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去東南超市買菜時,如果遇到很多人在結帳,我都會選擇多逛幾分鐘,等人潮散去再結帳。有時候就是在那些空檔中,找到一些有去的東西,比如,香蕉夾心餅。




我確認過是新加坡製造才買一條回家。怪哉,我的愛人桃花去過新加坡兩次,小眼也去過一次,就是沒人買這款香蕉夾心餅給我!

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有一次跟小眼去Whole Food(後面簡稱WF)買蛋糕幫朋友慶生,等待的時候發現櫥窗裡的杯子蛋糕很可愛。(等待也可以刺激消費!?)於是不愛吃杯子蛋糕的我,也下手買了一個,因為我真的很少看到造型如此可愛的杯子蛋糕。



see~~像不像外星人!真正吸引我的是棒棒糖眼睛和蛋糕上的粉紅色與白色小星星(學小瑋瑋說法),只可惜的是,WF沒有設計專門給杯子蛋糕外帶的盒子,還是說我買太少了?所以只能用透明杯子裝。幸好店員技術不錯,如果有損傷,那真的會搥心肝。(吞下肚還不都是一樣!

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上大學前跟朋友來美國加州遊學,當時選擇住homestay。跟美國家庭一起住,然後有包三餐也有自己獨立的房間,還蠻不錯的!因為課上到下午,所以每天早上都要準備lunch bag,一開始home媽都幫我們準備三明治,每天的麵包、火腿和起士的口味都不一樣喔!在我還沒吃膩前,有次home媽帶我們去超市採買,第一次看到一面牆壁都是優格的時候,我瘋狂了~於是要求home媽讓我午餐吃優格。




別以為午餐只吃一罐優格太少,當時home媽要求我一定要買大罐的,大小約一品脫(接近500ml),這樣吃下來飽足感很夠,加上中午真的太熱了,吃優格真的很消暑。

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還記得逢甲夜市有一間賣章魚小丸子生意很好,每次去都大排長龍,聽說,這間章魚丸子生意好到增加內用區,讓客人可以更舒適地想用美食。在大阪的道頓崛也有很多人需要排隊購買的章魚丸子,光是排隊的章魚丸商家,就有三四間之多




美國,絕對沒有台灣或日本容易吃到章魚丸子,但上面這一盤卻是我前幾天吃到的章魚丸,是我跟小眼的下午茶。雖然料不是很滿,但真的吃的到章魚肉。

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上禮拜中秋節,台灣同學會辦了烤肉會,雖然人在他鄉,但是烤肉食材非常台灣,有烤豬肉片(豬肉片要請超市幫忙切成薄片)、烤韓式牛小排(牛小排Sam's Club有賣)、烤雞肉串、烤青椒甜椒、烤香腸(玩遊戲贏得那一組才有得吃)、烤丸子、烤豆乾、烤豬血糕...等。





而我一直構思,要自己準備一樣自己喜歡吃且大家也喜歡吃的食材,重點是在美國要很難吃到,帶過去和大家分享。想了半天,原本想準備烤蘿蔔糕,這道菜我以前在台灣常烤,真的很不賴喔!不過覺得還是不夠特別,最後,決定烤雞心串。

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夏天,是新鮮的季節。不用再吃從別州或別的國家運來的蔬果,當地就有許多農產品可以買,既新鮮且環保(避免因運送而產生的污染)。夏天的UT除了盛產桃子以外,還有許多蔬菜可以挑選。沒有在桃子節買到桃子的我們,經由服飾店老板的指點迷津,輾轉來到了附近的蔬果攤。




蔬果攤算是半室內,沒有屋頂只有黑紗布遮太陽,蔬菜水果都裝在大紙箱或木桶內,可以自己挑選秤重算錢,也可以一桶一箱買價格更划算。

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以前我家對面靠近桃農附近,常常有一台蹦米香的小發財車停在那邊,每次經過都會擔心被米爆開的聲音嚇到。林媽媽偶爾會買一包回家吃,但台灣太潮濕了,米香只要放一天就潤掉,變得比較不脆口(可口)。

來到美國後,有一次韓國朋友請我吃這一款零食,一吃不得了,這不就是台灣的蹦米香嗎?只是沒那麼脆有點潤。




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相信乖乖是很多人童年的回憶,我也不例外,雖然新口味的零食每個月一直出,而且我都會嘗鮮地買。但有時我也會買一包乖乖獎勵自己,乖乖最基本的口味是五香和椰子,我兩種口味都喜歡,新口味巧克力乖乖反而沒有讓我有再買一次的動力。




相信跟我熟識的朋友都知道,我很愛買跟香蕉有關的東西,這是一種「癖」,醫不好,雖然偶而會買到一些香蕉地雷食物,但我越炸越勇,誓言吃過全世界所有跟香蕉有關的東西,才肯罷休。

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絲瓜是我的命阿...所以這次回台灣,只要去餐廳點菜,我都點絲瓜,而且百吃不膩,回到SLC後,終於盼到夏天加州產絲瓜的時候了,雖然一條絲瓜貴桑桑,但為了滿足自己的嘴,拼了拼了~

只是美國的絲瓜跟台灣絲瓜一樣,要會選要會挑,還要遇到有良心的商人,要不然買回家老的跟菜瓜布一樣,或絲瓜湯黑的跟抹布水一樣,真的很倒胃口。

這次在兩間超市買了三份絲瓜,一個禮拜內趁鮮通通吃光,順便做個小評比。

第一名:唐人街絲瓜。絲瓜細又嫩,也不會煮黑,封為冠軍當之無愧。下面這一盤的絲瓜大概3塊,還可接受。

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最近跟鄰居媽媽一起團購COSTCO的牛排,因為牛排就是要選新鮮冷藏才好吃,冷凍牛肉不是不好,一般家裡的冰箱不夠專業,加上解凍多少滋生細菌,生食比較有風險(我腸胃差),所以,能找到人一起分擔一大份牛排,真是太棒了。




