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在我居住的地方，不靠海也沒有漁港，有淡水湖河流但不流行魚市場（在UT釣魚可是要買執照的呢！），於是這裡只吃的到冷凍海鮮或養殖鮭魚鱒魚，對習慣去海產餐廳吃點餐後才把活跳跳蝦子丟到滾水燙的我來說，很鬱卒！
但這並不代表美國人不吃海鮮，只是美味與新鮮程度差很多。美國人用餐不習慣看到「頭」，所以雞頭鴨頭魚頭蝦頭是不可能出現在西餐餐桌上，以往我們對新鮮蝦子的定義就是，蝦子完整、蝦頭蝦身不分離，但在美國，我只買的到冷凍無頭蝦，有冷凍生蝦和冷凍熟蝦可選，另外還有大小隻可挑。為了滿足個人飲食習慣，我總是買冷凍生蝦Jumbo款！一包兩磅大約要價20塊美金，但我都會等到超市推出「買一送一」的特惠時買，兩包我當然吃不完，所以都會找人合購，哈！
Red Lobster（紅龍蝦）是全美著名連鎖海鮮餐廳，不只是官網做的很有漁港風情（搭配鳥叫和風浪聲），連室內布置也是，有很多魚的裝飾品，連吊燈都仿造漁港的油燈造型，很有意思！
用餐當天我很怕因為Endless Shrimp活動導致吃飯要排隊，所以當天早上我打電話預約，沒想到紅龍蝦也不是省油的燈，他們不提供預約，但電話那頭的女服務生很nice，她告訴我，晚上6點10分前到，客人比較少！於是我依建議6點到，的確不用排隊，但一走近去才發現餐廳快客滿了！（怪哉！老美不是都七八點吃晚餐嗎？）
紅龍蝦Endless Shrimp活動一年只有一次，去年是11月中，但今年提早好多喔！還好我愛看Food Network，而電視廣告出現Endless Shrimp時，我馬上衝回電腦查詢，沒錯，Endless Shrimp活動從2008/9/2開始，但截止日不詳。原本我想點一份不一樣的餐，但後來想到生日時，紅龍蝦會送會員折價券，於是我們直接點兩份Endless Shrimp，外加一杯 Triple Berry Sangria。
Triple Berry Sangria是紅龍蝦新推出的飲品，裡面含酒精所有點餐時要看ID，官網敘述這是由藍莓草莓黑莓汁和葡萄酒調製而成，我個人覺得普普通通沒特別好喝。
點餐後，服務生會送上比司吉（Freshly baked Cheddar Bay Biscuits），美式餐廳的餐前麵包沙拉幾乎都可以免費續，這比司吉烤得鬆鬆軟軟，我個人一不小心就吃了兩個。
沙拉可以選Garden or Caesar salad or coleslaw，我選了凱薩沙拉（Caesar salad），麵包烤得很酥脆，我很喜歡，整體調味對我來說有點鹹，但還是不錯吃。
Endless Shrimp共有五種蝦料理可以選擇，有Cajun、Garlic、Breaded、Linguini和Coconut，第一次可以選擇兩種口味，續的時候每次可選一樣，直到你舉白旗為止！
這是我的第一盤，我選擇了Cajun和Breaded，Cajun底下撲一層野米飯（Wild Rice pilaf），另外還可以選一樣Side Dish，我選了烤馬鈴薯，所以多了兩碟鹹奶油和酸奶。
我不得不說我愛這個野米飯甚過另外五種蝦料理，這野米飯的味道很類似義式菌菇燉飯，但口感完全不一樣，野米算是長米的一種，吃起來不黏不爛而且比較需要咀嚼！雖然調味對我來說還是過鹹（老美愛吃鹽巴），但這盤飯真的很讚！
另外我前前後後共點了四種蝦，除了Coconut（椰子蝦）。小眼第一盤就點了椰子蝦，是炸蝦的一種，但味道甜甜還有椰子粉的口感，我不愛，小眼也不愛。Cajun蝦的野米超讚，但蝦肉吃不出Cajun風味，Breaded蝦就是用麵包粉炸的蝦，比椰子蝦好一百倍，還附沾醬（類似台灣的五味醬），但炸的東西很容易吃膩，最後都靠沾醬把它吃光光！另外白醬蝦麵味道也偏鹹， 而且整盤麵吃完很容易飽漲，如果要吃到回本，切記，蝦麵最後再點！最後我續了大蒜蝦，但因為我飽了，所以吃的意興闌珊，最後，小眼打包了我們沒吃完的蝦和比司吉。
當服務生送上一盤後，她會馬上問你要再來什麼口味，完全不怕你吃，第一次我們心想盤子還一堆蝦，跟服務生說等一會再點，但沒想到我們吃完一盤蝦後等待下一盤蝦時間竟然約20分鐘之久，其間服務生還一直過來致歉，之後當服務生問我們要在來點什麼時，我們學乖了，馬上點！！
雖然這是蝦蝦吃到飽的金額不高，不過服務生真的很敬業，一直主動問你要不要加點，讓你覺得盛情難卻只好一點再點。紅龍蝦的「蝦蝦吃到飽」活動就在吃光一盤接一盤的蝦之後圓滿結束，我吃的很飽，飽到走去附近的商場逛逛順便消化。
