老鄉的蛋餅算是比較特殊的作法與口味。

店名取做老鄉,而掌廚的正是一位老伯伯。現場蛋餅都是現點現做,將油麵團趕開後,放入油鍋,以半煎半炸的方式處理餅皮,快翻面時再打個蔥蛋順便將餅皮蓋上,就完成了。

一份15元,從小吃大現在都沒漲價過。以前以為油放那個多應該很肥,後來才知道只要油溫夠高,其實餅並不會吃太多油。



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跟我出去過的人都知道,林老師我是不排隊的!

我不喜歡那種無限期的等待,也不喜歡排隊時,每個人露出的猙獰臉孔,更別說用包包排隊、插隊、一人排十人隊等等讓你氣結之事。

去餐廳吃飯排隊?如果可以預約,即便是三個月前就要打電話,我也會打。如果不可以預約,那再問問幾點開門,剛剛好那個時間到就好,如果那間店在開門前就會有一大堆人在排隊,我不是放棄就是徵詢有無好有願意擔任本次吃喝團的義工,幫大家排排隊吧!

因此,即便我很想吃勝博殿的豬排飯,但想到每次經過看到的無止盡隊伍,我就想要舉雙手投降。(最近聽說站前店平日中午的人不多,或許我可以趁哪天中午去吃,但沒有伴也就沒有胃了!!!)

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(衣蝶的愛心煙火,請原諒相機能力有限,只拍到一個完整的!)

(吃軟飯吃六)
前陣子舉辦博客來75折團購,感謝各方愛書人出錢出力出頭腦。在此頒發「跑在最前面獎」給侯姐,她是第一個留言說要買書的;另外頒發「年度愛書人獎」給老鄧,他個人訂購了19本書,給他拍拍手。雖然其中17本是漫畫。


(吃軟飯之七)

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我這個人不太愛吃鮮奶油也不嗜甜,所以那種裝飾華麗精雕細琢的蛋糕多半沒辦法引起我的高度關注,後來有一次在喬依蘇家看到她寶貝女兒大口咬著抹茶戚風蛋糕,那豪邁的吃法讓我印象深刻,直到siki因物價喊漲也跟著要在八月漲價,於是我趁漲價前訂一個來吃。

蛋糕口味有很多種,伯爵紅茶戚風、香蕉戚風蛋糕、日式巧克力戚風、抹茶紅豆戚風、可可戚風,為了加入搶救蕉農的行列,我當然選了香蕉戚風囉!!

收到第一刻馬上拿來拍照。



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昨天去7-11繳卡費,臨走前瞄到一本本顏色鮮豔的小冊子,拿來一翻才知道這是2007年版的微笑台灣319鄉,趕緊拿一本回家做紀念。



我拿到的是藍色的,聽說還有綠色和黃色,我想內容應該都一樣,但不知道顏色到底是如何分配?

一拿到當然事先翻桃園縣囉!!!這是桃園縣的簡介。

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前些日子侯姐去曼谷出差,採購了一些當地食材回來給我們當伴手,一共有香料米(黃紫綠三色三種口味)、藍象紅咖哩、泰式酸辣醬包,除了色彩繽紛的泰式香料米我目前在台灣沒看到以外,藍象系列可以在101超市買到,而泰式酸辣湯包桃園遠百的頂好可以買到。

關於香料米,因為特別的紫色綠色被選走了,所以我直接拿了黃色回家,也分兩次煮完。第一次傻呼呼地用水用力搓洗米,發現米竟然會掉色!所以第一次煮起來顏色呈現淡黃色。第二次我乾脆不洗,當作那個米是乾淨的,直接加上米量八分量的水,想把米煮乾一點的原因是,這香料飯等一下要沾咖哩吃,太濕反而不好沾附咖哩醬汁,太多的水氣也容易影響咖哩的香味。


(黃色香料米,注入水後,連水也是黃色的)


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之前看電視報導,這家阿宗芋冰城可是宜蘭芋冰主要供應商,現在第二代老闆發揚光大,直接開店面招攬觀光客。雖然之前辦活動有經過,但實在沒機會停下車來買個幾球,直到家裡出現這盒巨無霸。



我家這盒是花生口味,用湯匙挖一些放在碗裡,可以感覺到料好實在。



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有香蕉公主別稱的我,一定要幫忙宣傳支持一下阿!

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丹堤咖啡「1元救蕉農」

丹堤的香蕉將用來進行「1元救蕉農」專案活動,凡點購早餐之外的任何套餐,再加1元就能享有美味健康又助消化的香蕉一根,丹堤副總徐恆鈞表示,一根香蕉當然不止1元,這個活動是丹堤以贊助補貼方式舉辦,主要目的當然是希望廣邀消費大眾一起品嘗台灣在地香蕉,並減緩蕉農因產銷失衡導致的重大損失。

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