因為鄰居媽媽說,他們之前有煎過PRIME的紐約克,所以我這次就先買紐約克來吃看看。一盒一共四塊,一家兩塊。

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我個人最愛的Häagen-Dazs口味,不是香草巧克力或草莓,而是愛爾蘭奶油酒口味。




記得念國中的時候,桃園剛開始有第一間Häagen-Dazs在統領,只能帶走吃,沒座位那種。

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雖然電鍋在美國是留學生最好的烹飪工具,但真正常派上用場的,是微波爐+烤箱。

我還蠻想買罐狀的玻璃保鮮盒



於是,為了微波便當或微波剩菜剩飯,買幾個可微波的保鮮盒是必須要的,只是,塑膠保鮮盒雖然輕便,可是有一個很致命的缺點,就是不易清洗,油膩感不好洗去,如果裝泡菜咖哩還會染色染味,往往使用幾次之後,塑膠表面會有刮傷,或被染色,或有異味,而且塑膠保鮮盒又不能直接放電鍋蒸,雖然它輕它便宜,還是不夠完美。

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住在美國,應該沒人不知道Tree Top這個品牌吧!除了常見的蘋果果汁以外,我還買過綜合水果軟糖。剛剛去官網才知道,連冷凍蘋果片、蘋果香料粉和水果乾通通都有。




有一次去朋友家玩,當天所喝的蘋果汁就是Tree Top的冷凍濃縮蘋果汁,真是好方便好簡單,不需要預先準備也不用空出冰箱冰飲料,只要飲料桶一空,馬上再倒入一罐濃縮果汁,加水還原即可,喝的時候還是冰冰涼涼的喔!

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我頗愛吃花椰菜,但在美國常見的綠色花椰菜不是我的首選,我的最愛是白色花椰菜。只是在美國,綠色花椰總是比白色好買許多,而且價格較便宜,所以只要遇到超市特價,我一定會買白色花椰菜回家炒。




有一次逛Dan's,發現有賣披著綠皮的白色花椰菜,就像是白色花椰菜染上綠色顏料一樣,好詭異好美。一看菜名忍不住發出會心的一笑,竟然是綠花椰(broccoli)和白花椰(Cauliflower)的綜合體,叫做Broccoflower...

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剛來到美國的時候,超愛買冷凍薯條的,而且美國超市販售的薯條超多種,有細的、波浪狀的、塊狀的、網狀的、細絲狀的,全都是馬鈴薯做的薯條,但我們都吃膩了,也沒再買過冷凍薯條,直到最近在Costco看到這款冷凍地瓜薯條,讓我跟小眼想起台灣鹽酥雞攤的地瓜薯條,決定買一包回家試試運氣。




這一大包薯條也不過6.59美金,跟超市一小包賣3塊多美金比起來,其實便宜多了。

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在台灣,每次去泰式餐廳都會點一盤泰式炒河粉來吃,炒到碎乾的蛋和豆芽菜讓一盤白花花的河粉增添許多風味。




有一次我去東南超市,發現泡麵區有賣一款泰式炒河粉即時包兩人份,裡面有河粉還有醬料,感覺挺不賴,我就買一包回去玩了!在這裡順便教教在美國,泰式炒河粉做什麼?就叫做Pad Thai...學起來,在美國的泰式餐廳很好用。

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有人留言問我UU或SLC附近哪裡可以買到火鍋肉片?我想這是很多新生或初到SLC貴寶地會想知道的資訊,所以我開專文解說一下。基本上,美式超市沒有販賣火鍋肉片,只有牛排豬排或牛絞肉牛肉塊之類,如果想買切得薄薄的肉片,亞洲超市才有賣。


1.東洋超市 Oriental
700E上 介於700和800S之間
Salt Lake City, UT


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在我回去台灣的那一個月,小眼買了許多適合單身貴族的快速食物,而CP蝦餛飩湯是其中一樣。(還有兩樣,待我慢慢介紹



CP蝦餛飩湯是張董推薦的好物,有一次我們一起去COSTCO採購,現場的CP蝦餛飩湯賣完缺貨中,竟能他惆悵不已許久!還好,只要是熱賣的食物,COSTCO都會以超人般的補貨速度,將產品呈獻在客人面前,於是小眼趁我不在美國,也買幾盒回宿舍吃。

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有一次研究Alberson的特價傳單時,發現這一款火山融岩蛋糕,依稀記得有一次在桃花家玩扮家家酒時,侯姐有帶來給我們當飯後甜點,她說她在COSTCO買的,但我之前去都沒看到,而我這邊的COSTCO也沒有。突然一陣懷念,雖然我不是螞蟻,但還是搬了一盒回家!




這一盒裡有兩塊巧克力蛋糕,價格大概5塊多,不算便宜,需放在冷凍庫保存,吃之前要用微波爐加熱。

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我常去的超市有Smith's、Alberson和Dan's,偶爾也會去Whole Food。其中,我最喜歡Dan's超市!




Dan's不同於其他三間超市,是一間UT才有的local超市,也因此經營策略不同於其他三間超市。Dan's鮮少出現低價促銷的商品,常推出UT本地的農產品,結帳也沒有自己結帳的快速通道,這工作全部由店員負責。每次我使用自己結帳的機器時,小眼常說,自己結也沒比較便宜,為何不給店員服務就好?

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