Spa初心♥台丸

對於很多女生來說，甜食是她們的comfort food，心情再不好，只要吃下一片巧克力一塊蛋糕或一顆糖果，心情可以瞬間從地獄升到天堂，不過我不是螞蟻甜點控，甜食對我來說，是賞心悅目好看卻不想吃太多的食物，直到前陣子大病初癒，我才知道我的comfort food，原來是「辣」食。



如果在台灣，我一定會馬上來一桌麻辣鍋，讓自己在鼻涕與汗中M，讓自己的心情嗨到最高點，不過，在SLC沒那麼容易吃到麻辣鍋，於是我的備案，就是又辣又有湯的韓式辣豆腐鍋。一天平日，病快好時，我突然好想吃辣死人不償命的食物，於是想來想去，辣豆腐鍋是首選，於是我央求小眼一定要帶我去，而且馬上就要吃到（中餐），小眼抵擋不住我想吃辣的心情，於是放棄中午的便當，陪我去吃辣豆腐鍋。

生病時，胃口都不好，而這一餐就像天降甘霖般，讓我胃口大開！我當然點了辣豆腐鍋，而且註明要extra spicy（特辣），小眼吃膩烤牛小排和烤牛肉，於是點了辣炒豬肉套餐（套餐還有石鍋飯+小豆腐鍋）。



這是我們第一次點辣炒豬肉，吃了才發現相見恨晚！之前套餐不是點烤牛小排就是烤牛肉，烤牛小排其實不錯，但有一次吃到味道酸酸的肉後，就有點失望，烤牛肉很容易乾乾的，品質有點不穩，但這個辣炒豬肉，不會有肉質乾澀問題，而且還是我最愛的辣味，推薦給愛吃辣的朋友。

石鍋飯也是來明家的期待重點，這次湯還沒上，我就已經扒了幾口飯，明家的石鍋飯口感偏Q不濕潤，吃起來有一點長糯米的口感，我很喜歡。朋友會加蛋黃進去，而我喜歡直接吃，或挖鍋巴來吃。



這就是我的特辣豆腐鍋，我選擇海鮮口味，一端上桌還滾著呢！只是這次我覺得豆腐好像少了一點，沒之前吃那樣澎湃，但還是很好吃啦！



太愛吃辣了，這次回台灣一定要好好補吃一下，麻辣臭豆腐、麻辣鍋都來好幾份，這樣才過癮阿！


明家 蔘雞湯：http://www.wretch.cc/blog/balispa/14363578


＊＊＊

1839 West 3500 South
West Valley, Utah 84119
801- 908-0124