雖然我對Endless Shrimp的蝦料理沒有很滿意，但這對我來說是一件很想完成的事情！有參與到我就很開心，不管料理好壞與否，倒是小眼，吃的超開心，還打包回宿舍，我回宿舍一聞到那些蝦味，竟有點想吐。
當天的晚霞很美，忍不住用新相機拍下來，SLC的秋天接近中，之後要看到這樣的天空，要等到明年夏天了！
＊＊＊
官網：http://www.redlobster.com/
但這並不代表美國人不吃海鮮，只是美味與新鮮程度差很多。美國人用餐不習慣看到「頭」，所以雞頭鴨頭魚頭蝦頭是不可能出現在西餐餐桌上，以往我們對新鮮蝦子的定義就是，蝦子完整、蝦頭蝦身不分離，但在美國，我只買的到冷凍無頭蝦，有冷凍生蝦和冷凍熟蝦可選，另外還有大小隻可挑。為了滿足個人飲食習慣，我總是買冷凍生蝦Jumbo款！一包兩磅大約要價20塊美金，但我都會等到超市推出「買一送一」的特惠時買，兩包我當然吃不完，所以都會找人合購，哈！
Red Lobster（紅龍蝦）是全美著名連鎖海鮮餐廳，不只是官網做的很有漁港風情（搭配鳥叫和風浪聲），連室內布置也是，有很多魚的裝飾品，連吊燈都仿造漁港的油燈造型，很有意思！
用餐當天我很怕因為Endless Shrimp活動導致吃飯要排隊，所以當天早上我打電話預約，沒想到紅龍蝦也不是省油的燈，他們不提供預約，但電話那頭的女服務生很nice，她告訴我，晚上6點10分前到，客人比較少！於是我依建議6點到，的確不用排隊，但一走近去才發現餐廳快客滿了！（怪哉！老美不是都七八點吃晚餐嗎？）
Triple Berry Sangria是紅龍蝦新推出的飲品，裡面含酒精所有點餐時要看ID，官網敘述這是由藍莓草莓黑莓汁和葡萄酒調製而成，我個人覺得普普通通沒特別好喝。
點餐後，服務生會送上比司吉（Freshly baked Cheddar Bay Biscuits），美式餐廳的餐前麵包沙拉幾乎都可以免費續，這比司吉烤得鬆鬆軟軟，我個人一不小心就吃了兩個。
沙拉可以選Garden or Caesar salad or coleslaw，我選了凱薩沙拉（Caesar salad），麵包烤得很酥脆，我很喜歡，整體調味對我來說有點鹹，但還是不錯吃。
Endless Shrimp共有五種蝦料理可以選擇，有Cajun、Garlic、Breaded、Linguini和Coconut，第一次可以選擇兩種口味，續的時候每次可選一樣，直到你舉白旗為止！
這是我的第一盤，我選擇了Cajun和Breaded，Cajun底下撲一層野米飯（Wild Rice pilaf），另外還可以選一樣Side Dish，我選了烤馬鈴薯，所以多了兩碟鹹奶油和酸奶。
我不得不說我愛這個野米飯甚過另外五種蝦料理，這野米飯的味道很類似義式菌菇燉飯，但口感完全不一樣，野米算是長米的一種，吃起來不黏不爛而且比較需要咀嚼！雖然調味對我來說還是過鹹（老美愛吃鹽巴），但這盤飯真的很讚！
另外我前前後後共點了四種蝦，除了Coconut（椰子蝦）。小眼第一盤就點了椰子蝦，是炸蝦的一種，但味道甜甜還有椰子粉的口感，我不愛，小眼也不愛。Cajun蝦的野米超讚，但蝦肉吃不出Cajun風味，Breaded蝦就是用麵包粉炸的蝦，比椰子蝦好一百倍，還附沾醬（類似台灣的五味醬），但炸的東西很容易吃膩，最後都靠沾醬把它吃光光！另外白醬蝦麵味道也偏鹹， 而且整盤麵吃完很容易飽漲，如果要吃到回本，切記，蝦麵最後再點！最後我續了大蒜蝦，但因為我飽了，所以吃的意興闌珊，最後，小眼打包了我們沒吃完的蝦和比司吉。
當服務生送上一盤後，她會馬上問你要再來什麼口味，完全不怕你吃，第一次我們心想盤子還一堆蝦，跟服務生說等一會再點，但沒想到我們吃完一盤蝦後等待下一盤蝦時間竟然約20分鐘之久，其間服務生還一直過來致歉，之後當服務生問我們要在來點什麼時，我們學乖了，馬上點！！
雖然這是蝦蝦吃到飽的金額不高，不過服務生真的很敬業，一直主動問你要不要加點，讓你覺得盛情難卻只好一點再點。紅龍蝦的「蝦蝦吃到飽」活動就在吃光一盤接一盤的蝦之後圓滿結束，我吃的很飽，飽到走去附近的商場逛逛順便消化。
雖然我對Endless Shrimp的蝦料理沒有很滿意，但這對我來說是一件很想完成的事情！有參與到我就很開心，不管料理好壞與否，倒是小眼，吃的超開心，還打包回宿舍，我回宿舍一聞到那些蝦味，竟有點想吐。
當天的晚霞很美，忍不住用新相機拍下來，SLC的秋天接近中，之後要看到這樣的天空，要等到明年夏天了！
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