Spa初心♥台丸

因為美國沒人在過農曆年，而學校也不會特地讓華人學生放春假，所以同學會就提早在週末團聚在一起吃尾牙當年夜飯。

當天與會的人挺多的，東加西湊竟然有五桌人，其中應該有兩桌人我完全不認識吧！

今年選在港式餐廳：台山酒家，所以叉燒烤鴨免不了，而我最期待烤鴨囉！

這次同桌的人都還挺熟的，大家很配合地讓我先拍照再動筷，真的超感動。

等待的時候就亂拍桌上的港式點心圖片。




聽吃過台山的朋友說，週末的點心都是現點現做比較好吃，平日的點心多半是再加熱的半成品，滋味差很多。
看來看去，我好想吃叉燒包和腸粉喔！


第一道：八寶湯



第一道上湯讓我有點傻眼，畢竟台胃還是習慣吃飽喝湯阿！這湯看起來很普通，沒想到味道出乎意料的好，我個人覺得湯頭很甜，裡面加了黃瓜、叉燒、草菇一起熬，至於有沒有八寶，我真的沒認真算，倒是同桌的人都蠻愛這湯的，旁邊的小洪一直慫恿我練習做看看，拜託，我又不是天才小廚師！




叉燒與燒肉拼盤
我超愛吃燒肉那酥酥脆脆的皮，不顧三層肉的熱量，拼命夾了好幾塊！叉燒就普普一般水準囉！



紅燒豬手
今晚我最不滿意的一道菜，咬一口只吃到濃郁的豬騷味，趁沒人注意偷偷吐掉，剩下的也沒吃，討債！



烤鴨
看那鴨皮粉油粉亮，超正點的，我不顧鴨皮的肥厚程度，失心瘋地夾了好幾塊，鴨皮一塊也沒吐掉，都吃下肚了。



清炒芥藍菜
炒的很油亮，顏色很美，但我不吃介藍，所以不知道味道，但因為這是唯二的青菜，所以清盤速度很快。



豆腐煲
我愛炸豆腐，還有豆莢。



蔥油雞
倒數第二滿意的菜，雞煮太老，皮色也不佳，我只挑了一塊雞胸肉吃完就再也沒夾了。



清蒸魚
好久沒吃到白肉魚了，魚肉挺新鮮的，配上蔥絲好吃ㄟ



椒鹽蝦
這道菜讓我想到台灣的快炒一百，我吃了好幾隻，最後一隻在猜拳連兩勝後，迅速進了我的肚子，哈。



炒大白菜
雖然油了些，但是我愛大白菜，吃了一碗。



年糕
出乎意料地好吃，連別桌的年糕都被我們這桌吃光了，但熱量應該很高，因為它也很油很亮。



醉翁之意不在酒，可以跟一夥人吃吃喝喝打打鬧鬧，勝過於滿桌美食，年夜飯不也是如此嗎？還記得我最喜歡外婆的發糕、炒米粉、裹粉炸年糕，不是因為它多了不起，只因為我熟悉 那滋味，只是遺憾的是，我再也吃不到了。