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Settebello是小眼實驗室的義大利同事強力推薦的義式披薩餐廳，聽說他每個禮拜至少來吃一次。
禮拜五晚上的餐廳總是滿滿滿，而且Settebello無法保證訂位，只能幫你排waiting list，美其名是讓你盡早入位（但不保證幾時可以有位子）。Settebello位於市區，但餐廳後方有免費停車場，我們很幸運的停到最後一個車位，這個停車場跟隔壁的Red Rock義式餐廳共用，所以真的很難停。
人一到餐廳，馬上去詢問候位狀況，確定好後，服務生建議我們到隔壁去等，Settebello的隔壁店面規劃成賣咖啡和義式冰淇淋的地方，可以外帶也可內用，如果在餐廳用完餐也可以點隔壁的冰來吃。
晚上七點多，加上不知道幾點才能吃到東西，於是我們都點了冰來墊底（真不健康），Settebello的義式冰淇淋分為兩種，一種是Gelato，在義大利政府的規定下，含乳量必須低於8％，另一種是Sorbetto，含乳量更低，小於3％。
Gelato和Sorbetto兩者相比較，Gelato重牛奶，而Sorbetto多水果。
現場的冰淇淋有提供試吃，不確定想吃什麼口味的人可以多方嘗試。現場口味多達十幾種，大約可分為三大類，堅果類、巧克力類和水果類。最後，我挑了草莓sorbetto。
用新鮮草莓做的sorbetto果然不一樣，少了乳製品的甜膩感，換來新鮮的好滋味。只是冬天吃冰+餓肚子吃冰不是我的強項，而且我還點中杯，缺，最後一半給小眼解決。
記得台灣以前也賣過義式冰淇淋，而且還有當令水果，例如西瓜口味，還有可爾必斯口味，都挺讚的！
＊＊＊
Settebello
260S 200W
Salt Lake City, UT84101
801-322-3556
禮拜五晚上的餐廳總是滿滿滿，而且Settebello無法保證訂位，只能幫你排waiting list，美其名是讓你盡早入位（但不保證幾時可以有位子）。Settebello位於市區，但餐廳後方有免費停車場，我們很幸運的停到最後一個車位，這個停車場跟隔壁的Red Rock義式餐廳共用，所以真的很難停。
人一到餐廳，馬上去詢問候位狀況，確定好後，服務生建議我們到隔壁去等，Settebello的隔壁店面規劃成賣咖啡和義式冰淇淋的地方，可以外帶也可內用，如果在餐廳用完餐也可以點隔壁的冰來吃。
晚上七點多，加上不知道幾點才能吃到東西，於是我們都點了冰來墊底（真不健康），Settebello的義式冰淇淋分為兩種，一種是Gelato，在義大利政府的規定下，含乳量必須低於8％，另一種是Sorbetto，含乳量更低，小於3％。
Gelato和Sorbetto兩者相比較，Gelato重牛奶，而Sorbetto多水果。
現場的冰淇淋有提供試吃，不確定想吃什麼口味的人可以多方嘗試。現場口味多達十幾種，大約可分為三大類，堅果類、巧克力類和水果類。最後，我挑了草莓sorbetto。
用新鮮草莓做的sorbetto果然不一樣，少了乳製品的甜膩感，換來新鮮的好滋味。只是冬天吃冰+餓肚子吃冰不是我的強項，而且我還點中杯，缺，最後一半給小眼解決。
記得台灣以前也賣過義式冰淇淋，而且還有當令水果，例如西瓜口味，還有可爾必斯口味，都挺讚的！
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Settebello
260S 200W
Salt Lake City, UT84101
801-322-3556
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