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2016.12

據某研究報告指出,手機號碼沒換過的人是值得信賴的。

不好意思喔,本人自己拉椅子坐下,我目前的手機號碼正是剛上大學第一次辦手機的號碼,0922開頭。

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最近柯市長提到「窮人才住郊區」引發熱議,但因為我本人相信柯P這個人是個沒心眼的點子王,所以快人快語常被拿來炒文章。國民兩黨都好愛他幫忙分散新聞焦點,新北市也要他負責。

到底窮人是不是只能住郊區這點有很多層面可以討論,但有一點很明確就是,窮人的選擇比較少。窮人能自由選擇的居住地是有限制的,最大的限制就是預算,也就是錢。陽明山和淡水有很多好野人,也不是所有的好野人都想住帝寶或市中心,但好野人的選擇比窮人多很多,這點應該沒爭議吧。


柯市長提到想要讓捷運有月票定額無限制次數搭乘,鼓勵多一點人移居郊區,而且多利用大眾交通工具進城。

這論點讓我想到大學時代看過的一篇雜誌文章,我搜尋了好久終於找到相關文章,但原文沒找到,畢竟年代久遠。

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常聽到有人說「罐頭不好」「罐頭沒營養」「罐頭有防腐劑」,每每聽到類似的言論都讓我為罐頭抱屈!

我想回問,「罐頭哪裡不好?」「罐頭怎樣沒營養?」「罐頭為何需要防腐劑?」

我不是罐頭研究專家也不是食品研究專家,我就我所知道的跟大家分享。


首先,我建議可以先閱讀這篇文章-  認識罐頭食品-行政院衛生署食品衛生處荐任技士 沈漢光

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分享一下這次去巴塞隆納使用google map的心得。

當初在規劃行程時,只要看到想去想吃想看的地方,就會去google map搜,搜到資料後就儲存(按星號),等到要正式規劃行程排景點時就一目了然,知道A景點附近還有什麼景點,怎樣排才順路,順便連交通都可以一起考慮,或是估計步行距離和時間。

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上圖是滿滿的星星!!

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自從開始養狗後,我對洗手乳的需求越來越大。

被狗舔過手後要洗手,吃飯前也要洗手,做菜前後要洗手,刷牙前也要洗手,太多太多洗手機會了,尤其是剛養狗時很龜毛,洗手乳和乾洗手不離身導致手洗到粗糙險些破皮才讓我開始認真研究洗手乳。

2014-12-13 12.36.32  


在噗浪和社團詢問後,我挑了幾款來買。

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七年前從小眼確定申請到米國的學校,我就跟他到大學附近的大同三西買了一台大同不鏽鋼電鍋,想說早買早享受,我記得當時還蒸過肉粽!

等要搬離大學的租屋處時,電鍋連同一些有的沒有的還先寄到已經搭上線的學長家,超拉奇的。


歷經了SLC和芝加哥,最後和我們一起搬到小島上,大同為我們服務了七年,如果一天只用一次,那就用了365*7,更別說有時白天蒸饅頭,晚上蒸魚蒸肉又煮飯,忙死它了。

我原本以為我少使用保溫鍵(「聽說」這是導致容易故障的設計之一),我的大同應該可以吃百二才對,結果上週一在煮完晚餐的米飯後,它就掛了!!!

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整件事情是從這個line貼圖開始的~

2014-10-23 19.47.09  


話說我在line貼圖區看到這個豬豬動畫真的好喜歡,要是以前的我一定會再三考慮,每張圖都看仔細,實用才會買!!

而且以前買圖好方便,連結itune就可以買,但現在買圖還要先買金幣,等我算好要買多少金幣才划算就熄火了~

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去年十一月回台灣順便補辦了婚禮,小眼家和我家都想走簡單路線,所以只宴客不迎娶,當下我覺得真是賺到了,沒想到即使不迎娶事情還是很多,真不知道在台灣的朋友要邊上班邊準備結婚事宜是怎麼活過來的?其實是我太弱

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(註三)

回台灣前,我已經預約好新秘和婚攝,等到回台灣和飯店商談時才知道該飯店的主持(正確來說是司儀)很弱,因為承辦的飯店窗口強烈建議我自己找主持(連他們自己對自己的司儀都沒信心了),這對我來說真是晴天霹靂!

