女桃，可以幫我問一下越南人，到底這是啥阿？？）））
正解：
樂家麵菜單寫著「Crab Rangoo」，但實際上名稱應該是「Crab rangoon」，差一個字差很多，估狗也很難找到正確資訊。反正這「蟹角」就是美式中菜，只有美國的中餐館才有販賣，裡面包著cream cheese和蟹肉，用餛飩皮包起來炸。
更多蟹角的資訊，請參考Crab rangoon Wiki：http://en.wikipedia.org/wiki/Crab_rangoon
這是小眼點的海鮮炒河粉（Stir-Fried Seafood Flat Rice Noodle），上次鄰居媽媽也點這道菜，醬汁味道很類似「干炒牛河」，哈哈。多數人都會愛這個口味，因為一端出來真的好香喔！！！
這是我點的辣牛肉河粉（Spicy Beef Sate Noodle Soup），一看這個湯，有辣的感覺，喝一口後更妙，因為辣湯頭讓我想到彰化師大校門口的雞肉巴巴絲，好類似阿！！！
只要點湯類料理，都會附上生豆芽菜和檸檬，樂家麵的豆芽菜很胖，而且處理得很乾淨，雖然每次我都在湯很熱的時候馬上把豆芽菜泡進去，但豆芽還是免不了有「菜生味」，我個人比較偏好熟豆芽菜啦！！！檸檬可加可不加，我個人覺得有提味的效果，但辣牛肉湯味道太重，所以加檸檬其實效果不佳，牛肉湯河粉比較適合。
兩次去都看到老美點火鍋（Specialty Fondue），看起來很讚，下次想找一群朋友挑戰火鍋，畢竟一鍋27塊，多一點分享可降低風險，哈。
＊＊＊
961 South State Street
Salt Lake City, UT84111
801-322-3590
Mon-Thur 11:00-21:00
Fri -Sat 11:00-21:30
Sun closed
www.lacainoodlehouse.com
這是我第二次到訪，第一次跟鄰居媽媽出去買菜，回程順路獵食，當時鄰居媽媽帶我來到樂家麵。我還記得我點了最基本款的生牛肉牛丸湯河粉，一碗6.5塊，牛肉湯搭配九層塔味道變好鮮，牛肉片薄切讓熱湯燙熟所以很嫩，牛丸又Q，整體而言，樂家麵真的是一間CP值很高的店，餐點價格普遍不高，而且裝潢小有特色，不像一些亞洲餐廳桌子弄的油油膩膩，重點是服務還很週到，難怪兩次去都幾乎客滿，而且亞洲臉孔不多，多半是老美。
第二次跟小眼去，是可怕的禮拜五晚上，停車場爆滿，只好偷停隔壁商店的停車場。但好險店內還未客滿，我很討厭吃飯排隊！！兩個人其實點兩份主餐就夠吃了，但我就很想多點些東西吃看看，於是我加點一份開胃菜：Crab Rangoo。
坦白說，我只知道這道菜應該蟹肉有關，但它到底長怎樣我心裡真的沒底！嘗一個後，依舊沒頭緒，因為我以為裡面包蟹肉，但我覺得內餡的味道比較類似起士，吃第二個時，直接把麵衣脫光光，依稀看到一些蟹肉，但不確定！外面的餅皮類似炸春捲的皮，最後仔細一看它的形狀，好像「螃蟹」，因此我位它命名「蟹餅」。蟹餅沾旁邊的甜辣醬，味道不錯，但一份十個，兩個人分太多太膩！
（（（美女桃，可以幫我問一下越南人，到底這是啥阿？？）））
正解：
樂家麵菜單寫著「Crab Rangoo」，但實際上名稱應該是「Crab rangoon」，差一個字差很多，估狗也很難找到正確資訊。反正這「蟹角」就是美式中菜，只有美國的中餐館才有販賣，裡面包著cream cheese和蟹肉，用餛飩皮包起來炸。
更多蟹角的資訊，請參考Crab rangoon Wiki：http://en.wikipedia.org/wiki/Crab_rangoon
這是小眼點的海鮮炒河粉（Stir-Fried Seafood Flat Rice Noodle），上次鄰居媽媽也點這道菜，醬汁味道很類似「干炒牛河」，哈哈。多數人都會愛這個口味，因為一端出來真的好香喔！！！
這是我點的辣牛肉河粉（Spicy Beef Sate Noodle Soup），一看這個湯，有辣的感覺，喝一口後更妙，因為辣湯頭讓我想到彰化師大校門口的雞肉巴巴絲，好類似阿！！！
只要點湯類料理，都會附上生豆芽菜和檸檬，樂家麵的豆芽菜很胖，而且處理得很乾淨，雖然每次我都在湯很熱的時候馬上把豆芽菜泡進去，但豆芽還是免不了有「菜生味」，我個人比較偏好熟豆芽菜啦！！！檸檬可加可不加，我個人覺得有提味的效果，但辣牛肉湯味道太重，所以加檸檬其實效果不佳，牛肉湯河粉比較適合。
兩次去都看到老美點火鍋（Specialty Fondue），看起來很讚，下次想找一群朋友挑戰火鍋，畢竟一鍋27塊，多一點分享可降低風險，哈。
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