於是我在婚宴前一個月開始慌張瘋狂地搜尋婚禮主持人,另外,林爸覺得我一個人弄婚禮太辛苦不如找婚顧幫忙。於是我我天真以為找了婚顧就可以解決主持人的問題,但代誌不如我想像中簡單阿~(註一)

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網路上隨便都可以搜尋到一堆鑄鐵鍋開箱文,但很少連續使用五年以上的心得文,於是,我想跟大家分享一下我使用快六年的小小心得。

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說實話,一開始瘋狂搜尋Le Creusrt鍋完完全全是被它的外貌給吸引,當時買LC鍋的人不多,於是我都看香港網友的心得分享。


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前言

我在米國使用手機的時機很少,一來是我很少用手機聊天,二來是我只有出門才認真使用手機。

2013-02-12 15.13.21      


這趟出去費城突然覺得打電話要找小眼需滑或按好幾個步驟喔!以前我那個智障型手機只要按撥號鍵就會出現最近通聯紀錄,如果是常聯絡的人,通常一下就可以找到播出去了!

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最近一直苦思如何讓我的PC和我的iPad mini之間的檔案可以互傳但不透過任何一條線!

原本想利用icloud,而且也找到窗戶版本的軟體,沒想到下載後,竟然要vista以上的版本才可以灌,一氣之下馬上砍掉!

最後決定下載小眼苦心推薦我N個月的dropbox!!


下載後,的確,dropbox真的很方便!

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不知道怎麼翻譯Grater這個字。

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好久之前愛上做日本料理,於是買了一個白色磨泥磁盤來磨薑泥或白蘿蔔(或山藥),但不好用耶!!因為磁盤上面的小凸點太深,算好磨啦!但容易磨破手,真的會見血耶!而且因為溝槽太深,不好把磨好的泥清出來,雖然有附上竹刷子,但一點都不好用,非常難使力!!所以每次磨薑泥,大概有1/3殘留在磨泥盤上!非常浪費,要知道,米國的薑不是便宜的調味料阿!!!


後來改買Microplane,不只可以磨泥,還可以搞起士粉/絲和柑橘類的皮(zest),一物多用阿!雖然磨泥免不了磨刀的背後會殘留,但至少不會像磨泥板那樣討債!

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Gaspard et Lisa也開咖啡店了,位置在東京附近的靜岡縣。但其實也沒很近,自己開車要四小時,搭火車要兩小時,但單程票價大約四千日幣。icon_k_bikkuri.gif  




光看店內照片總覺得不夠"主題",我覺得店內裝潢一般水平,還沒到一進門就"哇哇哇"的階段。


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2011.9
一年一度芝加哥手作市場,只帶回三張卡片。

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是一系列以杯子蛋糕為主角的商品,現場卡片是一張兩塊,三張五塊,我當然是那個被拐的消費者,一次買三張囉!

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前篇,我特地獨立一篇說明我對樺達奶茶改觀了。

樺達奶茶  


之前覺得樺達紅茶單喝味道不夠重,但她真的要搭配鮮奶阿!變成奶茶真的好喝很多,是我喜歡的奶茶。

焦糖  

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我的Staub蜂巢鍋歷經的磨難是我鍋群中的第一名。

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先是寄來鍋蓋磨傷,後來煎雞肉雞皮會黏鍋底,除了煎牛排或braising以外,我很少用它。

直到某天我發現鍋面有些許生鏽,我真是心疼極了,在輕刷清洗後,勤勞上油養鍋,它終於恢復原本的樣貌(好險)

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之前和朋友合作收集美國五十州紀念幣尚未完成,現在美國又新推出國家公園紀念幣,這叫我該如何是好!icon_k_bikkuri.gif  

黃石公園  


原本收集硬幣這件事已經到了眼不見為淨的狀態,畢竟我出門很少用現金,都是用金融卡或信用卡刷刷刷,少了零錢少了負擔,多好!


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今年三月回台灣,想順便挑一樣具有台灣特色的禮物送給一個即將結婚的美國朋友。




當下直覺去故宮的紀念品區找最容易,但故宮的紀念品其實小眼之前就送給同事過了。又來在台南的佳佳西市場翻雜誌時,看到喜器的商品,直覺就是它了。當時喜器的銷售據點不多,我逛台中的勤美誠品有順便繞去,但啥都沒?後來去W吃午餐順路去信義誠品找,終於找到了。

我原先最屬意雙囍杯,而且現場剛好有一對。據店員說,雙囍杯量很少,現貨一來馬上會被掃光。只是阿,雖然第三代的雙囍杯的雙口設計更好握,但兩個喜字排在一起我覺得不夠對稱,不夠正,如圖一。

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